L'automne est une période de l'année intéressante pour les jardiniers. Vous devez semer la plupart des plantes qui fleurissent ou produisent de la nourriture à l'automne bien avant l'arrivée de la saison. Cependant, si vous ne pouvez pas résister à l'envie de creuser la terre lors des belles journées d'automne, il y a un certain nombre de choses que vous pouvez - ou même devriez - planter en automne.
Légumes à planter à l'automne
Vous pouvez cultiver beaucoup de légumes savoureux à l'automne, mais beaucoup d'entre eux doivent en fait être plantés entre le milieu et la fin de l'été. Cependant, vous pouvez planter avec succès certains légumes résistants au gel à mesure que les jours raccourcissent et que le temps se refroidit. Lorsque vous démarrez les graines, assurez-vous d'ajouter une semaine ou deux à la date de maturité. Cela explique le fait que les jours raccourcissent plutôt que s'allongent à cette période de l'année.
Ail
L'ail a besoin de se stratifier à froid dans le sol tout au long de l'hiver, il doit donc être planté à l'automne. Selon l'endroit où vous habitez, vous pouvez planter de l'ail entre septembre et novembre. Il est préférable de le mettre en terre au moins deux semaines avant les premières gelées de l'année. Puisqu'il n'est pas rare qu'un gel se produise avant la première date de gel désignée, en particulier dans les régions à climat froid, il est plus sûr de prévoir de planter environ un mois avant votre première date de gel. Il sera prêt à être récolté au début de l'été.
Fèves
Les fèves, également appelées fèves, sont une culture par temps frais que vous pouvez commencer à l'automne si vous vivez dans les zones USDA 7 ou supérieures. Ne les démarrez pas à cette période de l'année dans les zones 6 ou inférieures; démarrez-les seulement au printemps dans les climats froids. C'est la seule légumineuse qui survivra aux conditions hivernales. Vous pouvez vous attendre à ce que les fèves plantées en automne, là où cela est approprié, mûrissent et fructifient au début du printemps.
Radis
Les radis mettent généralement un mois à mûrir, vous pouvez donc en planter un lot au début de l'automne pour en récolter avant qu'elle ne gèle. Les radis survivront à un ou deux gels précoces, mais ils ne survivront pas à un gel. Dans cet esprit, choisissez une variété à maturation rapide, comme la cerise belle ou le globe écarlate précoce. Veuillez noter que les dates de maturité indiquées sur les sachets de graines sont estimées en fonction des conditions de croissance printanières.
Laitue en feuilles
La laitue prospère par temps frais d'automne et mûrit rapidement, deux caractéristiques qui la rendent idéale pour la plantation d'automne. La laitue en feuilles mûrit généralement en moins de 60 jours et vous pouvez la récolter sous forme de jeunes pousses bien avant cela. Si vous récoltez correctement la laitue, elle repoussera. Il continuera à produire malgré les gelées et au-delà. La plupart des variétés continueront à produire jusqu'à ce que les températures soient constamment inférieures à 20 degrés Fahrenheit pendant plusieurs jours.
Brassicas feuillus
Les brassicas à feuilles comme le chou frisé, les navets, les feuilles de moutarde et le chou vert ont meilleur goût lorsqu'ils poussent et mûrissent dans des conditions fraîches, le début de l'automne est donc le moment idéal pour les planter. S’ils sont établis avant l’arrivée du gel, ils prospéreront jusqu’à l’arrivée d’un gel sévère. Le chou frisé est une exception; il peut prospérer pendant l'hiver dans les régions où les températures ne sont pas inférieures à 10 degrés Fahrenheit. Vous pouvez récolter toutes ces plantes sous forme de jeunes pousses peu de temps après qu'elles commencent à pousser ou les laisser mûrir s'il reste du temps avant qu'il ne fasse trop froid.
Panais
Les panais sont à leur meilleur lorsqu'ils mûrissent par temps froid. Dans cette optique, vous pouvez planter des panais au début de l’automne. Gardez simplement à l’esprit qu’ils grandiront très lentement lorsque les jours sont courts. Selon les conditions météorologiques et la durée du jour dans votre région, vous pourrez peut-être récolter vos panais pendant l'hiver, ou ils peuvent prendre jusqu'au début du printemps pour mûrir.
Fleurs à planter à l'automne
Il existe de nombreuses fleurs d'automne intéressantes. L'automne est le moment idéal pour planter des plantes vivaces pour l'année prochaine, soit en divisant et en replantant des plantes existantes, en plantant des bulbes ou en semant des graines qui bénéficient d'une stratification froide dans le sol pendant l'hiver. Certaines annuelles fleurissent également par temps frais d'automne, ce qui en fait un choix idéal pour les jardinières et les parterres de fleurs d'automne.
