Ingrédients
- 1½ once de rhum blanc
- ¾ once de jus de pastèque
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¼ once de sirop simple
- Glace
- Quartier de pastèque pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum blanc, le jus de pastèque, le jus de citron vert et le sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un quartier de pastèque.
Variations et substitutions
Que vous ne parveniez pas à localiser un ingrédient spécifique ou que vous soyez curieux de connaître certaines options, voici un excellent point de départ.
- Utilisez du sirop simple de pastèque au lieu du sirop simple ordinaire.
- Éliminez le jus de citron vert au profit du jus de citron pour une note d'agrumes plus vive.
- Ajoutez du sirop extra simple pour une saveur plus sucrée.
- Le jus d'agrumes supplémentaire crée un daiquiri plus acidulé.
Garnitures
Ce n'est pas parce que la recette demande un quartier de pastèque que vous devez écouter.
- Un quartier, une meule et une tranche de citron vert donnent une touche d'agrumes plus forte.
- L'utilisation d'un zeste, d'une torsion ou d'un ruban de citron vert donne une touche de couleur sans autant d'agrumes.
- De même, un citron peut être utilisé en garniture pour donner une touche plus lumineuse et plus acidulée, tandis qu'une orange donne une touche d'agrumes plus sucrée.
- Pièce plusieurs petits morceaux de pastèque sur une brochette.
- Combinez différentes garnitures pour en créer une unique.
À propos du Daiquiri à la pastèque
Le daiquiri s'est forgé une réputation étrange et erronée au fil des années. Ce qui était autrefois un cocktail acidulé à base de rhum s'est transformé en un cocktail sirupeux, souvent servi glacé avec juste une touche de ce qu'il était autrefois. Cependant, le daiquiri à la pastèque préserve le cœur et l'âme du daiquiri classique, mais avec cette touche de pastèque estivale.
Aujourd'hui, il n'a jamais été aussi simple de presser une pastèque dans un verre à martini. Si vous souhaitez éviter un déplacement supplémentaire au magasin, il est facile d'ajouter vos propres saveurs. Vous pouvez mélanger des morceaux de pastèque pour faire une purée ou filtrer la purée pour obtenir du jus de pastèque. Il existe plusieurs façons de couper ou de consommer une pastèque.
Arrosez votre jardin Daiquiri
Le monde du daiquiri ne se résume pas à la fraise et à la banane. La pastèque est une saveur de daiquiri souvent négligée, mais pas plus. Après en avoir un seul, vous serez prêt à montrer à vos amis votre nouveau tour de magie.
