Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour le bord
- 12 onces de tequila argentée
- 4½ onces de liqueur d'orange
- 12 onces de concentré de limonade surgelé
- 3 onces d'agave
- 9 tasses de glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la glace, la tequila, la liqueur d'orange, le concentré de limonade et l'agave.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse ou désirée.
- Versez dans des verres à margarita réfrigérés avec un bord de sel.
- Garnir de rondelles de citron vert.
Donne environ six portions.
Variations et substitutions
Si cette recette de base ne vous convient pas ou si vous devez échanger quelques ingrédients, ne vous inquiétez pas, vous obtiendrez toujours votre margarita au citron vert surgelée.
- Au lieu d'agave, pensez à utiliser du miel ou du sirop simple.
- Ajoutez de l'agave supplémentaire pour une margarita plus sucrée.
- Si la tequila argentée ne le fait pas pour vous, pensez à añejo ou reposado.
- Pour une margarita au citron vert surgelée et fumée, évitez la tequila et utilisez du mezcal.
- Utilisez plus ou moins de glace pour une consistance plus épaisse ou plus fine.
- Si vous souhaitez un goût de citron vert ou aigre plus fort, ajoutez du jus de citron vert ou de citron fraîchement pressé.
Garnitures
Parfois, la garniture qui s'impose n'est pas celle qui est dans votre cœur. Ceux-ci fonctionnent tout aussi bien.
- Évitez plutôt le bord du sel pour le sucre ou le tajin. Vous pouvez également ne pas utiliser complètement de jante.
- Au lieu d'une meule de citron vert, utilisez un quartier ou une tranche.
- Envisagez une rondelle, un quartier ou une tranche d'orange ou de citron pour plus de couleur.
- Un zeste, un ruban ou une torsion d'agrumes ajoute de la couleur sans trop de saveur d'agrumes.
- Utilisez une feuille d'ananas pour un look tropical.
À propos de la margarita glacée au citron vert
Si vous préparez des margaritas pour une foule et que vous n'avez pas envie de presser tous ces citrons verts, alors le concentré de limonade surgelé pourrait bien être votre sauveur. Cela a toujours le goût de citron vert, et une fois que vous aurez ajouté de la tequila, qui saura la différence ? Versez le contenu de la boîte dans le mixeur entièrement congelé comme base de saveur pour préparer un joli pichet de margaritas que vous pourrez déguster avec vos amis.
Un froid aigre
La margarita glacée au citron vert est une friandise fraîche et acidulée, idéale pour se rafraîchir dans la chaleur mais aussi une excellente façon de passer les journées d'hiver enneigées avec un rappel des périodes plus ensoleillées. Sortez votre mixeur et préparez quelque chose qui vous fera sourire.
