Il existe plusieurs ingrédients que vous pouvez utiliser pour préparer des cocktails rouges. Le jus de canneberge, les fraises, le vin rouge, le vermouth doux, le jus de grenade, le jus de tomate et la grenadine peuvent tous produire des boissons mélangées de couleur rouge, et vous trouverez ces ingrédients et d'autres dans un certain nombre de savoureux cocktails rouge clair à rouge vif et rouge -des plans colorés.
Rouge à feuilles persistantes
Ce cocktail demande un peu de préparation; vous devez d'abord préparer un sirop simple de romarin, mais cela donne au mélange rouge une délicieuse saveur d'herbes qui vaut la peine de quelques minutes d'effort supplémentaire. La recette donne un cocktail.
Sirop simple de romarin
Faites chauffer une tasse d'eau et de sucre avec trois brins de romarin à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Porter à ébullition et retirer du feu. Laissez infuser 30 minutes, retirez le romarin et laissez refroidir complètement le sirop. Vous pouvez réfrigérer jusqu'à deux semaines ou congeler les restes de sirop dans un récipient hermétiquement fermé jusqu'à un an. Si vous souhaitez rendre la boisson plus rouge, vous pouvez également ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge au sirop avant de le conserver.
Ingrédients
- 2 onces de jus de canneberge
- ¾ once de jus de citron vert
- 1½ once de gin sec de Londres
- ¾ once de sirop simple de romarin
- Glace
- 4 onces d'eau gazeuse
- Brinde de romarin et canneberges pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le jus de canneberge, le jus de citron vert, le gin et le sirop simple de romarin.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre Collins sur de la glace fraîche.
- Complétez avec de l'eau gazeuse.
- Garnir d'un brin de romarin et de canneberges fraîches.
Cosmopolite
Peut-être grâce à Sex and the City, cette boisson rose-rouge pour soirée entre filles est l'un des cocktails les plus populaires du 21e siècle. Vous pouvez commander le cocktail rouge dans un bar ou préparer le vôtre.
Ingrédients
- 1½ once de vodka au citron
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once de jus de canneberge
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Quartier de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka au citron, la liqueur d'orange, le jus de canneberge et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un quartier de citron.
Ouragan
Tout droit venu de la Nouvelle-Orléans, le cocktail ouragan contient l'ingrédient de boisson le plus rouge disponible sans ajouter de colorant alimentaire: la grenadine. La grenadine lui donne une légère teinte rouge pour rehausser les saveurs tropicales de la boisson alcoolisée rouge.
Ingrédients
- 2 onces de rhum léger
- 1½ once de rhum brun
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 once de jus d'orange fraîchement pressé
- ¾ once de jus de fruit de la passion
- ½ once de sirop simple
- ¼ once de grenadine
- Quartier d'orange et cerise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum léger, le rhum brun, le jus de citron vert, le jus d'orange, le jus de fruit de la passion, le sirop simple et la grenadine.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre ouragan ou un verre highball sur de la glace fraîche.
- Garnir avec un quartier d'orange et une cerise.
Rubis Rouge-tini
Le rubytini est un martini mi-sucré avec une jolie couleur rouge avec une belle saveur aigre-douce.
Ingrédients
- 1 once de jus de pamplemousse rubis
- ¾ once de jus de citron vert
- ¾ once de grenadine
- 1½ once de gin sec de Londres
- Tournede de citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à cocktail.
- Dans un shaker, mélangez le jus de pamplemousse, le jus de citron vert, la grenadine et le gin.
- Ajoutez de la glace et secouez.
- Verser dans le verre à cocktail réfrigéré.
- Garnir avec le twist.
Daiquiri aux fraises
Le daiquiri aux fraises est le parfait cocktail d'été rouge sucré aux saveurs de baies, que vous l'aimiez mélangé ou sur glace, arrosé ou vierge. C'est également une excellente boisson à commander au bar ou lors d'un dîner au restaurant.
Ingrédients
- 1½ once de rhum léger
- ¾ once de schnaps aux fraises
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Fraise pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du rhum léger, du schnaps à la fraise et du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir de fraise.
