Ingrédients
- 1-2 quartiers de citron vert
- 4 mûres
- 4 framboises
- 2 onces de vodka
- ½ once de sirop simple
- ¼ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Club soda pour couronner le tout, facultatif
- Roule de citron vert, tranche de mûre et d'abricot pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écraser le citron vert, les mûres et les framboises avec le sirop simple.
- Ajoutez de la glace, de la vodka et du jus de citron.
- Secouez pour mélanger.
- Versez dans un verre highball, sans filtrer.
- Complétez avec du club soda, si vous le souhaitez.
- Garnir d'une rondelle de citron vert et de mûres.
Variations et substitutions du cocktail Berry Smash
Avec un vaste monde de baies, de liqueurs et de délicieuses combinaisons à votre disposition, il existe plusieurs façons de préparer un cocktail smash aux baies.
- Sautez le club soda pour prendre une boisson aux saveurs de fruits plus intenses.
- Au lieu de la vodka, vous pouvez également utiliser de la tequila, du rhum ou même du bourbon, selon votre spiritueux préféré.
- Parcourez différents types de baies. N'oubliez pas que les myrtilles ou les fraises se mélangent également facilement à d'autres saveurs de baies.
- Utilisez du miel ou de l'agave à la place du simple sirop pour une touche de douceur différente. Vous pouvez également ajouter un peu de liqueur de fleur de sureau pour faire de votre écrasement de baies une expérience de jardin complète.
- Échangez une confiture contre des baies fraîches. Utilisez de moitié à trois quarts d’once de jusqu’à deux confitures différentes. Vous pouvez même penser à autre chose qu'une confiture de fraises ou de framboises avec des myrtilles ou des raisins.
- Un soupçon de liqueur d'orange égayera rapidement le cocktail, tout comme un supplément de jus de citron.
- Donnez-lui un peu plus d'acidité en ajoutant du jus de canneberge ou en l'utilisant à la place du club soda.
Garnitures pour votre smash de baies
N'importe laquelle de ces alternatives de garniture fonctionnera à merveille si les fruits écrasés et la garniture existante ne suffisent pas ou si vous avez une vision différente.
- Percez plusieurs baies ensemble sur une brochette à cocktail. Cette garniture serait phénoménale avec la même baie ou en alternance avec différentes baies.
- Concentrez-vous sur une garniture d'agrumes pour équilibrer la douceur du cocktail en utilisant du citron vert, du citron et de l'orange ensemble. Vous pouvez utiliser des roues, des quartiers ou des tranches.
- Donnez-lui une touche terreuse en garnissant d'un brin de thym, de romarin ou de basilic.
- Illuminez la couleur du cocktail avec un zeste d'agrumes ou un ruban.
Le chemin vers une boisson Berry Smash
Le cocktail berry smash est l'antithèse du mojito mentholé dans le monde des cocktails. Alors que le mojito est composé uniquement de saveurs de menthe et d'herbes, le smash de baies est composé de fruits et de nectar. Les vodkas infusées, les tequilas et autres spiritueux ne se rapprochent pas des saveurs de baies qu'un fruit frais a à offrir, et ce n'est rien de moins qu'un cocktail de fruits alcoolisé dans un verre. Bien sûr, il y a quelque chose à dire sur les saveurs confiturées si vous suivez cette voie. Sans aucune dilution et avec toutes les saveurs concentrées, c'est un moyen infaillible d'obtenir une portion complète de fruits dans un smash de baies si vous n'avez qu'un seul type de baies fraîches sous la main.
Un mélange de baies incroyablement délicieux
Piétinez vos frustrations ou dépensez sainement votre énergie avec un délicieux cocktail smash aux baies. Mélangez ou secouez sérieusement pour obtenir un cocktail qui vous laissera convaincu que vous pouvez dire à vos amis que vous avez mangé une portion complète de fruits.
