Ingrédients
- 1½ once de rhum léger
- ¾ once de liqueur de banane
- 3 onces de jus d'ananas
- 1 once de crème de noix de coco
- 1 banane pelée
- 1 tasse de glace
- Quartier d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la glace, le rhum léger, la liqueur de banane, le jus d'ananas, la crème de coco et la banane.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse ou désirée.
- Versez dans un verre highball ou un verre ouragan.
- Garnir d'un quartier d'orange.
Variations de la banane Colada
Il existe plusieurs façons de mélanger ou même de secouer une colada à la banane.
- Sautez le mélange ! Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker, en utilisant une demi-once supplémentaire de liqueur de banane et une once de jus d'ananas en moins. Secouez les ingrédients ensemble pour bien les refroidir, puis filtrez-les et servez-les sur de la glace fraîche dans un verre à cocktail.
- Si vous recherchez une saveur de banane plus audacieuse, ajoutez une autre banane pelée au mélange.
- Utilisez à parts égales du jus d'ananas et du jus d'orange.
- Ajoutez une pincée de bitter à la cannelle ou un peu de liqueur de cannelle pour une colada à la banane épicée.
Garnitures pour la Banana Colada
Gardez la garniture simple pour permettre à la boisson de briller ou soyez extravagante pour faire de la boisson une expérience complète dès le premier regard.
- Percez une tranche de banane, pelée ou non, sur une brochette à cocktail.
- Alternez la banane déshydratée avec des tranches de banane fraîches.
- Garnir d'une feuille d'ananas, seule ou avec une autre garniture.
- Saupoudrez de la noix de coco râpée sur la boisson.
- Utilisez une cerise au marasquin ou à cocktail pour ajouter une touche de couleur.
L'arbre généalogique de Banana Colada
Pour comprendre la banane colada, il est indispensable de connaître son cocktail parent: la piña colada. Au milieu des années 1950, à Porto Rico, un barman d'hôtel a concocté ce délicieux cocktail de rhum, de noix de coco et d'ananas avec un soupçon d'agrumes. Ensuite, le cocktail a été secoué et très peu mélangé jusque dans les années 1970, lorsque les boissons glacées sont devenues à la mode. Aujourd'hui, la recette originale est redevenue la norme.
La banane colada a suivi; Cependant, dans combien de temps cela reste un mystère. Cependant, ce qui n’est pas un grand mystère, c’est que le rhum et la banane se marient à merveille.
Allez les bananes
Secouez le bananier pour trouver un nouveau riff amusant sur la piña colada. C'est un mariage tellement évident qu'il semble insensé qu'il ne soit pas plus populaire dans le monde entier.
