La margarita est reconnue dans le monde entier et sa recette simple est tout aussi séduisante que son goût. Mais les recettes de margarita n'ont pas besoin d'être les mêmes ni de suivre les règles. En le mélangeant avec des ingrédients inhabituels et des saveurs juteuses, vous pouvez préparer une délicieuse margarita pour tous les goûts. Chaque recette de margarita est si facilement personnalisable, salée ou sucrée, extra aigre ou extra sucrée, il y en a une pour tous.
Margarita classique
La margarita classique, c'est comme saluer un ami familier.
Ingrédients
- Quartiers de citron vert et sel pour la garniture
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de mélange aigre, à parts égales de jus de citron vert, de jus de citron et de sirop simple
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once d'agave
- Glace
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le mélange aigre, la liqueur d'orange et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir avec un deuxième quartier de citron vert.
Margarita mélangée
Une margarita mélangée est pour les après-midi où vous voulez votre margarita avec un facteur de fraîcheur supplémentaire.
Ingrédients
- Roule de citron vert, quartier de citron vert et sel pour la garniture
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de mélange aigre
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once d'agave
- ¾ tasse de glace
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un mixeur, ajoutez la glace, la tequila, le mélange aigre, la liqueur d'orange et l'agave.
- Pulsez pour mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- Verser dans un verre préparé.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Margarita maigre
Si vous recherchez une version plus légère d'une margarita ou si vous la souhaitez un peu moins sucrée, essayez cette recette.
Ingrédients
- Un quartier de citron vert et du sel pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de jus d'orange fraîchement pressé
- ¼ once de liqueur d'orange
- ¼ once d'agave, au goût
- Glace
- Roue à chaux
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le jus de citron vert, le jus d'orange, la liqueur d'orange et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Margarita épicée
C'est la recette parfaite pour ceux qui aiment leurs margaritas épicées. Ajoutez des tranches de jalapeño supplémentaires si vous voulez plus de piquant.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de mélange aigre, à parts égales de jus de citron vert, de jus de citron et de sirop simple
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once d'agave
- 2-3 tranches de jalapeño frais, au goût, plus un supplément pour la garniture
- Glace
Ingrédients
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, écraser les tranches de jalapeño et un peu de mélange aigre.
- Ajoutez de la glace, de la tequila, du mélange aigre, de la liqueur d'orange et de l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de jalapeño.
Margarita épicée à la mangue
Cette margarita tropicale a une touche épicée et une touche herbacée.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et tajin ou poudre de chili pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 3 onces de jus de mangue
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 4 tranches de jalapeño frais
- ½ once de liqueur d'orange
- ½ once de sirop simple de basilic OU 2 feuilles de basilic frais et ½ once de sirop simple
- Glace
- Branche de basilic pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le tajin sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le tajin pour l'enrober.
- Dans un shaker, écraser les tranches de jalapeño et un peu de sirop simple au basilic.
- Ajoutez de la glace, de la tequila, du jus de mangue, du jus de citron vert, de la liqueur d'orange et du sirop simple de basilic.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de jalapeño et d'un brin de basilic.
Margarita épicée à la pastèque
Cette margarita rafraîchissante et épicée est une combinaison populaire, une gorgée et vous comprendrez pourquoi.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et tajin ou poudre de chili pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 3 onces de jus de pastèque
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once d'agave
- 4 tranches de jalapeño frais
- Glace
- Tranche de jalapeño et morceau de pastèque pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le tajin sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le tajin pour l'enrober.
- Dans un shaker, écraser les tranches de jalapeño et le jus de citron vert.
- Ajoutez de la glace, de la tequila, du jus de pastèque, du jus de citron vert, de la liqueur d'orange et de l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un morceau de pastèque et d'une tranche de jalapeño.
Margarita au melon et à la menthe
La meilleure margarita pour un après-midi d'été ombragé ou si vous avez besoin d'une évasion de l'hiver.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 3 onces de jus de pastèque
- 1 once de mélange aigre
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once de sirop simple à la menthe
- Glace
- Branche de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le jus de pastèque, le mélange aigre, la liqueur d'orange et le sirop simple de menthe.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un brin de menthe.
