Ingrédients
- 1 once de liqueur de café
- ½ once de crème irlandaise
Instructions
- Dans un verre à shot, ajoutez la liqueur de café.
- Ajoutez lentement la crème irlandaise pour créer une couche en la versant avec le dos d'une cuillère de bar.
Variations et substitutions
Tout comme il existe plusieurs façons de savourer une Guinness, il existe plusieurs façons de préparer votre bébé Guinness shot.
- Certaines recettes font appel à la sambuca, une liqueur italienne aromatisée à l'anis ou à la réglisse. Si vous utilisez de la sambuca, utilisez à parts égales de la liqueur de café et de la sambuca, en agitant avec de la glace dans un shaker avant de filtrer dans un verre à shot. Vous pouvez également essayer d'utiliser du Galliano à la place de la sambuca, car il contient également des notes aromatiques à base de plantes.
- Si vous voulez que la tête de votre bébé Guinness soit particulièrement mousseuse, secouez-la vigoureusement avec de la glace pour créer une mousse épaisse.
- Pour une saveur plus riche, ajoutez un quart d'once de crème de cacao ou de liqueur de cannelle à votre liqueur de café.
- Le rhum brun ajouterait une touche plus alcoolisée. Utilisez une demi-once de pièce sombre ou trop résistante et une demi-once de liqueur de café. Si vous êtes inquiet, vous pouvez commencer par un simple jet et progresser progressivement.
Garnitures
La Baby Guinness est un shot sans garniture, mais il existe plusieurs façons de l'habiller facilement.
- Saupoudrer de muscade moulue ou de chocolat finement râpé sur la crème irlandaise.
- Ajoutez un spray de crème fouettée pour faire ressortir le dessus mousseux de la « bière ».
- Transformez votre shot en boisson dessert en utilisant à la fois de la crème fouettée et des copeaux de chocolat.
À propos de la Baby Guinness
Comme le shot de thé vert ou le cocktail Dr. Pepper aux noms délicats, ce shot ne contient pas de Guinness mais porte ce nom car il ressemble à une petite pinte de Guinness. Ce qui, vous devez l'admettre, rend le cliché à la fois adorable et savoureux.
Si vous voulez que votre bébé Guinness se démarque des autres, vous pouvez toujours préparer votre propre liqueur de café à la maison. Bien que le processus prenne un certain temps, vous pouvez facilement personnaliser le vôtre pour lui donner une saveur plus profonde en incluant du chocolat noir ou du café aromatisé dans le processus.
Une petite Guinness avec une grande saveur
Évitez la pinte de Guinness trop copieuse et savourez cette version ludique de la stout classique dans un verre à shot. Le baby shot Guinness est un excellent moyen de lancer une fête, d'amuser vos amis ou de profiter d'un nouveau shot que vous êtes assuré de photographier encore et encore. Imaginez les illusions d'optique que vous pouvez publier en bonus sur les réseaux sociaux ! Vous pouvez même le servir avec d'adorables mini shots de bière; ressemble à de la bière, a un goût de vanille.
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