Ingrédients
- 2 onces de vodka
- 2 onces de cidre de pomme ou de cidre de pomme dur
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Bière au gingembre pour couronner le tout
- Roule de citron vert et brin de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans une tasse en cuivre ou un highball, ajoutez de la glace, de la vodka, du cidre de pomme et du jus de citron vert.
- Complétez avec de la bière au gingembre.
- Garnir d'une rondelle de citron vert et d'un brin de menthe.
Variations ou substitutions
S'il vous manque un ingrédient ou si vous n'en avez pas sous la main, il existe d'autres options. Considérez quelques-uns des éléments suivants si vous souhaitez expérimenter.
- Envisagez d'utiliser à parts égales de la vodka et du rhum épicé.
- Utilisez un peu d'eau-de-vie ou de liqueur de gingembre pour une saveur de gingembre plus forte.
- Au lieu du cidre de pomme, utilisez du cidre de pomme pétillant pour une mule encore plus pétillante.
- Rendez-le plus épicé en remplaçant la vodka par de la vodka infusée au gingembre.
Garnitures
Cette recette fait appel à la traditionnelle rondelle de citron vert et au brin de menthe, mais vous pouvez vous diversifier et essayer ce qui est attendu et inhabituel.
- Pensez aux tranches de pomme et au bâton de cannelle.
- Ajoutez une garniture traditionnelle de quartiers de citron vert, mais utilisez une pomme avec le citron vert.
- Percez une tranche de pomme avec quelques clous de girofle entiers/
- Utilisez une branche de thym pour un look terreux, surtout avec une tranche de pomme.
- Brochez une tranche de pomme et un brin de gingembre confit.
À propos des mules de Moscou au cidre de pomme
Comme beaucoup d'histoires de cocktails, l'origine exacte de la mule de Moscou est inconnue; cependant, deux théories concurrentes perdurent. Une histoire nous raconte que dans les années 1940, trois amis étaient assis autour d'un bar et se demandaient ce qui se passerait s'ils combinaient de la vodka, de la bière au gingembre et un filet de citron. Naturellement, l’un des amis possédait une entreprise qui produisait de la bière au gingembre. L'autre possédait une petite entreprise de vodka dont vous avez peut-être entendu parler, appelée Smirnoff.
Dans l'autre conte, on attribue à un barman le mérite d'avoir mélangé la première mule. Face à une surabondance de stocks morts (inutilisés), il a commencé à jouer avec les ingrédients pour libérer de l'espace. Dans les deux cas, le cocktail n’était pas le résultat d’un riff mais plutôt d’un jeu de chimiste avec différents ingrédients.
Au fil du temps, des variantes de la mule ont commencé à apparaître, y compris la mule au cidre de pomme.
Un chariot mule de pommes
Les mules de Moscou sont un excellent cocktail à tout moment de l'année. Avec les saveurs malléables qui permettent d'ajouter ou de légèrement modifier différents ingrédients, il va sans dire qu'une mule de Moscou au cidre de pomme serait un jour inévitable. Ce cocktail épicé mais rafraîchissant constitue la boisson d'automne parfaite.
Bien sûr, l'automne a aussi des journées chaudes. Donc, si vous avez envie de saveurs d'automne mais qu'il fait chaud comme un feu, rafraîchissez-vous plutôt avec une glace fondante au cidre de pomme bien arrosée.
