Ingrédients
- 2 onces de vodka
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Bière au gingembre pour couronner le tout
- Glace
- Roule de citron vert et brin de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à whisky ou une tasse en cuivre, ajoutez de la glace, de la vodka et du jus de citron vert.
- Complétez avec de la bière au gingembre.
- Garnir d'une rondelle de citron vert et d'un brin de menthe.
Variations et substitutions
Une mule de Moscou a une recette assez définie, mais il existe des alternatives si vous manquez d'un ingrédient ou si une saveur ne convient tout simplement pas à votre palette.
- Différentes marques de vodka offriront des palettes et des saveurs distinctives, alors n'hésitez pas à goûter différents types et marques de vodka.
- Essayez une vodka aromatisée, comme une vodka infusée au gingembre, une vodka à la mûre ou une vodka à la framboise.
- De même, différentes marques de bière au gingembre auront chacune des saveurs plus fortes, plus sucrées ou plus épicées. Vous pouvez créer une volée de mules de Moscou, en utilisant des échantillons, pour trouver votre bière au gingembre préférée.
- Expérimentez avec du sirop de citron vert au lieu du jus de citron vert. Le cordial ajoutera une touche de douceur sans perdre la saveur citrique du citron vert.
- Pour compléter la garniture à la menthe, ajoutez juste une goutte ou deux de sirop simple à la menthe.
Garnitures
La garniture de rondelle de citron vert et de brins de menthe est assez standard pour le Moscow Mule, mais ne laissez pas cela vous limiter dans votre voyage de cocktail.
- Au lieu d'un brin de menthe, essayez un brin de basilic ou de thym.
- Si vous souhaitez conserver la garniture au citron vert, pensez à utiliser un quartier ou une tranche de citron vert.
- À la place du citron vert, utilisez une rondelle, un quartier ou une tranche de citron.
- Une rondelle de citron vert ou de citron déshydraté ajoute une touche moderne à la mule traditionnelle de Moscou.
- Faites un zeste ou un ruban de citron vert, vous pouvez percer l'un ou l'autre avec le brin de menthe pour une garniture élégante.
À propos du Mule de Moscou
Les deux principales histoires d'origine du mulet de Moscou citent toutes deux la nécessité et le besoin d'épuiser le produit comme source d'inspiration. Les deux histoires commencent dans un bar de Manhattan mais s'éloignent rapidement l'une de l'autre.
Une histoire raconte l'image de trois hommes assis dans un bar, l'un propriétaire d'une entreprise qui produisait de la bière au gingembre, l'autre président de Smirnoff et le dernier un ami, John Martin, qui a travaillé comme président pour une société de distribution. Jack Morgan, propriétaire de Cock'n'Bull et responsable du stock de bière au gingembre du bar, raconte que les trois hommes ont commencé à discuter de l'ajout de vodka à la bière au gingembre, en utilisant un peu de jus de citron frais pour marier le couple. Bientôt, le mulet de Moscou est né. Les tasses en cuivre emblématiques viendront plus tard, devenant un ingrédient aussi crucial que les spiritueux qu'elles contenaient.
D'un autre côté, une autre histoire attribue à un barman l'invention de cette libation épicée aux agrumes. Après que le gérant de son bar lui ait demandé d'utiliser une abondance de stock pour libérer de l'espace de stockage, la mule de Moscou a rapidement pris vie et, dans les deux histoires, la popularité du cocktail est apparemment montée en flèche du jour au lendemain.
La tasse en cuivre jouerait un rôle essentiel dans son inévitable popularité tout au long de la vie. Martin parcourait les États-Unis pour promouvoir Smirnoff et le mulet de Moscou, prenant des photos Polaroid à chaque arrêt et utilisant la photo pour prouver leur popularité irréfutable.
Au fil des années, la mule de Moscou a cédé la place à des dizaines de riffs, utilisant différents spiritueux et sirops pour façonner la prochaine génération.
Montez d'un cran
Avec une touche de gingembre et d'agrumes vifs, la saveur épicée du mulet de Moscou est singulière. Bien que la bière au gingembre soit un ingrédient essentiel dans d’autres cocktails, elle brille le plus lorsqu’elle est dans une mule. Cette boisson piquante porte bien son nom en l'honneur de l'un des animaux les plus piquants du monde du mulet.