Cocktail rouge profond Pom Berry
Ce délicieux cocktail présente les saveurs de grenade et de baies noires, accompagnées d'une touche acide du jus de citron vert. Cela fait un cocktail.
Ingrédients
- 2 onces de jus de grenade
- ¾ once de jus de citron vert
- ¾ once Chambord
- 2 traits de bitter à la cardamome
- 1½ once de vodka
- Glace
Instructions
- Dans un shaker, mélanger le jus de grenade, le jus de citron vert, le Chambord, le bitter et la vodka.
- Ajoutez de la glace et secouez.
- Verser dans un verre à whisky rempli de glace.
Martini français
Le French martini est un savoureux cocktail français à base de Chambord et de Champagne. Le Chambord, liqueur au goût de framboise, confère à la boisson une couleur rouge violacé profonde.
Ingrédients
- 1½ once de vodka
- 1 once de jus d'ananas
- ¼ once Chambord
- Glace
- Du champagne pour couronner le tout
- Tournesol de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, de la vodka, du jus d'ananas et du Chambord.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Terminez avec du champagne.
- Garnir d'un zeste de citron.
Coup alcoolisé rouge chaud
Si vous aimez les pommes et la cannelle, alors vous allez adorer ce shot teinté de rouge. Cette recette donne deux shots; c'est à vous de décider avec qui vous le partagez.
Ingrédients
- 2 onces de whisky Fireball
- 2 onces de whisky de pomme Crown Royal
- 1 cuillère à bar grenadine
- Glace
Instructions
- Dans un shaker, mélanger le Fireball, le Crown Royal et la grenadine.
- Ajoutez la glace et secouez.
- Verser dans deux verres à shot.
Vin chaud
Amoureux de boissons alcoolisées rouges chaudes, ne désespérez pas. Il y a aussi un cocktail d'hiver rouge pour vous. Essayez le vin chaud, qui est un mélange de vin rouge et d'épices chaud que vous buvez chaud. Il a une couleur rouge riche et profonde.
Ingrédients
- Merlot ou cabernet 750mL
- 6 onces de cognac
- 3 onces de liqueur d'orange
- 8 clous de girofle entiers
- 3 bâtons de cannelle
- 2 anis étoilé
- 1 orange, tranchée
- Tranche d'orange, bâton de cannelle et anis étoilé pour la garniture
Instructions
- Dans une grande casserole à feu moyen, ajoutez le vin, le cognac, la liqueur d'orange, les clous de girofle, les bâtons de cannelle, l'anis étoilé et les tranches d'orange.
- Remuez pour mélanger.
- Laissez chauffer, mais ne laissez pas mijoter.
- Réduisez le feu au réglage le plus bas possible, en réchauffant pendant environ quinze minutes à une heure.
- Égouttez les épices.
- Servir dans des tasses à cocktail.
- Garnir d'une tranche d'orange, d'un bâton de cannelle et d'anis étoilé.
Bloody Mary
Tous les cocktails rouges ne doivent pas nécessairement être sucrés et fruités. En fait, le savoureux Bloody Mary est un favori des brunchs alcoolisés rouges et un délicieux cocktail à base de tomates.
Ingrédients
- 2 onces de vodka au concombre ou de vodka au bacon
- 4 onces de jus de tomate
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¼ once de raifort
- 2-3 traits de sauce Worcestershire
- Glace
- Olives, quartier de citron vert, branche de céleri et tige d'asperge pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka de concombre, le jus de tomate, le jus de citron, le jus de citron vert, le raifort et la sauce Worcestershire.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre highball sur de la glace fraîche.
- Garnir avec des olives, un quartier de citron vert, une branche de céleri et une tige d'asperge.
Sangria au vin rouge
Fabriquée avec du vin rouge, le punch au vin traditionnel espagnol, la sangria est fruitée et savoureuse, et c'est aussi un cocktail rouge vif. Profitez de cette boisson alcoolisée d'été rafraîchissante lorsque la chaleur est à son paroxysme.
