Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour le bord
- 1½ once de tequila
- 1½ once de lait de coco
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de crème de noix de coco
- ¼ once de liqueur d'orange
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le lait de coco, le jus de citron vert, la crème de coco et la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Strainer dans le préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Variations et substitutions
Si vous voulez plus de punch à la saveur de noix de coco ou si vous souhaitez modifier certaines saveurs, vous avez le choix entre de nombreuses options.
- Pour une saveur de noix de coco plus prononcée, utilisez de la tequila à la noix de coco pour la rehausser.
- Jouez avec les proportions de lait de coco et de crème de coco, en les changeant d'un quart d'once à la fois.
- Ajoutez du jus de citron vert supplémentaire pour rehausser les saveurs d'agrumes et d'acidité.
- Incluez de l'agave, du miel ou du sirop simple pour une saveur plus sucrée.
- Évitez la crème de noix de coco pour moins de saveur de noix de coco et une douceur générale.
- Essayez l'añejo ou le reposado au lieu de la tequila argentée.
- Remplacer le mezcal par de la tequila argentée donne une saveur fumée de noix de coco.
Garnitures
Ce n'est pas parce que la recette demande une garniture de rondelle de citron vert et un bord de sel que vous devez suivre les règles.
- Sautez le bord de sel au profit d'un bord de noix de coco ou de sucre.
- Utilisez un quartier ou une tranche de citron vert au lieu d'une meule.
- De même, utilisez une rondelle, un quartier ou une tranche de citron ou d'orange au lieu d'un citron vert.
- Envisagez un zeste, une torsion ou un ruban de citron, d'orange ou de citron vert.
- Une meule ou une tranche déshydratée seule, avec un ruban, ou côte à côte avec une meule d'agrumes frais donne un look excentrique.
- Essayez d'éviter l'ananas car cette boisson peut être confondue avec une piña colada.
À propos de la margarita à la noix de coco
La margarita classique et la piña colada ont toutes deux gagné en popularité à peu près à la même époque dans les années 1940 et 1950, bien que leurs histoires soient originaires de pays différents. En Amérique du Nord, la tequila était encore très présente sur le radar américain après la Prohibition, lorsque l'alcool était facilement obtenu de l'autre côté de la frontière mexicaine. À Porto Rico, la piña colada était la boisson la plus chaude de l'île après avoir été servie pour la première fois en 1954.
Finalement, les cocktails se sont croisés. La margarita à la noix de coco est un juste milieu entre une margarita classique et une piña colada; cependant, il n'y a aucun moyen sûr de savoir si quelqu'un a d'abord ajouté de la tequila à une piña colada ou si les deux sont entrés en collision dans un shaker jusqu'à ce que la margarita à la noix de coco émerge. Quelle que soit la vérité, la margarita à la noix de coco est un savoureux cocktail tropical.
Mettez un citron vert et de la tequila dans la noix de coco
La margarita à la noix de coco est une excellente façon de savourer ces saveurs rafraîchissantes de noix de coco sans avoir à choisir entre les notes d'une piña colada ou la saveur acidulée d'une margarita, sans jamais avoir à en choisir une. Si seulement le reste de la vie était aussi simple.
