Ingrédients
- ¾ once de gin
- ¾ once de liqueur de marasquin
- ¾ once de chartreuse verte
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Cerise cocktail pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un coupé ou un verre Nick et Nora.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le gin, la liqueur de marasquin, la chartreuse verte et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir de cerise cocktail.
Quel goût a un dernier mot ?
Dans une dispute, le dernier mot a le goût de victoire et de satisfaction. Dans les boissons mélangées, c'est un cocktail joliment et facilement équilibré, un peu comme le Negroni. Ses ingrédients fonctionnent harmonieusement, même s’ils semblent à première vue former une étrange combinaison. Cependant, quand on y pense avec des saveurs botaniques de genièvre avec de douces notes de cerise et d'amande, une chartreuse douce et herbacée et ce citron vert acidulé distinctif, c'est un cocktail doux, fort et botanique. Ensemble, cet équipage hétéroclite d'ingrédients crée une sorte de daiquiri herbacé ou de vrille de gin. Le plus grand impact sur la saveur du dernier mot est le style du gin, car certains seront plus secs et d'autres auront des notes de genièvre plus robustes.
Substitutions
Le dernier mot peut résister à quelques changements et changements dans les proportions et les ingrédients avant de se transformer en un cocktail complètement différent, ce qui est idéal lorsque vous avez besoin d'improviser.
- Augmentez vos proportions en utilisant une once pleine de chacun des ingrédients, mais allez-y doucement, car cela ajoutera un peu d'alcool supplémentaire.
- Expérimentez avec différents ratios mais visez toujours environ 3 onces au total: pour un cocktail au gin, utilisez plus de gin, ajoutez plus de liqueur de marasquin pour le rendre plus sucré, plus de chartreuse pour une saveur plus herbacée et savoureuse, et plus du jus de citron vert pour réaliser votre tarte cocktail.
- Avec autant de styles différents de gin, London Dry, Plymouth, Old Tom et genièvre, expérimentez lequel est votre préféré.
- Si vous n'avez pas de jus de citron vert sous la main, le jus de citron peut également faire l'affaire.
- Mélangez un cocktail nu et célèbre avec de l'Aperol et du mezcal.
Garnitures
La garniture traditionnelle du dernier mot est une cerise cocktail, mais vous pouvez opter pour d'autres choix ou même en combiner quelques-unes. Utilisez une cerise au marasquin à la place de la cerise cocktail si vous souhaitez rester plus proche de l'original. Un ruban, une pelure ou une torsion de citron vert ajoute une touche supplémentaire de vert. Mais une rondelle ou une tranche de citron vert ajoute encore plus de vert avec juste une touche d'agrumes en plus. Si vous utilisez du jus de citron au lieu du jus de citron vert, les mêmes idées s'appliquent également.
À propos du dernier mot
Le dernier mot délivre sa ligne signature depuis la Prohibition, lorsque le gin pour baignoire était un incontournable caustique des cocktails secrets. Les notes avancées des autres ingrédients ont contribué à atténuer les saveurs granuleuses et offensives du gin mal préparé. Après la Prohibition, le dernier mot n’était plus aussi populaire qu’avant et est passé de mode parmi les buveurs. Cependant, le cocktail a été redécouvert lors de la renaissance du cocktail et a retrouvé son ancienne gloire populaire. Cette fois-ci avec du bon gin et a depuis obtenu à nouveau le statut de cocktail classique.
Variations du cocktail du dernier mot
Avec autant de variantes du dernier mot, tout le monde peut goûter à la victoire. Essayez ces délicieux riffs sur un savoureux original.
Le mot de Pete
Le mot de Pete est un riff plus fumé sur le dernier mot, et le scotch rend ce cocktail déjà botanique encore plus savoureux et complexe.
Ingrédients
- ¾ once de scotch
- ¾ once de liqueur de marasquin
- ¾ once de chartreuse verte
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Ruban citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le scotch, la liqueur de marasquin, la chartreuse verte et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un ruban de citron vert.
Mot néerlandais
Le mot néerlandais signifie genièvre, un gin de style hollandais, pour rassembler le tout. Le genièvre a un goût plus neutre que la plupart des autres styles de gin, et certaines personnes le comparent à un goût de vodka avec une douce touche botanique de genièvre.
Ingrédients
- 1 once de genièvre
- ¾ once de liqueur de marasquin
- ¾ once de chartreuse verte
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Feuille de menthe pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le genièvre, la liqueur de marasquin, la chartreuse verte et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une feuille de menthe.
Dernière palabre
Le dernier palabra est un riff de dernier mot qui s'appuie sur la tequila pour un cocktail onctueux, mais vous pouvez expérimenter avec du reposado, de l'añejo ou même du mezcal. Tout vous donnera un autre ensemble de variations.
Ingrédients
- ¾ once de tequila argentée
- ¾ once de liqueur de marasquin
- ¾ once de chartreuse verte
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Ruban citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, la liqueur de marasquin, la chartreuse verte et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un ruban de citron vert.
Quartier final
Ce n'est pas une faute d'impression, le riff de seigle du dernier mot s'appelle le final Ward, du nom du barman derrière son invention.
Ingrédients
- ¾ once de seigle
- ¾ once de liqueur de marasquin
- ¾ once de chartreuse verte
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Roule de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le seigle, la liqueur de marasquin, la chartreuse verte et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle de citron.
Toujours avoir le dernier mot
Vous pensez peut-être que le dernier mot est un cocktail populaire depuis ses débuts, mais comme beaucoup d'autres cocktails et vêtements classiques, il est devenu et démodé au fil des ans. Heureusement, le dernier mot a apparemment solidifié sa place dans l'histoire et a donné naissance à d'innombrables autres riffs qui ne seront pas oubliés de sitôt.
