L'abricot est une saveur insaisissable. À moins que vous ne parcouriez une épicerie de style californien, vous ne trouverez peut-être même rien à saveur d'abricot sur les étagères. C'est assez de mauvaises nouvelles. La bonne nouvelle est que le magasin d'alcools regorge de saveurs d'abricot pour apporter votre envie à votre vie. Alors préparez un cocktail d'abricots et imprégnez-vous de cette saveur piquante.
Cocktails au brandy d'abricot
Une façon d'ajouter une saveur d'abricot à vos boissons est d'utiliser du brandy aromatisé à l'abricot.
Abricot Sour
Les cocktails au brandy d'abricot capitalisent sur l'affinité entre l'abricot et le brandy. Commencez donc par un aigre traditionnel avec du brandy d'abricot comme star au lieu du whisky. Si vous voulez une saveur familière, vous pouvez ajouter des parts égales d'eau-de-vie d'abricot et de bourbon, ou même ajouter un peu de liqueur de gingembre pour un gingembre aigre-abricot bourbon.
Ingrédients
- 2 onces d'eau-de-vie d'abricot
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ once de sirop simple
- 1 blanc d'oeuf
- Glace
- écorce d'orange et cerise cocktail pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, l'eau-de-vie d'abricot, le jus de citron, le sirop simple et le blanc d'œuf.
- Secouez à sec pendant environ 45 secondes pour mélanger les ingrédients et créer une mousse.
- Ajoutez de la glace au shaker.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'écorces d'orange et de cerise cocktail.
Boston Cocktail
Cela peut paraître farfelu d'associer du gin à de l'eau-de-vie d'abricot, mais dès la première gorgée, vous serez convaincu.
Ingrédients
- 1½ once de gin
- 1 once d'eau-de-vie d'abricot
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ once de grenadine
- Glace
- Tranche d'orange et cerise pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le gin, l'eau-de-vie d'abricot, le jus de citron et la grenadine.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise.
Side-car abricot
D'un simple mouvement du poignet, ce cocktail de style side-car apparaît en échangeant le cognac et en l'ajoutant de l'eau-de-vie d'abricot.
Ingrédients
- Quartier d'orange et sucre pour la garniture
- 1¾ once d'eau-de-vie d'abricot
- ¾ once de liqueur d'orange
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Torsion d'orange pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre à martini ou du coupé avec le quartier d'orange.
- Avec le sucre sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sucre pour bien l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, l'eau-de-vie d'abricot, la liqueur d'orange et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'un zeste d'orange.
Cocktails à la liqueur d'abricot
La liqueur d'abricot ajoute des saveurs fraîches de fruits à noyau à des cocktails savoureux et faciles à préparer.
Abricot Julep
Le Julep classique reçoit une touche fraîche et savoureuse avec juste un soupçon de liqueur d'abricot pour égayer les choses.
Ingrédients
- 4-6 feuilles de menthe fraîche
- 1½ once de bourbon
- ¾ once de liqueur d'abricot
- ¼ once de sirop simple
- Glace craquelée
- Branche de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à whisky ou une tasse Julep, écraser les feuilles de menthe avec le sirop simple.
- Ajoutez de la glace pilée et du bourbon.
- Remuez pour mélanger et givrer le verre.
- Garnir d'un brin de menthe.
Martini aux abricots
Brush votre cosmo sur le côté en faveur de son savoureux cocktail.
Ingrédients
- 1½ once de vodka au citron
- ¾ once de liqueur d'abricot
- ½ once de nectar d'abricot
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Tranche d'abricot pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka au citron, la liqueur d'abricot, le nectar d'abricot et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une tranche d'abricot.
Stone Sour
Le stone sour se distingue du traditionnel abricot sour grâce à l'ajout de jus d'orange frais.
Ingrédients
- 1 once de bourbon
- 1 once de liqueur d'abricot
- 1 once de jus d'orange
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- Glace
- Tranche d'abricot pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le bourbon, la liqueur d'abricot, le jus d'orange, le jus de citron et le sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche d'abricot.
Fizz aux abricots
Ce cocktail pétillant est facile à préparer et encore plus facile à déguster.
Ingrédients
- 2 onces de liqueur d'abricot
- 1 once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de liqueur d'orange
- Glace
- Club soda pour couronner le tout
- Ruban orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre highball, ajoutez la glace, la liqueur d'abricot, le jus de citron et la liqueur d'orange.
- Complétez avec du club soda.
- Garnir avec un ruban orange.
Bellini aux abricots
Une petite bulle n'a jamais fait de mal à personne, alors n'hésitez pas et ajoutez une touche et demie de cette bonté savoureuse.
Ingrédients
- ¾ once de liqueur d'abricot
- ¾ once de nectar d'abricot
- Glace
- Prosecco pour couronner le tout
- Tranche d'abricot pour la garniture
Instructions
- Refroidissez une flûte à champagne ou une coupe.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la liqueur d'abricot et le nectar d'abricot.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Complétez avec du prosecco.
- Garnir d'une tranche d'abricot.
Cocktail Charlie Chaplin
Rien ne vaut un cocktail à la fois savoureux et avec un ratio de parties égales facile à retenir. Il est temps de vous familiariser avec ce cocktail discret.
Ingrédients
- 1 once de gin
- 1 once de liqueur d'abricot
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Quartier de citron vert et cerise pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le gin, la liqueur d'abricot et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir avec un quartier de citron vert et une cerise.
B altimore Bang
Ce cocktail à l'abricot s'apparente à un cocktail au whisky traditionnel, ce qui en fait une gorgée bien arrosée.
Ingrédients
- 1½ once de bourbon
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de liqueur d'abricot
- ¼ once de sirop simple
- Glace
- Tranche d'orange et cerise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le bourbon, le jus de citron, la liqueur d'abricot et le sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise.
Cocktails au nectar d'abricot
Le nectar d'abricot ajoute également une savoureuse saveur d'abricot à vos boissons mélangées.
Abricot à l'ancienne
Pour ceux qui ne sont pas tout à fait prêts à se lancer dans le monde de l'abricot, ce vieux goût aromatisé constitue un excellent début.
Ingrédients
- 2 onces de bourbon
- ¾ once de nectar d'abricot
- ½ once de liqueur d'abricot
- 4-5 traits d'orange bitter
- 2-3 traits d'amers aromatiques
- Glace
- Branche de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le bourbon, le nectar d'abricot, la liqueur d'abricot et le bitter.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un brin de menthe.
Margarita aux abricots
Retournez votre margarita traditionnelle sur la tête avec cette version aux fruits à noyau.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sucre pour le bord
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de nectar ou de jus d'abricot
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once d'agave
- Glace
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron vert.
- Avec le sucre sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sucre pour bien l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, le nectar d'abricot, la liqueur d'orange, le jus de citron vert et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
Prendre une bouchée de cocktails aux abricots
N'hésitez pas à cette bouteille de liqueur d'abricot ou même à cette bouteille d'eau-de-vie d'abricot. Faites un saut dans l'inconnu avec les saveurs d'abricot, ou voyez à quel point cette bouteille de brandy peut être transformatrice en tant que star d'un cocktail à l'abricot.
