Ingrédients
- 2 onces de vodka à la pastèque
- ¾ once de jus de pastèque
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Quartier de pastèque pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, de la vodka à la pastèque, du jus de pastèque et du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un quartier de pastèque.
Variations et substitutions
Il n'existe pas de recette standard pour un martini à la pastèque, ce qui signifie qu'il existe de nombreuses options pour en préparer un.
- Évitez le jus de pastèque au profit du schnaps aigre à la pastèque pour un pli plus gros.
- Optez pour une vodka à la pastèque infusée maison.
- Ajoutez un peu de sirop simple pour une saveur légèrement plus sucrée.
- Au lieu du jus de citron vert, utilisez du jus de citron pour des notes d'agrumes plus vives.
- Utilisez de la vodka nature pour une saveur de pastèque plus subtile.
Garnitures
Si vous n'avez pas de pastèque sous la main ou si vous préférez ne pas risquer une garniture à la pastèque, détendez-vous, vous avez de nombreuses autres options.
- Utilisez de la pastèque en boule ou en cubes percée sur une brochette à cocktail.
- Sautez la pastèque et utilisez une rondelle, un quartier ou une tranche de citron vert.
- Un ruban, une peau ou une torsion de citron vert ajoute une touche de couleur.
- Optez pour une meule d'agrumes déshydratée pour une garniture moderne.
- Garnir d'une tranche de pastèque infusée à la vodka.
À propos du Martini à la pastèque
Le martini à la pastèque n'a certainement que le nom, car il saute le vermouth sec et contient de nombreux ingrédients supplémentaires. Cependant, le cocktail a toujours du punch avec des ingrédients alcoolisés, un peu comme un martini traditionnel.
Bien que la vodka à la pastèque et le schnaps soient facilement disponibles sur le marché, le martini à la pastèque peut facilement être allégé en préparant de la vodka à la pastèque infusée maison. Pour préparer la vodka infusée à la pastèque, vous n'avez besoin que de deux ingrédients: la vodka et la pastèque. Placez six tasses de pastèque en cubes dans un bocal refermable ou un autre récipient en verre, puis ajoutez trois tasses de vodka à la pastèque en cubes. Fermez simplement hermétiquement et laissez-les se familiariser au réfrigérateur pendant environ trois jours à une semaine.
Pastèque dans un verre
Un martini à la pastèque est une pastèque entière entassée dans un verre. Débordant de saveur et d'un travail minimal qui bat facilement l'après-midi nécessaire pour trancher une pastèque, ce martini gratte les démangeaisons de toute envie de pastèque.