Margarita aux fraises
Envisagez une margarita aux petits fruits lorsque vous cherchez à secouer votre margarita un peu différemment.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 once de liqueur de fraise
- ¾ once de liqueur d'orange
- Glace
- Quartiers de citron vert et fraise pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le jus de citron vert, la liqueur de fraise et la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir avec un quartier de citron vert et une fraise.
Margarita aux fraises mélangées
La margarita aux baies originale, mais évidemment bien plus cool. Du sirop de fraise supplémentaire peut être ajouté au goût.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de liqueur de fraise
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop de fraise, au goût
- ¾ once de liqueur d'orange
- ¾ tasse de glace
- Fraise pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un mixeur, ajoutez la glace, la tequila, le mélange aigre, la liqueur d'orange et l'agave.
- Pulsez pour mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- Verser dans un verre préparé.
- Garnir de fraise.
Margarita maigre aux fraises
Une margarita axée sur les ingrédients frais, parfaite lorsque vous avez beaucoup de fraises.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de jus d'orange fraîchement pressé
- ½ once de liqueur de fraise
- ½ once de liqueur d'orange
- 4 fraises entières
- Glace
- Brind de menthe et fraise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écraser les fraises et le jus de citron vert.
- Ajoutez de la glace, de la tequila, du jus de citron vert, du jus d'orange, de la liqueur de fraise et de la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un brin de menthe et de fraise.
Margarita à la noix de coco
La boisson parfaite si vous n'arrivez pas à choisir entre une piña colada ou une margarita. Si vous voulez plus de saveur de noix de coco, pensez à utiliser de la tequila à la noix de coco.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 1½ once de crème de noix de coco
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 once de liqueur d'orange
- 1 once de jus d'ananas
- Glace
- Tranche de citron vert pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, la crème de coco, le jus de citron vert, la liqueur d'orange et le jus d'ananas.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de citron vert.
Margarita mélangée à la noix de coco
La solution quand on se demande quoi siroter un vendredi après-midi.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 2 onces de crème de noix de coco
- 2 onces de jus d'ananas
- ¾ once de liqueur d'orange
- ¾ tasse de glace
- Morceau d'ananas pour la garniture, facultatif
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la glace, la tequila, la crème de coco, le jus d'ananas et la liqueur d'orange.
- Pulsez pour mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- Verser dans un verre préparé.
- Garnir d'un morceau d'ananas, si désiré.
Margarita à l'ananas
Une délicieuse touche au goût tropical.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 2 onces de jus d'ananas
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de liqueur d'orange
- ¼ once d'agave
- Glace
- Morceau d'ananas et feuilles d'ananas pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le jus d'ananas, le jus de citron vert, la liqueur d'orange et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un morceau et de feuilles d'ananas.
Margarita au punch mélangé
Pour ceux qui veulent une margarita aux fruits et qui ne veulent pas choisir laquelle.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sucre rose pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de jus de canneberge
- 1 once de jus d'orange
- 1 once de jus d'ananas
- 1 once de liqueur d'orange
- 1 once de liqueur de fraise
- 1 once de jus de citron vert
- ½ once de grenadine
- ¾ tasse de glace
- Morceaux de cerises et d'ananas pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sucre rose sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sucre pour bien l'enrober.
- Dans un mixeur, ajoutez la glace, la tequila, les jus, les liqueurs et la grenadine.
- Pulsez pour mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- Verser dans un verre préparé.
- Garnir d'un morceau de cerise et d'ananas.
Margarita au miel
Une margarita savoureuse qui utilise Midori pour plus de couleur et de saveur.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once Midori
- 1 once de mélange aigre
- ¾ once de liqueur d'orange
- Glace
- Morceau de melon miel et brin de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le Midori, le mélange aigre et la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre highball sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un morceau de melon miel et d'un brin de menthe.
Margarita mélangée au miellat
Une margarita verte vibrante, aussi savoureuse que colorée.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 1½ once Midori
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de liqueur d'orange
- ¾ tasse de glace
- Roue orange pour la garniture
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la glace, la tequila, le Midori, le jus de citron vert et la liqueur d'orange.
- Pulsez pour mélanger jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- Verser dans un verre préparé.
- Garnir d'une rondelle d'orange.
Mezcalita
Le cousin fumé et sensuel de la margarita, ne négligez pas ce cocktail.