Ingrédients
- 750mL de pinot noir ou merlot
- ¾ tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- ½ tasse de cognac
- ¼ tasse de liqueur d'orange
- Glace
- Tranche de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un grand pichet, ajoutez la glace, le pinot noir, le jus d'orange, le brandy et la liqueur d'orange.
- Remuez pour mélanger.
- Servir dans des verres à vin sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de citron.
Rosso Vodka Martini
Rosso est le mot italien pour rouge, et il vous indique la couleur de cette vodka martini. Plutôt que d'utiliser un vermouth sec, ce martini demande du vermouth italien doux, qui est d'une teinte rouge vif.
Ingrédients
- 3 onces de vodka
- 1 once de vermouth doux italien
- 2 traits d'Angostura bitter
- Glace
- écorce d'orange
Instructions
- Réfrigérez un verre de martini.
- Dans un verre à mélange, ajoutez la vodka, le vermouth, le bitter et la glace. Remuer.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Tenez le zeste d'orange au-dessus du verre, côté peau vers le bas, et pressez-le pour libérer l'huile d'agrumes dans le cocktail. Déposez le zeste d'orange, peau vers le haut, pour la garniture.
Negroni
Fabriqué avec du Campari et du vermouth doux, le Negroni prend la teinte rouge-orange profonde d'un coucher de soleil, et il est également agréablement sucré et amer.
Ingrédients
- 1 once de gin
- 1 once Campari
- 1 once de vermouth sucré
- Glace
- Torsion d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le gin, le Campari et le vermouth doux.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un zeste d'orange.
Manhattan
Le Manhattan est rouge ambré. L'ajout de vermouth doux au whisky crée cette belle teinte rouge.
Ingrédients
- 2 onces de whisky de seigle
- 1 once de vermouth sucré
- 2 traits d'Angostura bitter
- Glace
- Cerise Bourbon pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à cocktail.
- Dans un verre à mélange, mélanger le whisky, le vermouth et le bitter.
- Ajoutez de la glace et remuez.
- Verser dans le verre à cocktail réfrigéré. Garnir de cerise.
Margaritas rouges fruitées
Que votre plaisir soit la pastèque, la grenade ou la fraise classique, ces boissons fruitées à la tequila rouge sont glacées et délicieuses.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel pour le bord
- 1½ once de tequila argentée
- ¾ once de schnaps à la pastèque, à la grenade ou à la fraise
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de liqueur d'orange
- ½ once d'agave
- Glace
- Roule de fruits ou de citron vert pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre à whisky avec le quartier de citron vert.
- Avec le sel sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila argentée, le schnaps, le jus de citron vert, la liqueur d'orange et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir de fruits ou d'une rondelle de citron vert.
Plus de cocktails rouges
Vous pouvez trouver de nombreux autres cocktails avec une jolie teinte rouge ainsi que les cocktails rouges originaux ci-dessus.
- Les cocktails à base de liqueur de baies de Chambord ont tendance à avoir une teinte rouge foncé.
- Les boissons à base de grenadine et de gin ont une couleur rouge vif, tout comme les boissons à base de grenadine et de rhum.
- Montrez votre esprit patriotique avec des cocktails pétards. Certains sont rouges et d'autres sont rouges, blancs et bleus.
- Envie d'une boisson rouge pour nourrir une foule ? Le punch au vin et à la vodka est juste ce qu'il vous faut.
- Si vous aimez la saveur aigre-douce et fruitée des bonbons Jolly Rancher, essayez le cocktail Jolly Rancher à la pastèque rouge.
- Une tequila Sunrise combine le rouge et l'orange dans une boisson magnifiquement superposée.
De nombreuses nuances de boissons mélangées rouges
L'utilisation d'ingrédients rouges, de la pastèque aux baies et tout le reste, donne de belles boissons alcoolisées rouges. Que vous buviez des cocktails à la cannelle ou aux cerises ou une autre concoction fruitée, utilisez votre imagination et trouvez de savoureux cocktails rouges pour chaque occasion.
