Une assiette à gâteau carrée antique est une façon unique de servir des gâteaux et des pâtisseries, que ce soit pour un thé ou une fête d'anniversaire. Bien que les assiettes à gâteau rondes soient les plus faciles à trouver, d'autres formes sont disponibles, notamment des assiettes à gâteau carrées et octogonales.
Histoire de l'assiette à gâteau
Les assiettes à gâteaux ont évolué à partir des plateaux utilisés pour servir de la bière et d'autres boissons dès le milieu des années 1600. Ces plateaux plats étaient souvent dotés de pieds, destinés à aider les serveurs à servir plus efficacement et à protéger les sols des déversements.
Ces premières assiettes étaient appelées plateaux. Finalement, les serviteurs découvrirent qu'ils étaient tout aussi utiles pour servir des gelées et des desserts que pour du vin et de la bière. À mesure que les plateaux gagnaient en popularité, ils devenaient également plus élégants.
Années 1700 - Assiettes spéciales pour fruits et gâteaux
Bien que les colonies américaines se dirigent vers une guerre majeure, les riches voulaient imiter les fêtes opulentes de la France. Ces festins étaient servis sous forme de nombreux plats et servis à l'aide de plateaux débordant de fruits confits, de gâteaux, de pâtisseries et autres gourmandises. Les plateaux avaient été importés, mais la rupture avec l'Angleterre signifiait que les Américains commençaient à en fabriquer dans les années 1770.
Années 1800 - Assiettes à gâteaux avec socles
Au milieu des années 1800, les plateaux et les assiettes à gâteaux étaient synonymes. Certaines assiettes à gâteaux ont reçu des socles pour mettre en valeur les objets qu'elles contenaient. D’autres sont restés à plat ou avec les pieds. Une variété de matériaux ont également été utilisés.
Matériaux pour assiettes à gâteaux sur pieds
Vous trouverez des assiettes à gâteau sur pieds dans une variété de matériaux et de styles, notamment les suivants:
- Cuivre et aluminium martelés
- Premier verre pressé américain (EAPG)
- Pierre de fer
- Verre à lait
- Verre à motif
- Argent
- Transferware
Les collectionneurs adorent les assiettes à gâteaux, quelle que soit leur forme. Le verre EAPG et Depression sont particulièrement appréciés de nombreuses personnes, qu'il s'agisse de verre transparent ou coloré.
Acheter une assiette à gâteau carrée antique
Bien que les assiettes à gâteaux soient tombées en disgrâce au milieu des années 1900, elles sont redevenues populaires avec l'avènement des blogs culinaires, des salons culinaires et d'autres lieux qui les montrent joliment décorées de gâteaux et de pâtisseries délicats. Si vous souhaitez servir vos desserts sur l'un de ces jolis socles, il existe de nombreux endroits où chercher celui qui vous convient.
Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour trouver ces assiettes:
- Magasins d'antiquités- Bien que vous n'obteniez peut-être pas les meilleures offres dans les magasins d'antiquités, ils peuvent être un endroit merveilleux pour trouver des assiettes à gâteaux vraiment spéciales.
- Enchères d'antiquités - Les enchères locales incluent parfois du verre et de la porcelaine, et elles peuvent être une merveilleuse façon de faire une bonne affaire sur une assiette à gâteau.
- Marchés aux puces - Bien que vous deviez trier de nombreux objets aléatoires (ce qui peut être amusant), les marchés aux puces offrent la possibilité d'obtenir une offre incroyable sur la verrerie ancienne.
- Ventes de garage - Parfois, les gens ont l'impression que la vaisselle moins utilisée prend simplement de la place, il n'est donc pas rare de trouver des assiettes à gâteaux dans les vide-greniers - souvent pour une bonne affaire.
- Magasins d'aubaines - Cela peut prendre plusieurs visites, mais les friperies proposent souvent de la verrerie bon marché, y compris des assiettes à gâteaux.
Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez localement, les sites en ligne comme eBay et Ruby Lane proposent généralement une sélection fabuleuse. Faites attention aux frais d'expédition lorsque vous magasinez en ligne, car les assiettes à gâteaux peuvent être lourdes et doivent être emballées très soigneusement.
Exemples de plateaux à gâteaux carrés antiques
Vous pouvez trouver des exemples de ces belles assiettes et supports partout sur Internet. En voici quelques-uns qui vous intéresseront. Les dates sont indiquées là où elles étaient disponibles.
- Verre pressé transparent, éventuellement motif boutons et nœuds
- Assiette à gâteau Mason's Vista Pink Red Transferware
- Socle à gâteau Fostoria avec bords festonnés
- Assiette à gâteau EAPG de la Diamond Glass Company, vers 1889
- Assiette à gâteau en verre de lait avec bord en dentelle
- Assiette à gâteau Minton Persan Rose, vers 1910
Afficher et utiliser des assiettes à gâteau carrées
Une vitrine vitrée et éclairée remplie d'assiettes à gâteau en verre de différentes couleurs est magnifique, mais il existe d'autres façons de décorer avec vos assiettes à gâteau carrées antiques.
- Disposez-les en groupes de différentes hauteurs et couleurs sur une étagère ou une surface de votre salle à manger.
- Affichez des bougies dessus dans votre salon ou votre chambre pour une jolie touche vintage.
- Affichez dessus des gâteaux et des friandises en argile réalistes pour une vignette ludique et inspirante.
- Utilisez les assiettes à gâteaux antiques pour contenir des fruits et des collations.
- Présentez une autre petite collection sur l'assiette à gâteau et placez un dôme dessus.
- Utilisez-le pour les gâteaux, cupcakes, biscuits, tartes et tartes, comme il a été conçu.
Entretenir des assiettes à gâteaux vintage
Une fois que vous avez votre assiette à gâteau, un petit soin doux suffit pour qu'elle reste belle. Les assiettes à gâteau carrées vintage sont particulièrement vulnérables aux éclats dans les coins, alors soyez un peu plus prudent lorsque vous les nettoyez. Suivez ces conseils pour conserver votre collection comme neuve:
- Toujours laver à la main à l'eau tiède avec un savon doux.
- Placez un torchon plié au fond de l'évier pour éviter les éclats et les fissures.
- Bien rincer et sécher soigneusement.
- Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil.
Profitez de la beauté des assiettes à gâteaux antiques
Utilisez vos trésors vintage et profitez-en. En traitant vos assiettes à gâteaux avec douceur, elles dureront longtemps. Ils sont parfaits pour les occasions spéciales ou les stands de gâteaux de mariage, et ils constituent également une merveilleuse façon de rendre chaque jour spécial. Chaque fois que vous utilisez ces jolies assiettes, vous pourrez profiter de leur beauté antique.
