Les mojitos sont l'un des cocktails les plus connus qui nécessitent d'être mélangés, et bien qu'ils soient le plus souvent créés à partir de sucre ultrafin, ils peuvent être préparés avec du sirop simple fait maison ou du commerce. Découvrez cette recette de mojito qui incorpore du sirop simple et essayez-la en utilisant votre propre lot d'édulcorant fait maison.
Mojito au sirop simple
Faire un mojito avec du sirop simple au lieu du sucre ultrafin est aussi simple que de remplacer le sucre par environ ¾ once de sirop simple. Assurez-vous de ne pas trop mélanger votre mélange et vous devriez être prêt à préparer un délicieux mojito à la maison.
Ingrédients
- 10 feuilles de menthe
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
- Sirop simple de ¾ once
- 1½ once de rhum blanc
- Glace
- Club soda
- Branche de menthe (sans la tige) pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écrasez les feuilles de menthe, le jus de citron vert et le sirop simple.
- Ajoutez le rhum et la glace et secouez pour refroidir.
- Filtrez le mélange dans un verre à whisky rempli de glace.
- Top avec du club soda et garnir d'un brin de menthe.
Pichet Mojito
Si vous prévoyez de servir une petite foule, il est beaucoup plus facile de préparer un pichet à cocktail que de s'arrêter et de préparer des boissons individuelles une à la fois. Cette recette de pichet Mojito reprend la structure de base d'un mojito avec un sirop simple et l'ajuste pour produire environ six portions individuelles en une seule fois.
Ingrédients
- 36 feuilles de menthe
- 6 onces de sirop simple
- 3 onces de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ citron, tranché (facultatif)
- 1 tasse de rhum blanc
- Glace
- Club soda 1 litre
Instructions
- Dans un pichet, écrasez les feuilles de menthe, le sirop simple et le jus de citron vert.
- Incorporez le rhum et les tranches de citron facultatives au mélange et ajoutez de la glace.
- Versez le club soda et remuez avant de servir.
La façon la plus simple de préparer un sirop simple
Faire du sirop simple est aussi simple que son titre l'indique, mais si vous n'êtes pas quelqu'un qui en garde beaucoup sous la main, il est préférable d'en préparer une très petite quantité pour qu'aucun se perd. Ce petit lot de sirop simple fonctionnera parfaitement pour ces recettes de Mojito, et si vous vous sentez aventureux et souhaitez essayer d'aromatiser votre sirop simple, vous pouvez suivre ce guide utile.
Ingrédients
- ½ tasse d'eau chaude
- ½ tasse de sucre
Instructions
- Mélanger l'eau chaude et le sucre dans un récipient hermétique jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit refroidi, puis utiliser.
Garnitures classiques pour Mojito
Les mojitos sont un cocktail tellement attrayant visuellement en raison du mélange d'ingrédients que vous pouvez voir flotter dans le verre que souvent, les gens n'utilisent pas de garnitures compliquées pour accentuer ces boissons. Cependant, si vous souhaitez vraiment créer une présentation de cocktail digne du Food Network, alors vous pouvez utiliser l'une de ces garnitures incontournables.
- Déposez quelques brins de menthe sur votre mélange.
- Collez un quartier de citron vert ou pelez-le sur le bord pour une touche de couleur.
- Enduisez le bord du verre de sel.
- Ajoutez quelques morceaux de gingembre haché sur le dessus pour un peu de couleur et du punch.
Façons de personnaliser un Mojito
Étant donné que le Mojito classique est un mélange de profils aromatiques de citron vert, de menthe et de rhum, il y a des occasions où vous préféreriez une boisson avec un goût un peu différent. Lorsque vous vivez ces jours-là, vous pouvez utiliser ces conseils utiles pour personnaliser un Mojito aromatisé en fonction de vos goûts personnels:
- Faites-le dans le verre- Si vous voulez un effet visuel maximum, vous pouvez mélanger vos ingrédients à l'intérieur du verre dans lequel vous allez le boire pour qu'ils tourbillonner pour que tout le monde puisse le voir.
- Ajouter des herbes - Un moyen rapide de changer la recette classique du Mojito consiste à incorporer quelques herbes supplémentaires dans le mélange original. Mélanger du thym, du romarin, du basilic, etc. peut ajouter une touche différente à une boisson sans la dominer.
- Ajouter des fruits - Mélangez des fruits rouges ou des baies avec la menthe pour obtenir un délicieux mojito aromatisé aux baies.
- Utilisez un sirop aromatisé - Au lieu d'utiliser un sirop simple nature, vous pouvez infuser toutes sortes de fruits et d'arômes d'herbes dans le sirop simple pour créer un édulcorant unique pour votre personnalisation. mojito.
- Changez la liqueur - Changer la liqueur du rhum blanc à quelque chose comme le gin ou le clair de lune peut créer une nouvelle version passionnante de la boisson classique.
- Mettez une pincée de bitter dans - Ajoutez un peu de bitter Angostura ou un autre bitter cocktail aromatisé à votre boisson finie pour réduire un peu la douceur du cocktail.
Gardez les choses simples
Avec ces recettes de mojito, il s'agit de garder les choses simples; ajouter du sirop simple au lieu du sucre ultrafin pourrait être plus facile pour les personnes qui n'ont pas déjà l'ingrédient spécialisé sous la main ou qui sont encore en train de maîtriser le mélange de cocktails. Quoi qu'il en soit, il fera un travail parfait pour vous préparer un mojito appétissant en un rien de temps.
