Les averses d'avril apportent de savoureux cocktails. C'est exactement ce que dit ce dicton, et voici pourquoi: avec moins de temps dehors à cause de la pluie, on a plus de temps chez soi ou au bar pour savourer un cocktail. Surtout un cocktail de saison qui capture les saveurs du printemps. Arrêtons d'en parler et mettons-nous au travail.
Cocktail de pluie d'avril
Aussi clair que la pluie d'avril, ce martini transforme les gouttes de pluie sur la fenêtre d'une nuisance en un régal.
Ingrédients
- 2 onces de vodka OU de gin
- ½ once de vermouth sec
- ¼ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Branche de menthe pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, de la vodka, du vermouth sec et du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir avec, un brin de menthe.
Cocktail de douche d'avril
Ne vous inquiétez pas à propos des averses d'avril, mon ami. Ils adoucissent le sol pour la plantation et font pousser les fleurs qui constitueront la couronne de chaque bourgeon, arbre et buisson que vous voyez. C'est plus facile avec ce cocktail à la main, promis.
Ingrédients
- 1½ once de rhum blanc
- ¾ once de jus de pamplemousse fraîchement pressé
- ¼ once de liqueur de framboise
- ¼ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Ruban framboise et pamplemousse pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum, le jus de pamplemousse, la liqueur de framboise et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir d'un ruban de pamplemousse et d'une brochette de framboise.
Cocktail des cerisiers en fleurs en avril
Selon l'endroit où vous vous trouvez dans le monde, vous pourriez être l'un des chanceux à profiter des chutes de neige des fleurs de cerisier en avril. Sinon, ce cocktail vous retiendra pendant que vous rêvez, encore plus lors de la Journée nationale de l'Amaretto, le 19 avril. Si l'amaretto n'est pas la saveur qu'il vous faut, pensez à l'arôme de noix de pécan ou même préparez un cocktail de noix de pécan en l'honneur de la Journée nationale des noix de pécan le 14 avril.
Ingrédients
- 1½ once de whisky infusé aux cerises
- ½ once de vermouth sucré
- ¼ once de liqueur d'amaretto
- 2-3 traits d'amers aromatiques
- Glace
- Cerise cocktail pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre coupé.
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le whisky infusé aux cerises, le vermouth doux, la liqueur d'amaretto et le bitter.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir d'une cerise cocktail, percée d'une pique à brochette.
Cocktail d'Ananas Fumé
Plongez dans un verre de vitamine C. Vous ne recevez peut-être pas encore beaucoup de soleil de l'extérieur, mais vous pouvez l'incorporer soigneusement dans un cocktail d'avril. La Journée nationale de la vitamine C tombe le 4 avril, indice.
Ingrédients
- 1½ once de mezcal
- ¾ once de tequila dorée
- 3 onces de jus d'ananas
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once d'orgeat
- Glace
- Quartier d'ananas et feuille d'ananas pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le mezcal, la tequila dorée, le jus d'ananas, le jus de citron vert et l'orgeat.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un quartier d'ananas et d'une feuille d'ananas.
Cocktail de la Roseraie d'Avril
Capturez la couleur des boutons roses que vous voyez dehors dans un cocktail tout à fait approprié pour la floraison printanière tout autour de vous en avril. C'est tout à fait normal d'apporter cette couleur directement à un cocktail.
Ingrédients
- 1-3 feuilles de basilic frais
- 1-2 fraises fraîches, décortiquées et tranchées
- 2 onces de vodka à la vanille
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- Glace
- Brind de basilic et tranche de fraise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écrasez les feuilles de basilic et les fraises avec le sirop simple.
- Ajoutez de la glace, de la vodka à la vanille et du jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Versez, ne filtrez pas dans un verre à whisky.
- Garnir d'un brin de basilic et d'une tranche de fraise.
Margarita blonde aux fraises
Une margarita légère aux fraises frappe l'endroit de votre âme qui attend toujours patiemment le temps plus chaud qu'apporte avril. Cela peut sembler trop impoli, mais cela se marie parfaitement avec la Journée nationale du burrito, qui tombe le 6 avril.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour le bord
- 1½ once de tequila argentée
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de liqueur de fraise
- ½ once de sirop d'agave
- Glace
- Tranche de fraise pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le jus de citron vert, la liqueur de fraise et le sirop d'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'une tranche d'orange.
Un cocktail de pêche en avril
Il y a peu de plaisirs dans la vie qui se comparent à cette première bouchée dans une pêche mûre et juteuse. Sauf quand vous ne voulez pas vous baver dessus ou vous retrouver avec des doigts collants. Entrez dans ce martini aux pêches d'avril pour gratter vos démangeaisons.
Ingrédients
- 1 once de vodka à la vanille
- ¾ once de liqueur de pêche
- ¾ once de nectar de pêche
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Tranche de pêche pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka vanille, la liqueur de pêche, le nectar de pêche et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir d'une tranche de pêche.
April Corpse Reviver
Pour citer T. S. Eliot, "Avril est le mois le plus cruel, faisant sortir des lilas de la terre morte, mêlant mémoire et désir, remuant les racines ternes avec la pluie printanière." Ce riff de cadavre reviver fait exactement cela, mais pour vous.
