Vous vous souvenez de la saveur sucrée-acidulée des bonbons Jolly Rancher de votre enfance ? Maintenant, pensez à la version adulte arrosée du Jolly Rancher sous forme de martini. Les puristes pourraient affirmer qu'un martini ne contient que du gin ou de la vodka et du vermouth, mais même un traditionaliste apprécierait sûrement ces recettes de martini Jolly Rancher. Avec des saveurs alléchantes comme la pomme, la cannelle et la pastèque, ils évoquent la saveur des bonbons Jolly Rancher de l'enfance avec une touche adulte.
1. Martini Jolly Rancher aux pommes Pucker
La pomme est l'une des saveurs de bonbons originales de Jolly Rancher, et le goût sucré et acidulé du bonbon transparaît dans ce martini juteux à saveur de pomme aigre-douce.
Ingrédients
- 1 once de schnaps Dekuyper Sour Apple Pucker
- 1 once de schnaps aux pêches
- 4 onces de jus de canneberge
- Glace
- Tranche de pomme pour la garniture
Ingrédients
- Réfrigérez un verre de martini.
- Dans un shaker, mélanger le Apple Pucker, le schnaps aux pêches et le jus de canneberge.
- Ajoutez de la glace et secouez.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir de tranches de pomme.
2. Martini Jolly Rancher à la pastèque
La pastèque était une autre des saveurs originales de Jolly Rancher. Si la pastèque est votre type de bonbon Jolly Rancher préféré, alors ce martini est fait pour vous.
Ingrédients
- 2 onces de liqueur de pastèque
- 1 once d'amaretto
- 1 once de jus de canneberge
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Roule de citron vert et cerise pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à cocktail.
- Dans un shaker, mélanger la liqueur de pastèque, l'amaretto, le jus de canneberge et le jus de citron vert.
- Ajoutez la glace et secouez.
- Verser dans le verre à cocktail réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle de citron vert et d'une cerise.
3. Fire Stix Jolly Rancher Martini
L'une des saveurs originales de Jolly Rancher était Fire Stix, un bonbon sucré et ardent aromatisé à la cannelle. Aujourd'hui, Jolly Rancher propose toujours un bonbon dur à la cannelle, bien qu'il s'appelle Cinnamon Fire. Quel que soit le nom que vous lui donnez, il s'agit d'un martini épicé à la cannelle qui enflammera à coup sûr votre langue.
Ingrédients
- ¾ once de grenadine
- 1 once de jus de canneberge
- 2 onces de whisky Fireball
- Glace
- 1 Bonbons au feu de cannelle Jolly Rancher pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre de martini.
- Dans un shaker, mélanger la grenadine, le jus de canneberge et le whisky Fireball.
- Ajoutez de la glace et secouez.
- Verser dans le verre à martini réfrigéré.
- Déposez les bonbons à la cannelle comme garniture.
4. Apple Jolly Rancher avec vodka aux trois olives
Lorsque Three Olives a présenté sa vodka Jacked Apple, ils ont offert aux amateurs de cocktails une autre option pour le Jolly Rancher. Remplacer le schnaps par de la vodka donne au cocktail un peu plus de piquant et un peu moins de douceur.
Ingrédients
- Vodka aux pommes Jacked aux trois olives de 1 once
- 1 once de schnaps aux pêches
- 4 onces de jus de canneberge
- Glace
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre de martini.
- Dans un shaker, mélanger la vodka, le schnaps et le jus de canneberge.
- Ajoutez de la glace et secouez.
- Verser dans le verre à martini réfrigéré.
- Garnir avec un quartier de citron vert.
5. Martini Jolly Rancher aux cerises
La cerise était une saveur qui n'est arrivée que plus tard pour Jolly Rancher, mais elle est toujours en rotation aujourd'hui. Les boissons aux cerises peuvent être délicates: si vous vous trompez d'équilibre, elles ont plus le goût d'un sirop contre la toux que d'un cocktail. Heureusement, celui-ci trouve le bon équilibre. Mélangez-en un et vous vous sentirez à nouveau comme un enfant.