Ingrédients
- Quartiers de citron vert et sel pour le bord du verre et pour la garniture
- 2 onces de mezcal
- 1 once de mélange aigre
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once d'agave
- 2 traits d'orange bitter
- Glace
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le mezcal, le mélange aigre, la liqueur d'orange, l'agave et le bitter à l'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir avec un deuxième quartier de citron vert.
Cadillac Margarita
Cela suit la recette traditionnelle de la margarita mais utilise des ingrédients de première qualité. Commandez avec prudence dans un bar et attendez-vous à un prix élevé !
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée Patrón
- 1 once de Cointreau
- 1 once de Grand Marnier
- ½ once d'agave
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ once de sirop simple fait maison
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le Cointreau, le Grand Marnier, l'agave, les jus d'agrumes et le sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Margarita Sirène
Nommée en raison de la couleur bleue de l'océan, c'est une margarita mémorable.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de curaçao bleu
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de jus d'orange fraîchement pressé
- ¼ once d'agave
- Glace
- Roue orange pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le curaçao bleu, les jus d'agrumes et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle d'orange.
Tart-rita au pamplemousse
Une margarita acidulée et acidulée, ce n'est pas pour les âmes sensibles. Si vous voulez un petit quelque chose en plus, complétez avec du club soda au pamplemousse.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 2 onces de jus de pamplemousse
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ once d'agave
- Glace
- Roule de pamplemousse pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la tequila, le jus de pamplemousse, les jus d'agrumes, la liqueur d'orange et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans des pierres ou un verre highball sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une meule de pamplemousse.
Tarte et margarita épicée
Cette margarita est un monde de saveurs, avec un punch puissant.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 2 onces de jus de pamplemousse
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once d'agave
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 3-4 tranches de jalapeño frais, plus 1 pour la garniture
- Glace
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, écraser les tranches de jalapeño et le jus de citron vert.
- Ajoutez de la glace, de la tequila, du jus de pamplemousse, de la liqueur d'orange, de l'agave et du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de jalapeño.
Margarita d'avril
Une margarita qui rappelle une journée de printemps, elle est à la fois rafraîchissante et légère. Si vous voulez plus de saveur de concombre, pensez à infuser de la tequila.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once d'agave
- 3-4 tranches de concombre frais
- Glace
- Tranche de concombre et menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écraser les tranches de concombre et le jus de citron vert.
- Ajoutez de la glace, de la tequila, du jus de citron vert, de la liqueur d'orange et de l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de concombre.
Margarita juteuse à la pastèque
L'une des versions les plus simples d'une margarita, c'est un cocktail rafraîchissant pour n'importe quel jour ou heure.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour reborder le verre
- 2 onces de tequila argentée
- 4 onces de jus de pastèque
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¼ once d'agave
- Glace
- Morceau de pastèque pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le jus de pastèque, la liqueur d'orange, le jus de citron vert et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un morceau de pastèque.
Margarita de Shirley
Considérez cette margarita de Shirley Temple.
Ingrédients
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de liqueur de framboise
- 1 once de liqueur d'orange
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de grenadine
- ½ once d'agave
- Soda citron-lime pour couronner le tout
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, la liqueur de framboise, la liqueur d'orange, le jus de citron vert, la grenadine et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre highball ou un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Complétez avec du soda citron-lime.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Margarita mystère
Ne vous laissez pas berner par cette margarita d'apparence classique, la première gorgée vous comblera de délice et de surprise.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel de piment pour reborder le verre
- 1 once de tequila argentée
- ¾ once de tequila reposado
- ¾ once de liqueur de litchi
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de liqueur d'orange
- ¼ once d'agave
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec un quartier de citron vert.
- Avec le sel chili sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, les tequilas, la liqueur de litchi, le jus de citron vert, la liqueur d'orange et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Mélanger la margarita
Envisagez une nouvelle recette de margarita, qu'il s'agisse d'une nouvelle version de la recette classique ou d'un ajout de fruits et d'herbes pour créer quelque chose qui utilise vos saveurs préférées. Il n'y a aucune raison de s'ennuyer avec les margaritas: il existe une recette adaptée à ceux qui recherchent quelque chose de plus léger, quelque chose de plus sucré, quelque chose de plus épicé ou quelque chose qui vous laissera vous demander comment vous n'avez jamais essayé cette combinaison qui fait sourciller auparavant.
