Apprendre à cultiver des haricots verts est simple et facile. Les haricots continueront à produire tout au long du cycle de croissance tant que vous cueillirez régulièrement les gousses de haricots.
Importance de savoir comment cultiver des haricots verts
Il est important que vous compreniez les nuances de la culture des haricots verts. Les haricots verts et les haricots nains poussent différemment, mais tous deux offrent d'excellentes possibilités de mise en conserve, de séchage et de congélation. Ils ont les points communs suivants:
- Zone:Vous pouvez cultiver des haricots verts si vous vivez dans les zones de rusticité 3 à 10.
- Températures de croissance: Les haricots verts pousseront entre 70° et le milieu des 90°. Les haricots verts cesseront de produire lorsque les températures grimperont dans les 90° et 100°+, mais reprendront une fois que les températures baisseront.
- Pollinisation: Les haricots verts sont considérés comme des autogames puisque chaque fleur a à la fois des composants femelles et mâles.
- Blooming/pods: Les gousses de haricots verts émergent au moment de la floraison.
- Eau: Les haricots verts nécessitent 1" à 1 ½" d'eau chaque semaine.
- Augmentez les rendements: Vous pouvez encourager les rendements de haricots verts avec une cueillette quotidienne. La production de haricots verts peut être retardée si vous ne parvenez pas à les cueillir lorsqu'ils sont prêts.
Exigence de lumière solaire pour tous les haricots verts
Choisissez un endroit ensoleillé. Votre jardin doit recevoir au moins six heures de soleil chaque jour. Idéalement, vous devriez définir les rangées du nord au sud pour profiter du soleil qui suit.
Préparer et amender le sol pour les haricots verts
Que vous plantiez des haricots verts en buisson ou en poteau, vous voulez un sol limoneux. Si vous travaillez sur une parcelle de jardin qui n'a jamais été utilisée auparavant, une fois que vous avez labouré ou labouré la zone, vous souhaitez ajouter des amendements au moins deux à trois semaines avant de semer les graines.
Comment amender un sol argileux
Si votre sol est majoritairement argileux, vous devez ajouter des amendements pour le rendre suffisamment limoneux pour que les haricots verts soient heureux. Vous pouvez ajouter du compost, du paillis et/ou du sable pour modifier la consistance argileuse du sol.
Ajouter du fumier au sol
Si vous n'avez pas de compost, vous pouvez mélanger du fumier de poulet ou de vache à la terre. Étalez le fumier sur environ 2" d'épaisseur sur le sol, puis insérez-le dans le sol avec un motoculteur.
Composter le meilleur amendement du sol
Le meilleur amendement du sol est le compost créé à partir de matières végétales décomposées. Si votre sol est majoritairement argileux, vous pouvez le modifier avec du paillis, du compost et/ou du fumier.
10-20-10 Engrais
Si vous n'avez pas de compost ou de fumier, vous pouvez ajouter un engrais équilibré, comme un engrais 10-20-10. Cette combinaison contient 10 livres d'azote, 20 livres de phosphore et 10 livres de potassium.
Azote par produit
Un sous-produit des haricots verts est l'azote, vous ne voulez donc pas surdoser d'engrais à forte teneur en azote, sinon vous vous retrouverez avec beaucoup de feuilles et très peu de haricots. L'azote est la raison pour laquelle les haricots et le maïs constituent de bonnes plantes compagnes, car le maïs est un gros consommateur d'azote.
Ajouter un inoculant
L'ajout d'un inoculant naturel de légumineuses garantira que les haricots sont super chargés de bactéries productrices d'azote. Ajoutez quelques granulés directement dans le trou lorsque vous plantez les graines.
Comment semer directement des haricots verts
Les instructions de base pour planter des haricots verts en utilisant la méthode de semis direct sont les mêmes pour les haricots nains et les haricots verts.
Quand planter des haricots verts
Vous souhaitez semer directement les plants lorsque la température du sol est d'environ 55° avec un optimum de 71° lorsque les premières graines percent le sol. Évitez de planter trop tôt, sinon vous pourriez perdre les graines à cause de gelées tardives inattendues ou pourrir à cause d'un sol détrempé par la pluie.
Instructions
- Créez des rangées simples espacées de 1 à 2 pieds.
- Plantez deux graines de haricots ensemble tous les 4" -6" pouces, 1" -2" de profondeur.
- Arrosez une fois la plantation terminée, en utilisant un débit lent pour ne pas déloger les graines.
- Les haricots traversent le sol en une semaine.
- Lorsque les plantes mesurent 3 à 4 pouces de hauteur, coupez la plante la plus faible au niveau du sol avec une paire de ciseaux.
- Une bonne règle de base est d'enlever toutes les plantes tous les 4" pour vous assurer de laisser aux plantes saines suffisamment d'espace pour pousser.
- Il faut compter entre 45 et 55 jours à compter du jour de la plantation pour récolter vos premiers haricots verts.
- Récoltez les haricots lorsqu'ils mesurent entre 4" et 8". La longueur à maturité dépend de la variété, alors référez-vous au paquet de graines.
- Gardez les haricots cueillis pour que les plantes continuent à produire des haricots.
- La plupart des haricots verts produiront pendant six à huit semaines.
