Ingrédients
- 2 onces de tequila
- 1½ once de schnaps aux pêches
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de nectar de pêche
- ½ once d'agave
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le schnaps aux pêches, le jus de citron vert, le nectar de pêche et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Variations et substitutions
Que vous ayez envie d'une margarita glacée ou que vous souhaitiez rester simple, voici quelques idées.
- Utilisez une tasse de pêches fraîches ou surgelées avec une tasse de glace et mélangez ces ingrédients avec la recette originale pour faire une margarita aux pêches surgelée.
- Au lieu de la tequila argentée, utilisez du mezcal pour une margarita aux pêches fumées.
- Vous pouvez sauter le schnaps à la pêche ou le nectar pour vous détendre avec les saveurs de pêche.
- Allez-y et utilisez du miel ou du sirop simple si vous n'avez pas d'agave sous la main.
- Ajoutez une demi-once de liqueur d'orange pour cette touche de margarita traditionnelle.
- Utilisez de la tequila infusée à la cannelle pour un peu d'épices douces.
Garnitures
Une margarita traditionnelle utilise généralement une rondelle ou un quartier de citron vert pour la garniture. Mais vous avez d'autres choix. Pour une margarita aux pêches, vous pouvez ajouter un bord de sucre ou de sucre à la cannelle et utiliser une tranche de pêche. Vous pouvez sauter le bord et utiliser quand même un quartier de pêche ou garnir d'une tranche d'orange pour garder une touche d'agrumes moelleuse. Utilisez une meule d'agrumes déshydratée si vous souhaitez vraiment moderniser votre margarita aux pêches.
À propos de la margarita aux pêches
Utiliser la pêche comme arôme dans les cocktails n'est pas une idée nouvelle, mais utiliser la pêche dans des boissons autres qu'un Bellini fait enfin son chemin. Bien que les margaritas tourbillonnent dans des verres depuis le milieu du 20e siècle, la margarita aux pêches est relativement nouvelle sur la scène, n'étant apparue qu'après que les liqueurs aromatisées soient devenues plus facilement disponibles, ainsi que les pêches étant disponibles en dehors de la saison.
Vous pouvez déguster la margarita aux pêches toute l'année, que ce soit par une journée d'été ensoleillée, par temps plus frais avec une touche de cannelle et de muscade, ou pour porter un toast aux beaux jours du printemps. Ou en juin, lorsque vous lisez des informations sur le Georgia Peach Festival et planifiez votre prochain voyage.
Quelle pêche
La margarita aux pêches est une version juteuse d'un cocktail bien-aimé. Et comme il existe de nombreuses façons de secouer ou de mélanger ce cocktail, vous pouvez le préparer exactement pour vous. Il n’est pas non plus nécessaire d’attendre l’été. Margaritaville n'a pas de règles.
