Ingrédients
- 6¼ onces de jus de citron vert fraîchement pressé
- 3 onces de jus de citron fraîchement pressé
- 2 onces de sirop simple
Instructions
- Dans un grand pichet, ajoutez le jus de citron vert, le jus de citron et le sirop simple.
- Remuez pour mélanger.
- Conserver dans un bocal ou une bouteille en verre, en fermant hermétiquement et en conservant au réfrigérateur.
Au total, vous aurez environ neuf portions de mélange à margarita.
Variations et substitutions
Un peu comme la margarita, vous pouvez personnaliser votre mélange de margarita maison de dizaines de façons. En voici quelques-uns pour vous aider à démarrer.
- Pour rendre votre mélange alcoolisé et réduire encore plus le temps, ajoutez 6 onces de liqueur d'orange.
- Si vous remplacez l'agave ou le miel par du sirop simple, vous devrez remuer jusqu'à ce que l'agave ou le miel se dissolve complètement.
- Si vous aimez que votre mélange de margarita soit un peu plus acidulé, utilisez plus de jus de citron vert et moins d'édulcorant.
- Il est également facile de diluer le mélange. Ajoutez simplement une tasse d'eau pour une saveur moins acide.
- Le mélange est le moment idéal pour ajouter des saveurs afin de réduire le mélange lorsque vous préparez des margaritas. Les saveurs à considérer incluent les fraises, la pastèque, la mangue ou le pamplemousse. Vous pouvez le faire en utilisant des jus, des sirops, des liqueurs ou des fruits écrasés.
Comment le mélanger avec de l'alcool
Quand votre minute margarita arrivera, vous aurez un délicieux cocktail en trois shakes. Suivez un rapport d'environ 2:1,25 de tequila au mélange de margarita maison avant d'ajouter la liqueur d'orange. Si vous avez déjà ajouté de la liqueur d'orange à votre mélange maison, le rapport sera alors plus proche de 2:2 de tequila à mélanger.
Pour préparer votre margarita, ajoutez deux onces de tequila, 1¼ once de mélange à margarita, trois quarts d'once de liqueur d'orange, de la glace et secouez pour refroidir. Ou ajoutez deux onces de tequila, deux onces de mélange de margarita, puis secouez pour refroidir. Filtrer sur de la glace fraîche dans un verre à whisky ou à margarita et garnir d'une rondelle de citron vert.
Comment conserver et combien de temps il se conserve
Le mélange de margarita maison est meilleur s'il est utilisé dans un délai d'environ une semaine. Si vous savez que vous n’en utiliserez pas beaucoup, vous pouvez facilement réduire de moitié la recette selon vos besoins. Assurez-vous de conserver le mélange de margarita maison dans des bouteilles ou des bocaux en verre refermables et de le conserver au réfrigérateur. Vous pouvez également le congeler jusqu'à six mois.
Se diriger vers Margaritaville
Rien ne vaut un cocktail qui ne nécessite pas plus de trois ingrédients. Et, même si la margarita est déjà une boisson rapide à préparer, quoi de mieux qu'une margarita préparée avec des ingrédients frais qui n'a besoin que de tequila et d'un soupçon de liqueur d'orange ? Rien. Enfin, à part cette margarita avec un mélange maison.
