Options de garnitures savoureuses pour hamburgers
Vous cherchez des façons créatives de compléter votre recette de burger préférée ? Avec autant de façons de les préparer, de les garnir et de les habiller, les hamburgers sont vraiment l'une des idées de repas les plus polyvalentes. Que vous préfériez vos burgers cuits sur le grill ou sur la cuisinière, vous pouvez leur donner votre touche personnelle en utilisant des combinaisons de garnitures savoureuses et intéressantes. Voici quelques idées pour vous aider à démarrer !
Ananas grillé
Le consensus est là, l'ananas grillé est la garniture de burger préférée des chefs. Cette garniture piquante ajoute de la saveur et de la douceur au burger salé et gras, et ça marche ! Esquire le cite parmi les dix meilleures garnitures qui rehaussent votre hamburger, et la combinaison d'ananas sucré, de légumes frais et d'un hamburger juteux offre le contraste de saveurs qui, selon The Burger Lab, est essentiel pour un bon hamburger.
Swiss Melt
Pour préparer ce burger classique, garnissez un burger préparé de fromage suisse. Laissez fondre le fromage, puis ajoutez les champignons sautés sur le dessus. Swiss figure sur la liste des meilleurs fromages pour burger de GQ. Habillez le burger avec de la laitue, de la tomate et vos condiments préférés. Les chefs conviennent que cela peut être aussi classique ou créatif que vous le souhaitez.
Style mexicain
Qui a dit que les hamburgers étaient un classique américain ? Préparez votre hamburger à la mexicaine en empilant un guacamole à l'ail ou des morceaux d'avocat, du pico de gallo frais et du queso fresco. Si vous aimez le piquant, ajoutez des jalapenos pour un peu de piquant. Le blog culinaire Chew Out Loud considère les hamburgers à la mexicaine comme la meilleure version des hamburgers de routine.
Slaw
The Cooking Channel classe la salade de chou en bonne place parmi les garnitures de hamburger. Lorsqu'elles garnissent un hamburger, les salades de chou offrent cette combinaison classique de saveurs sucrées et salées que tout le monde aime. Il existe une quantité infinie de salades de chou à expérimenter, comme la salade de chou rouge, de carotte, de chou frisé ou même de pomme.
Confiture de bacon
Éloignez-vous des lanières de bacon traditionnelles et garnissez ce hamburger de confiture de bacon. La confiture de bacon caramélise le bacon, ce qui en fait une garniture sucrée et salée. Certains vont encore plus loin en combinant confiture de bacon et bourbon. Le bacon est classé comme la garniture de hamburger numéro un selon Ranker.com, mais la confiture de bacon le porte à un tout autre niveau.
Burger à la Memphis
Avez-vous déjà dégusté un sandwich barbecue à la Memphis avec du bœuf ou du porc râpé et garni d'une savoureuse salade de chou ? Vous pouvez utiliser la même philosophie lors de la préparation des hamburgers, et les recettes de hamburgers à la Memphis reçoivent d'excellentes critiques. Garnissez votre hamburger préféré d'une cuillerée de sauce barbecue et terminez avec une généreuse portion de salade de chou. Pour plus de piquant, ajoutez du porc barbecue émincé sur ce hamburger.
Burger aux fruits de mer
Men's He alth classe le hamburger à la salade de homard parmi les combinaisons de hamburgers les plus récentes. Garnie d'une salade de homard traditionnelle, cette combinaison unique de gras et de salé satisfait aussi bien les amateurs de viande que de fruits de mer.
Œuf au plat
Pour une finition savoureuse imbattable, garnissez un hamburger juteux d'un œuf au plat. Répertorié sur les garnitures ultimes pour hamburgers de Spoon University, le riche jaune doré formera un accord de saveurs désordonné mais incroyable. Si vous vous sentez audacieux, ajoutez également des oignons marinés ou caramélisés.
Aïoli
L'aïoli est une garniture appréciée de la plupart des gourmets. Le condiment crémeux peut être préparé dans différentes saveurs telles qu'un aïoli à la mayonnaise à l'ail, l'aïoli à la Sriracha, l'aïoli à l'avocat et à la coriandre, l'aïoli à l'ail et au chipotle et bien d'autres. L'aïoli est l'une des meilleures façons d'ajouter une saveur unique à un hamburger.
Que vous optiez pour un combo simple ou plus complexe, trouver l'inspiration pour des garnitures de burger créatives n'a jamais été aussi simple. Essayez l'une de ces idées lors de votre prochain barbecue et préparez-vous à déguster votre meilleur burger !