Ingrédients
- ¾ once de gin
- ¾ once Lillet Blanc
- ¾ once de liqueur de fleur de sureau
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Ruban de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le gin, le Lillet Blanc, la liqueur de fleur de sureau et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir d'un ruban de citron.
Avril est à genoux
Les jonquilles font leur grande entrée dans le monde. Capturez cette essence même dans une boisson qui est tout simplement hors de ce monde.
Ingrédients
- 1½ once de gin OU de vodka
- ¾ once de liqueur de miel
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple de thym
- Glace
- Ruban de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le gin, la liqueur de miel, le jus de citron et le sirop simple de thym.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir d'un ruban de citron.
Beurre de cacahuète et gelée à l'ancienne
Smoosh votre sandwich d'enfance ou d'adulte préféré - nous ne révélerons pas votre secret - dans un cocktail à l'ancienne. Si vous ne voulez pas secouer le cocktail pendant des jours, utilisez une liqueur de fraise ou de framboise. Ce n'est pas un poisson d'avril, la Journée nationale du beurre de cacahuète et de la gelée a lieu le 2 avril, alors ne laissez pas celle-ci vous échapper.
Ingrédients
- 2 onces de whisky au beurre de cacahuète
- ¾ once de gelée de fraise OU de raisin
- ½ once de sirop simple
- 2-3 traits d'orange bitter
- Glace
- Fraise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le whisky au beurre de cacahuète, la gelée, le sirop simple et le bitter.
- Agitez soigneusement pour dissoudre la gelée.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une fraise.
Gin et tonique d'avril
Saviez-vous que la Journée nationale du Gin Tonic tombe le 9 avril ? Maintenant tu fais. Et puisque vous avez ces informations en poche, c'est le meilleur jour pour expérimenter le classique.
Ingrédients
- 2 onces de lavande, de concombre ou de gin infusé au basilic
- ¼ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Tonic pour couronner le tout
- Ruban de concombre et brin de romarin pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à whisky ou un verre highball, ajoutez de la glace, du gin infusé et du jus de citron vert.
- Complétez avec de l'eau tonique.
- Garnir d'un ruban de concombre, percer d'un brin de romarin.
Bloody April Mary
Avril est le mois national du brunch. Laissez votre mimosa prendre un mois de congé et intensifiez plutôt votre jeu Bloody Mary. Vous n’avez pas non plus besoin d’empiler une douzaine de garnitures. Restez simple et intellectuel, comme le ferait votre Taureau préféré. Oh, et puisque la Journée nationale du fromage grillé tombe le 12 avril, pensez à préparer un sandwich au fromage pour le petit-déjeuner qui correspond au thème des deux.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel de bord Bloody Mary
- 2 onces de vodka infusée au bacon
- 4½ onces de mélange Bloody Mary
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¼ once de raifort, facultatif
- Sel et poivre, au goût
- Crevettes, tige d'asperge et quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka infusée, le mélange Bloody Mary, le jus de citron vert, le raifort, le sel et le poivre.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'asperges, d'un quartier de citron vert et d'une crevette cuite.
- Toast à vivre une vie délicieuse.
Eau des marais
Vous pouvez pourchasser vos amis, leur dire de sortir de votre marais, ou leur révéler votre secret. Ne leur dites peut-être pas qu'il y a de l'avocat ici avant de l'avoir essayé. Ou dites-leur: ils ne vous croiront pas avec un cocktail du poisson d'avril.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour le bord
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de liqueur d'orange
- 1½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1½ once de sirop d'agave
- ¼-½ avocat, pelé et dénoyauté
- ¼ tasse de glace pilée
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la glace pilée, la tequila, la liqueur d'orange, le jus de citron vert, le sirop d'agave et l'avocat.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Versez dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Tir de thé vert
Il n’y a pas d’antioxydants sains ici. C'est la farce ultime et la plus savoureuse que vous puissiez jouer le jour du poisson d'avril.
Ingrédients
- ¾ once de whisky
- ¾ once de liqueur de pêche
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Petit soda citron-lime
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du whisky, de la liqueur de pêche et du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à shot.
- Ajoutez un peu de soda citron-lime.
Roulette du poisson d'avril
L'astuce ultime: le shot roulette. Que vous optiez principalement pour des shots de tequila, de vodka ou de rhum et seulement un verre d'eau ou deux, ou que vous le fassiez principalement avec de l'eau avec quelques surprises alcoolisées, c'est à vous de décider.
Ingrédients
- 1½ once d'eau
- 1½ once de tequila, de vodka ou de rhum
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Remplissez un nombre défini de verres à shot avec de l'alcool ou de l'eau.
- Ne perdez pas la trace de qui est lequel, ou faites-le !
- Garnir de quartiers de citron vert.
Des boissons d'avril pour mettre un printemps dans votre démarche
Rebondissez sur les bancs de neige et en avril avec un cocktail floral ou filou en remorque. Jouez sur le thème d'une fête nationale (qui n'a pas besoin d'un peu plus de beurre de cacahuète et de gelée dans sa vie), ou vivez votre vie de brunch la plus luxueuse. Quelle que soit la manière dont vous le secouez, ces cocktails d'avril sont un délice.
