Apprenez à nettoyer une planche à découper en bois en quelques étapes simples. Obtenez des conseils pour nettoyer la moisissure et les résidus collants sur votre planche à découper en bois. Et découvrez les avantages d'une planche à découper en plastique par rapport à une planche à découper en bois.
Comment entretenir une planche à découper en bois
Quand il s'agit d'entretenir régulièrement votre planche à découper en bois pour éviter qu'elle ne se déforme ou ne s'abîme, c'est assez simple. Vous n'avez besoin que de quelques produits de nettoyage essentiels.
- Savon à vaisselle (Dawn fonctionne mieux)
- Sel
- Tissu
- Tampon à récurer
- Huile pour carton (huile minérale ou cire d'abeille)
- Citron
- Vinaigre blanc
- Peroxyde d'hydrogène
- Bleach
- Bicarbonate de soude
Comment nettoyer une planche à découper avec du savon à vaisselle
Après avoir utilisé votre planche à découper, vous devez la nettoyer. Cela ne veut pas dire que vous voulez le jeter dans un évier d’eau savonneuse. Les planches à découper peuvent se déformer si elles absorbent trop d'eau, alors plutôt que cela, prenez un chiffon et du savon à vaisselle.
- Mettez une goutte de savon à vaisselle dans un chiffon.
- Essuyez tous les côtés de la planche à découper.
- Rincer sous l'eau tiède.
- Sécher complètement avant de ranger.
Comment nettoyer et couper les taches sur une planche à découper avec du citron
Plutôt que d'utiliser du savon à vaisselle, vous pouvez également utiliser un peu de citron et de sel pour nettoyer votre planche à découper. En plus du nettoyage, cela permet d’éliminer les odeurs. C'est une excellente méthode à utiliser après avoir coupé de la viande crue.
- Un demi citron.
- Saupoudrez du sel sur la planche à découper.
- Frottez le quartier de citron sur la planche.
- Laissez la solution reposer pendant 5 minutes.
- Laver à l'eau et au savon.
- Rincez et séchez.
Comment désinfecter une planche à découper avec du vinaigre blanc
Quand il s'agit de nettoyer votre planche à découper, le vinaigre blanc peut également être un bon nettoyant et désodorisant.
- Trempez un chiffon dans un rapport 1:1 de vinaigre blanc et d'eau.
- Essorez-le légèrement et placez-le sur la planche à découper. (Assurez-vous de le mettre sur la partie sale.)
- Laissez-le reposer pendant 5 minutes.
- Frottez complètement la planche avec le chiffon.
- Rincez et séchez.
Huiler une planche à découper en bois
Lorsque vous recevez une planche à découper en bois pour la première fois, vous devez l'assaisonner avec de l'huile minérale, de la cire d'abeille ou une autre huile alimentaire approuvée. Pour ce faire, il vous suffit de mettre l’huile sur un chiffon et de le frotter de manière circulaire. Laissez-le reposer pendant environ 24 heures et essuyez l'excédent. Cela devrait également être fait tous les mois pour garder votre planche à découper en bois comme neuve.
Comment nettoyer la moisissure et la moisissure sur une planche à découper en bois
La moisissure est un problème courant pour certaines planches à découper. Ce n'est pas quelque chose que vous avez fait de mal; le bois a juste absorbé un peu d'eau et le stockage a créé des conditions optimales de croissance des moisissures. Pour éliminer la moisissure, vous disposez de plusieurs options. Vous pouvez essayer de l'eau de Javel, du peroxyde d'hydrogène ou du vinaigre blanc.
Comment nettoyer la moisissure sur une planche à découper en bois avec du vinaigre blanc
Le vinaigre blanc est un moyen sans produits chimiques d'éliminer la moisissure sur votre planche à découper en bois.
- Mettez un mélange 1:1 de vinaigre blanc et d'eau sur le moule.
- Laissez-le reposer pendant 5 minutes.
- Trempez un chiffon humide dans du bicarbonate de soude et frottez.
- Rincez et séchez.
Comment nettoyer la moisissure avec de l'eau de Javel
Quand il s'agit de nettoyer les moisissures avec de l'eau de Javel, pensez que moins c'est plus.
- Mélanger une solution de 1 cuillère à café d'eau de Javel dans 8 tasses d'eau tiède.
- Frottez la solution sur le moule.
- Rincez et séchez.
Comment nettoyer la moisissure avec du peroxyde d'hydrogène
Une alternative à l'eau de Javel pour un problème de moisissure sur votre planche à découper en bois consiste à utiliser du peroxyde d'hydrogène.
- Mettez du peroxyde d'hydrogène directement sur un chiffon.
- Frottez-le sur le moule.
- Répétez l'opération pour les moisissures tenaces.
Comment nettoyer une planche à découper en bois collante
Quand il s'agit de taches collantes sur votre planche à découper en bois, utilisez du bicarbonate de soude ou du sel. Ces deux-là peuvent rapidement couper à travers le beurk pour laisser votre planche briller.
- Créez une pâte avec du bicarbonate de soude et de l'eau.
- Mettez la pâte sur la zone collante.
- Laissez-le reposer pendant environ 5 minutes.
- Travailler la zone avec un chiffon humide.
- Si le collant persiste, versez un peu de sel sur la zone.
- Frottez en mouvements circulaires avec un chiffon humide.
Planches à découper en bois ou planches à découper en plastique
Quand il s'agit de votre planche à découper, les gens se retrouvent des deux côtés dans le débat plastique contre bois. Cependant, les deux ont leurs avantages et leurs inconvénients.
Planches à découper en bois Avantages et inconvénients
Quand il s'agit de bois, vous pouvez trouver de grands avantages et quelques inconvénients. Jetez un oeil:
- Dure longtemps
- Piège et tue les bactéries
- Doux pour les couteaux
- Beau à regarder
- Nécessite un entretien comme l'assaisonnement et le ponçage
- Plus difficile à nettoyer
Avantages et inconvénients de la planche à découper en plastique
Tout comme votre planche à découper en bois, les planches à découper en plastique présentent des avantages et des inconvénients. Quelques-uns d'entre eux incluent:
- Pas cher à acheter et à remplacer
- Léger
- Lave-vaisselle nettoyé
- Plus dur que le bois sur les couteaux
- Besoin de le remplacer plus souvent
Obtenir la planche à découper parfaite
Nettoyer votre planche à découper en bois est assez simple. Vous devez simplement vous assurer de les entretenir afin qu'ils durent toute une vie dans votre cuisine et de vous assurer que votre planche à découper ne soit pas ajoutée aux endroits les plus sales de votre maison. Pendant que vous travaillez dans vos zones de préparation des aliments, vous devriez également obtenir quelques conseils sur la façon de nettoyer les armoires de cuisine en bois collantes.
