Si vous souhaitez préparer du beurre de cacahuète à partir de cacahuètes crues, vous serez peut-être surpris de découvrir à quel point cela peut être simple. Le beurre de cacahuète cru est une friandise savoureuse qui se marie bien avec de nombreux aliments.
Beurre de cacahuète à base de cacahuètes crues
Les aliments frais ont vraiment le meilleur goût. Il n'y a rien de tel qu'un repas ou un aliment que vous avez créé à partir de zéro. Malheureusement, la plupart des gens d’aujourd’hui n’ont pas le temps d’offrir à leur famille un repas sain ou un produit alimentaire cru préparé de leurs propres mains. Heureusement, le processus de fabrication du beurre de noix prend très peu de temps et est beaucoup moins cher que son cousin transformé commercialement.
Comment faire du beurre de cacahuète cru
Suivez ces instructions pour le beurre de cacahuète à base de cacahuètes crues.
Ce dont vous aurez besoin
Créez un délicieux beurre de cacahuète que toute votre famille adorera avec quelques ingrédients simples et un robot culinaire.
- 2 tasses de cacahuètes crues
- 1 1/2 cuillères à soupe d'huile (l'huile d'arachide ou l'huile végétale fonctionnent bien)
- Sel au goût
- Remarque:Si vous préférez utiliser des cacahuètes grillées, suivez les instructions ci-dessous pour rôtir les cacahuètes.
Itinéraire
Suivez ces étapes pour préparer du beurre de cacahuète cru.
- Retirez les cacahuètes de leur coquille.
- Placez les cacahuètes crues dans le robot culinaire et broyez-les jusqu'à ce que les noix soient hachées très finement.
- Grattez le bol pour que les arachides soient au fond.
- Ajoutez l'huile, couvrez et mélangez à nouveau.
- Si le beurre de cacahuète n'est pas aussi onctueux que vous le souhaiteriez, ajoutez plus d'huile, 1/2 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- Ajoutez du sel selon votre goût et mélangez jusqu'à ce que l'assaisonnement soit réparti dans tout le beurre de cacahuète.
Comment rôtir des cacahuètes
Rôtir des cacahuètes est un moyen simple de faire ressortir la saveur des noix et prend très peu de temps.
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Répartir uniformément les cacahuètes décortiquées sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire au four pendant environ cinq à sept minutes, en remuant de temps en temps pour éviter de brûler ou de roussir.
- Laissez les cacahuètes refroidir avant de les transférer dans le robot culinaire.
Idées pour le beurre de cacahuète cru
Il existe de nombreuses façons de rendre encore meilleure une recette de base au beurre de cacahuète cru. Tenez compte des trucs et astuces suivants lorsque vous préparez ce délicieux beurre de noix à partir de zéro.
- Incorporez un peu de sucre. Si vous souhaitez un beurre de cacahuète plus sucré, ajoutez un peu de sucre en même temps que du sel. Le sucre adoucira le beurre et vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez pour modifier le goût.
- Ajoutez du miel. Édulcorant naturel, le miel est un excellent moyen d'ajouter un goût crémeux et sucré à votre beurre de noix sans utiliser de sucre blanc raffiné.
- Pensez à utiliser des amandes, des noix de cajou ou un mélange de noix pour créer votre beurre de noix. Différentes noix offrent différents goûts et textures qui donnent un beurre encore plus savoureux.
- Ajouter le sirop d'érable. Tout comme le miel, le sirop d'érable adoucit et donne au beurre de noix une nouvelle profondeur de saveur.
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix fraîchement hachées après le traitement. Si vous aimez le goût du beurre de cacahuète croquant, incorporez les noix hachées à la main. Pour vraiment pimenter votre beurre de noix et lui donner une saveur vraiment unique, ajoutez quelques pépites de chocolat.
Comment manger du beurre de cacahuète cru
Il existe de nombreuses utilisations du beurre de cacahuète fabriqué à partir de cacahuètes crues. Bien sûr, il y a le typique sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée, mais ne laissez pas votre créativité s'arrêter là. Beaucoup de gens aiment utiliser le beurre comme trempette pour les légumes, les craquelins ou les bretzels. Vous pouvez également l'utiliser pour garnir des pâtisseries ou des céréales chaudes pour le petit-déjeuner.