Ingrédients
- ¾ once de sirop de cerise aigre Luxardo
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 3 onces de vodka aromatisée à la cerise
- Glace
- Cerises pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre de martini.
- Dans un shaker, mélanger le sirop de cerise, le jus de citron vert et la vodka aux cerises.
- Ajoutez la glace et secouez.
- Verser dans le verre à martini réfrigéré.
- Garnir de cerises.
6. Cocktail Jolly Rancher aux raisins
Vous aimez les cocktails aux raisins ? Le raisin n'était pas une saveur originale de Jolly Rancher, mais il est devenu populaire. Ce martini de couleur violette a un bel équilibre entre le sucré et l'aigre-doux.
Ingrédients
- 2 onces Dekuyper Grape Pucker
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 once de vodka aromatisée au raisin
- Glace
Instructions
- Réfrigérez un verre de martini.
- Dans un shaker, mélanger le Grape Pucker, le jus de citron vert et la vodka.
- Ajoutez de la glace et secouez.
- Verser dans le verre réfrigéré.
7. Boisson mélangée Peach Jolly Rancher
Bien qu'elle ne soit pas une saveur originale, la pêche reste en rotation chez Hershey's, qui est l'entreprise qui fabrique les bonbons. Bien que la couleur ne soit pas pêche, la saveur l'est certainement.
Ingrédients
- ½ once de schnaps aux pêches
- ½ once de rhum Malibu
- ½ once de jus de canneberge
- Glace
Instructions
- Réfrigérez un verre à cocktail.
- Dans un shaker, mélanger le schnaps, le rhum Malibu et le jus de canneberge.
- Ajoutez de la glace et secouez.
- Verser dans le verre à cocktail réfrigéré.
8. Martini Jolly Rancher au melon vert
Le melon vert n'a jamais été une saveur Jolly Rancher, mais ce cocktail vous fera croire qu'il aurait dû l'être. Midori est une liqueur vert vif qui confère une douce saveur de melon. Son arôme de melon est délicieux dans ce cocktail sucré-acidulé.
Ingrédients
- ¾ once Midori
- ¾ once d'amaretto
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1½ once de vodka
- Glace
Instructions
- Réfrigérez un verre à cocktail.
- Dans un shaker, mélangez le Midori, l'Amaretto, le jus de citron vert et la vodka.
- Ajoutez la glace et secouez.
- Verser dans le verre à cocktail réfrigéré.
Faire des martinis Jolly Rancher à partir de bonbons
Vous pouvez également préparer des martinis en utilisant le bonbon Jolly Rancher lui-même. Pour ce faire, infusez de la vodka nature avec les bonbons, ce qui est un processus simple.
Ingrédients pour infuser de la vodka avec des bonbons Jolly Rancher
Ne travaillez qu'avec une seule saveur à la fois.
- 15 à 20 bonbons Jolly Rancher, non emballés
- 1 Bouteille de vodka de 750 mL
Comment infuser la vodka
- Placez les bonbons dans un grand pot Mason propre.
- Versez la vodka par-dessus.
- Scellez le pot et secouez.
- Laisser infuser environ 10 heures, ou jusqu'à ce que les bonbons se dissolvent. Agiter avant d'ajouter aux boissons.
Ingrédients pour préparer des martinis Jolly Rancher à partir de vodka infusée
- 3 onces de vodka infusée
- ½ once de sirop simple
- ¾ once de jus de citron ou de lime fraîchement pressé, ou de jus de canneberge
- Glace
- Bonbons Jolly Rancher pour la garniture
Faire le Martini
- Réfrigérez un verre à cocktail ou à martini.
- Dans un shaker, mélanger la vodka, le sirop et le jus.
- Ajoutez la glace et secouez.
- Filtrer dans le verre réfrigéré. Garnir d'un bonbon.
Revivez votre enfance
La prochaine fois que vous vous sentez nostalgique et que vous avez envie de quelque chose de sucré et d'acidulé, essayez l'une de ces savoureuses recettes de cocktails Jolly Rancher. Même s'ils ne possèdent peut-être pas les qualifications techniques pour un martini, ils rappelleront de doux souvenirs d'enfance.
Envie d'un cocktail plus sucré ? Essayez un cocktail à la barbe à papa.
