Ingrédients
- 1¾ once de vodka au citron
- ½ once de jus de canneberge, de préférence non sucré
- ½ once de liqueur d'orange
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Zeste de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka au citron, le jus de canneberge, la liqueur d'orange et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un zeste de citron.
Variations et substitutions
Le cosmopolite peut résister à quelques changements avant de devenir un cocktail complètement différent, ce qui est parfait pour créer les bonnes personnalisations pour une boisson que vous adorerez.
- Pour une saveur d'agrumes moins intense, utilisez de la vodka nature ou variez la saveur avec différentes vodkas infusées.
- Si vous souhaitez une saveur de citron vert plus prononcée, utilisez de la vodka au citron vert au lieu du citron.
- Ajoutez un peu de liqueur de canneberge pour une saveur de canneberge plus audacieuse.
- Une touche de fleur de sureau ajoute une touche de notes florales.
- Pensez à ajouter une goutte de bitter à la vanille, à la cardamome, à la lavande ou au thym pour un Cosmo plus riche.
- Utilisez un jus de citron vert sucré pour une saveur moins acidulée.
- La vodka aromatisée au pamplemousse offre également une nouvelle saveur sans trop changer le profil.
- Utilisez du curaçao bleu pour un changement de couleur mais pas de saveur.
- Ajoutez un peu de vin mousseux pour ajouter quelques bulles.
- Remplacez Pink Whitney par la vodka au citron.
- Essayez un mocktail cosmopolite vierge sans alcool.
Garnitures
Les garnitures sont une extension inestimable de tout cocktail. Ils ne doivent pas être traités après coup. Toute garniture ajoute une composante visuelle ainsi qu'un nez et des saveurs supplémentaires qui autrement feraient défaut.
- Utilisez un quartier, une meule ou un zeste d'orange ou de citron vert à la place du zeste de citron.
- Ajoutez une tranche ou une roue de citron au zeste de citron.
- Percez trois canneberges fraîches entières avec une brochette à cocktail.
- Flammer un zeste d'orange.
À propos du cocktail cosmopolite
Le cosmopolite a fait son apparition vers le milieu des années 1930 avec une recette de base à base de gin, Cointreau, jus de citron et sirop de framboise. La recette moderne de vodka, de liqueur d'orange, de jus de citron vert et de jus de canneberge n'est pas très éloignée de la recette originale. Ses racines ne peuvent pas être retracées avec précision, cependant, certains attribuent à la communauté gay de Provincetown l'origine de ce cocktail, tandis qu'un barman d'un steak house à Minneapolis serait le premier à avoir secoué ce cocktail. Dans la bataille régulière entre la côte est et la côte ouest, la ville de New York revendique l'origine du cosmos en 1989, et San Francisco pense que c'est elle qui a inventé le classique dans les années 1970.
Quel que soit le lieu où cela s'est produit, suffisamment de personnes aux États-Unis ont eu la même idée géniale de combiner ces ingrédients dans le cosmopolite bien-aimé d'aujourd'hui.
Respectez le rose
Ne négligez pas le cocktail cosmopolite juste à cause de sa teinte rose. C'est un cocktail spirituel qui peut surprendre n'importe qui. Alors mettez de côté vos idées préconçues et ajoutez un peu de jus de canneberge pour siroter ce fameux cocktail rose et délicieux.
