Ingrédients
- ½ tasse de glace pilée
- 1½ once de rhum brun
- 1½ once de vodka
- 1½ once de crème irlandaise
- 1½ once de liqueur aromatisée au café
- 1½ once d'amaretto
- 1½ once de crème de noix de coco
- Sirop de chocolat, crème fouettée et muscade râpée pour la garniture
Instructions
- Dans un mixeur, mélangez la glace, le rhum, la vodka, la crème irlandaise, la liqueur de café, l'amaretto et la crème de coco.
- Mélanger à puissance élevée jusqu'à consistance lisse.
- Versez dans un verre Collins ou Hurricane. Garnir de chantilly, de sirop de chocolat et d'une noix de muscade râpée.
Variations et substitutions
Envie de varier votre bushwacker surgelé ? Essayez ce qui suit.
- Omettez la glace pilée et utilisez plutôt 2 boules de glace à la vanille ou à la noix de coco.
- Ajoutez 1 once de liqueur de banane.
- Remplacez la vodka par de la vodka aromatisée au caramel.
Garnitures
C'est une boisson très dessert, et donc les garnitures de dessert sont parfaites. Avec la crème fouettée, le sirop de chocolat et la garniture à la muscade, essayez:
- Remplacez le sirop de chocolat par du sirop de caramel.
- Tremper le bord du verre dans du caramel ou du sirop de chocolat puis dans des flocons de noix de coco ou du sucre de coco.
- Garnir de crème fouettée et de zeste d'orange râpé.
À propos du Bushwhacker gelé
Si vous aimez boire votre dessert en cocktail, alors le bushwacker glacé est la boisson parfaite pour vous. Cette boisson classique aux saveurs tropicales est l’équivalent cocktail d’un milkshake, et elle est sucrée, crémeuse et délicieuse. Depuis son invention au milieu des années 1970 à Saint-Thomas, dans les îles Vierges, le bushwacker rappelle aux buveurs une piña colada au chocolat paradisiaque. On dit que la boisson doit son nom à un chien qui traînait au bar où elle a été inventée (son nom était Bushwack), et la boisson a fait son chemin de St. Thomas jusqu'aux bars de Floride, où elle est devenue un pilier du Sud. En fait, en l'honneur de cette boisson, Pensacola, en Floride, organise chaque année un festival Bushwacker.
Une boisson sucrée et tropicale
Qu'il s'agisse d'un dessert dont vous rêvez ou d'une piña colada, le Bushwacker a ce qu'il vous faut. Avec des notes douces, sucrées, crémeuses et tropicales, vous ne pourrez que tomber amoureux de cette boisson savoureuse.
