Ingrédients
- 1 once de vodka à la pêche
- 1 once de schnaps aux pêches
- ¾ once de nectar de pêche
- ½ once de liqueur d'orange
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Quartier de pêche pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka aux pêches, le schnaps aux pêches, la liqueur d'orange, le nectar de pêche et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un quartier de pêche.
Variations et substitutions
Il existe plusieurs façons de manger une pêche, il est donc logique qu'il existe plusieurs façons de préparer un martini à la pêche.
- Utilisez de la vodka nature ou à la vanille au lieu de la pêche si vous souhaitez la rappeler.
- Au lieu du nectar de pêche, pensez à utiliser du sirop simple de pêche.
- Si vous n'avez pas de citron vert ou de jus de citron vert à votre disposition, le jus de citron fonctionne très bien.
- Pour préparer votre martini aux pêches surgelé, utilisez une tasse et demie de glace et mélangez tous vos ingrédients dans un mélangeur jusqu'à obtenir la consistance désirée. Servir et garnir comme d'habitude.
- Ajoutez du Crown Royal à la pêche à la place de la vodka à la pêche.
Garnitures
Le martini aux pêches utilise un quartier de pêche pour rehausser la saveur de la pêche, mais vous pouvez couper vos pêches en cubes et les percer ensemble sur une brochette à cocktail. Une autre option consiste à préparer un bord de cassonade ou de sucre à la cannelle pour ajouter une autre couche de saveur. Enfin, une rondelle ou une torsion de citron ajoute une touche de couleur et équilibre la douceur de la boisson dans son ensemble.
À propos du Peach Martini
Si vous pensez aux cocktails à la pêche, vous penserez probablement à un smash à la pêche et au bourbon, à une margarita à la pêche ou au Bellini classique. Considérez le martini aux pêches comme le cocktail de pêches ultime, en mélangeant toutes les saveurs de pêche dans un verre à martini. Cependant, le martini aux pêches est le plus étroitement lié au cocktail brunch, le Bellini.
Le martini aux pêches, parfois appelé officieusement Bellini-tini, élimine la purée de pêches et le vin mousseux du mélange, se concentrant plutôt sur le nectar de pêche pour cette épine dorsale de pêche en plus du schnaps et de la vodka. Cependant, si cela s'avère trop excessif, vous pouvez utiliser de la vodka nature à la place. Si vous êtes un fan de Bellini, pensez à servir votre martini dans un coupé et à compléter avec juste un peu de vin mousseux à la pêche.
Une solution pêche
Le martini aux pêches est un merveilleux ajout à votre rotation de martini, que vous souhaitiez que votre cocktail de brunch ait du punch, que vous recherchiez une boisson fruitée mais sucrée après le dîner ou que vous souhaitiez vous asseoir au soleil. et savourez les saveurs de l'été. Ne soyez pas timide, prenez une bouchée de ce martini.
