Comme c'est toujours une bonne idée d'essayer de lésiner et d'économiser autant d'argent que possible, vous pourriez réfléchir à différentes façons de réduire les coûts, comme trouver comment préparer du RumChata et d'autres délicieux ingrédients pour cocktails à la maison. Heureusement, le mélange unique de crèmes, d'épices et de liqueurs utilisé pour créer RumChata peut facilement être recréé en utilisant vos propres fournitures de garde-manger. Donc, si vous recherchez la recette parfaite pour copier votre ingrédient de boisson crémeuse préféré, ne cherchez pas plus loin que cette formule RumChata maison.
Qu'est-ce que RumChata ?
RumChata est une boisson qui a des racines importantes dans la boisson épicée traditionnelle, l'horchata. L'Horchata est créée en combinant un mélange d'épices avec du riz imbibé d'eau. Thomas Maas a développé sa propre recette d'horchata à base de produits laitiers et a expérimenté l'ajout de différents types d'alcool à la boisson, pour finalement déterminer que le rhum se mariait le mieux avec les épices chaudes et la crème riche. Peu de temps après, Maas a lancé la marque emblématique RumChata, et la qualité presque grillée à la cannelle et au gingembre de la boisson en a fait un ingrédient préféré de longue date dans de nombreux cocktails et collations des fêtes pendant des décennies.
Comment faire du RumChata
Pour préparer ce RumChata imitateur à la maison, vous avez juste besoin de quelques ingrédients de pâtisserie habituels et d'un peu de rhum. Heureusement, le processus pour créer du RumChata maison est aussi simple que de tout jeter dans un pichet et de bien mélanger. Cette recette en particulier fait un petit pichet de copieur RumChata, et vous pouvez multiplier toutes les quantités d'ingrédients pour en faire suffisamment pour de grands rassemblements ou des fêtes de fin d'année.
Ingrédients
- 1 tasse de sirop simple
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Pincée de muscade
- 3 tasses de lait (ou de lait non laitier pour RumChata sans produits laitiers)
- ½ tasse de rhum brun
- Glace
Instructions
- Dans un pichet, mélanger tous les ingrédients.
- Ajoutez de la glace et remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
- Servir immédiatement ou réfrigérer pour conserver pour plus tard.
Faire du RumChata copieur sans produits laitiers est facile
Malheureusement, les personnes sensibles aux produits laitiers n'ont probablement jamais essayé la boisson originale RumChata car elle utilise du lait dans sa recette; cependant, le préparer à la maison vous permet de l’adapter à vos propres restrictions alimentaires. Par exemple, vous pouvez facilement remplacer le lait de la recette maison par une quantité égale de:
- Lait d'amande
- Lait de riz
- Lait d'avoine
- Lait de soja
- Lait de coco
- Lait de cajou
- Lait de macadamia
Utilisez les versions non sucrées et aromatisées de ces laits non laitiers pour de meilleurs résultats. Si vous êtes intolérant au lactose ou allergique aux protéines laitières, utilisez du lait sans lactose. Il n'est pas nécessaire d'empêcher les estomacs sensibles de profiter des délices du RumChata, et remplacer une option non laitière dans la recette est une solution rapide et facile.
Cocktails pour votre rhumChata maison
Vous pouvez utiliser votre RumChata maison comme vous le feriez avec la version commerciale une fois que vous avez préparé votre premier lot de RumChata maison. Bien que vous puissiez déguster juste un verre droit de cette boisson riche et épicée, la plupart des gens préfèrent l’incorporer dans divers cocktails mélangés. Essayez de savoureuses recettes de cocktails RumChata en utilisant votre propre version maison.
Éviter les ingrédients acides
Une note importante à garder à l’esprit lorsque vous travaillez avec RumChata est de s’éloigner des ingrédients acides. Bien que l’idée d’ajouter du RumChata à vos sodas pour faire des flotteurs arrosés semble incroyablement savoureuse, la réalité est que les acides contenus dans des choses comme les sodas et les jus font cailler le lait contenu dans RumChata. Vous devrez donc faire attention à la façon dont vous expérimentez ce mélange de cannelle et à ce que vous l'associez.
Make Copycat RumChata
Il n'y a rien de plus satisfaisant que de fabriquer quelque chose à la main et de se délecter du produit fini, et ce tutoriel simple qui explique comment créer votre propre RumChata à la maison vous permet de vous salir les mains de cette manière délicieuse. Alors retroussez vos manches, sortez vos pichets et mixez !