Comment planter des haricots verts de brousse
Les haricots verts Bush sont des plantes compactes qui peuvent atteindre jusqu'à deux pieds de haut. Bien que ces plantes n'aient pas besoin de support, des vents forts peuvent les renverser et vous devrez peut-être les redresser à moins qu'elles ne soient gravement endommagées.
Semage direct dans les champs, les plates-bandes surélevées ou les conteneurs
La plupart des jardiniers sèment directement les graines de haricots verts. Le type de plantation le plus courant se fait en rangées de champs, bien que vous puissiez planter des haricots verts dans des plates-bandes surélevées ou cultiver des sacs/conteneurs si vous le souhaitez. Vous devrez peut-être arroser les haricots verts en sac/conteneur plus souvent que les haricots verts en plates-bandes surélevées ou en rangées de champs.
Conseils utiles pour la culture des haricots nains
Les haricots nains produiront des haricots en même temps. Vous devrez cueillir les haricots immédiatement pour éviter de signaler aux plantes d'arrêter de produire. Cette récolte en même temps peut submerger les jardiniers aux grands jardins.
Plantation de succession de deux semaines
Vous pouvez rendre vos récoltes plus faciles à gérer en plantant votre culture de haricots toutes les deux semaines. Cela signifie que vous planterez le premier groupe, puis deux semaines plus tard, vous planterez le groupe suivant. Vous pouvez effectuer autant de plantations sur deux semaines que nécessaire. Cette technique de jardinage successif permet une production continue tout en limitant la récolte à des incréments gérables.
Taux de maturation
Les haricots nains mûrissent plus rapidement que les haricots à poteaux, car les haricots à poteaux nécessitent suffisamment de temps pour grimper sur les poteaux ou le treillis. Les haricots nains atteignent leur maturité, selon la variété, en 45 à 60 jours après la plantation.
Taux de rendement
Vous pouvez décider du nombre de plants de haricots verts dont vous avez besoin en utilisant une formule simple. Le plant moyen de haricots verts de brousse produira environ 6 à 9 litres de haricots en conserve, selon la variété et les conditions de croissance. La règle générale est que vous pouvez nourrir une famille de quatre personnes avec une rangée de haricots verts de 100 pieds. Une autre règle consiste à planter 10 à 15 plants de haricots verts par personne.
Comment faire pousser des haricots verts en pole
Vous suivrez les mêmes instructions pour planter des haricots verts que pour les haricots nains en plantant deux haricots par trou. La plupart des poteaux peuvent supporter deux plantes, alors plantez de chaque côté du poteau.
Conseils utiles pour la culture des haricots verts sur poteaux
Les haricots verts pousseront aussi haut que les supports. Les vignes de haricots verts s'enrouleront autour des supports et formeront une spirale vers le haut. Il n'est pas rare que les vignes poussent au-dessus des poteaux ou des treillis. Certains faits sur les haricots verts peuvent vous aider à décider s’ils conviennent à votre jardin. Ceux-ci incluent:
- Le jardinage vertical présente de nombreux avantages par rapport au jardinage en rangées.
- Les haricots verts en perche présentent une plus grande utilisation des terres ainsi que des rendements plus élevés que les cultures en rangs.
- Les haricots verts sont plus exposés aux températures que les plantes de brousse, donc un temps excessivement chaud peut arrêter la production de haricots.
Haricots verts sur poteaux dans des plates-bandes surélevées
Les haricots verts sont une excellente solution pour les plates-bandes surélevées où le jardinage en pieds carrés est une priorité. Vous pouvez presque doubler votre rendement en optant pour des haricots verts plutôt que des haricots nains dans un lit surélevé. Vous pouvez planter neuf plants de haricots verts par pied carré.
Poteaux, treillis et tipis
Deux façons populaires de cultiver des haricots verts sont les cannes de bambou ou de saule. Vous pouvez utiliser différentes méthodes pour jalonner et installer des poteaux, des treillis ou des tipis faits maison dans votre rangée ou dans vos jardins surélevés. Vous pouvez décider de planter des haricots verts dans des sacs de culture ou d'autres contenants, surtout si vous disposez d'un espace limité, comme une terrasse ou un patio.
Taux de maturation
La plupart des haricots verts poteaux nécessitent 55 à 65 jours pour la maturation. Une fois que les haricots commencent à fleurir et à créer des gousses, ils continueront pendant huit semaines ou plus. Gardez les haricots cueillis pour favoriser une plus grande croissance.
Rendements de haricots verts pôles
Certains haricots verts ont une saison de croissance plus longue que les haricots nains. Certaines variétés de haricots verts pôles produisent deux fois plus que les haricots verts buissons. La règle générale pour un an de haricots en conserve par personne est de planter 5 à 8 plants de haricots verts par personne.
Apprendre à cultiver des haricots verts
Lorsque vous apprenez à cultiver des haricots verts, vous comprenez que les haricots nains et les haricots verts ont les mêmes besoins en nutriments, en arrosage et en lumière du soleil. Si vous avez un grand champ, vous préférerez peut-être cultiver des haricots verts en buisson, tandis que les petits espaces et les plates-bandes surélevées offrent des solutions avec des techniques de culture verticale.