Chrysanthèmes
Vous pourrez trouver des chrysanthèmes, communément appelés mamans, dans n'importe quelle jardinerie que vous visitez juste avant et pendant l'automne. Ils sont un choix très populaire pour les parterres de fleurs et les conteneurs d’automne, en grande partie parce qu’ils commencent à fleurir au moment où de nombreuses fleurs d’été s’arrêtent. Les mamans sont un excellent choix pour ajouter rapidement une touche de couleur à votre jardin d’automne. Traitez les mamans plantées à l'automne comme des annuelles, mais elles sont vivaces dans les zones 4 à 9 lorsque vous les mettez en terre au printemps.
Calendula
Le calendula, également connu sous le nom de soucis en pot, est une belle option pour la plantation d'automne. Ils prospèrent à l’automne et continueront à fleurir longtemps après l’installation du gel, et même au-delà de quelques légers gels. Ces plantes par temps frais continuent de fonctionner jusqu'à ce que les températures descendent en dessous de 25 degrés Fahrenheit. En fonction de votre climat, vous pourrez peut-être les cultiver du printemps jusqu'à l'automne. Cependant, si vous avez des étés très chauds, il y a de fortes chances qu'ils ne survivent pas à l'été.
Coureurs de fraises
Les fraises sont bien sûr des fruits, mais elles produisent aussi de belles fleurs. Il se trouve que ces fleurs sont suivies de baies succulentes. Les plants de fraisiers produisent des stolons, communément appelés stolons. Ce sont des tiges qui poussent latéralement à partir de la plante d'origine, puis forment de nouvelles plantes que vous devrez mettre en terre. L’automne est la période idéale pour les couper et les planter. De cette façon, lorsque le printemps arrivera, vous aurez encore plus de plants de baies fleuries, suivis d'encore plus de baies à manger en été.
Ampoules d'automne
Si vous cherchez des choses à planter à l'automne, les bulbes sont un excellent choix. En fait, il faut planter des bulbes à floraison printanière à l’automne. C'est parce qu'ils ont besoin d'une stratification froide. En d’autres termes, ils doivent passer une période prolongée dans des conditions froides avant de pouvoir produire des fleurs. Planter des bulbes d’automne ne provoquera pas de floraison à l’automne. Le temps qu’ils passeront sous terre en hiver préparera le terrain pour un incroyable spectacle printanier.
Greffes divisées
Si vous avez des plantes à bulbes ou à rhizomes qui doivent être divisées, comme les jonquilles ou les hostas, l'automne est le moment idéal pour s'occuper de cette tâche. Cela vous laissera des plantes supplémentaires à transplanter, ce que vous pouvez (et devriez !) faire immédiatement. Que vous envisagiez de conserver les plantes que vous divisez ou que vous les partagiez avec quelqu'un d'autre, elles devraient retourner dans le sol peu de temps après avoir été divisées. Vous ne savez pas comment ? Il est étonnamment simple de transplanter des plantes et des fleurs divisées à l'automne.
Graines de fleurs vivaces
Si vous prévoyez de démarrer des plantes vivaces à floraison printanière ou estivale à partir de graines, l'automne est le moment idéal pour les semer. Ils ne commenceront pas à grandir tout de suite, mais ce n'est pas grave. L'échinacée, l'asclépiade et autres plantes vivaces nécessitent généralement une période de stratification à froid avant de germer. Lorsqu’ils seront en terre pendant l’hiver, c’est exactement ce qu’ils obtiendront. Si vous ne plantez pas ces graines à l'automne, vous devrez les stratifier à froid au congélateur avant de les planter au printemps.
Planter des arbustes et des arbres à l'automne
La plupart des arbres et arbustes peuvent être plantés à l’automne. L’automne est en effet la période idéale pour planter des arbustes et des arbres en pleine terre, dans des zones de rusticité appropriées. Assurez-vous de les mettre en terre six semaines avant le premier gel, afin de donner à leurs racines le temps de s'établir avant qu'il ne fasse trop froid. Cela leur permettra de devenir plus forts pendant l'hiver. En conséquence, ils seront bien établis et forts au moment où le printemps arrivera, et ils commenceront à mettre des feuilles et, dans certains cas, à se préparer à fleurir.
Profitez au maximum de votre jardin à l'automne
L'été est peut-être le pic de la saison de jardinage, mais cela ne signifie pas que votre temps dans le jardin devrait se terminer une fois que les jours raccourcissent et que les températures se refroidissent. Cette année, plantez certaines des sélections énumérées ci-dessus, soit pour prolonger votre saison de croissance, soit pour préparer le terrain pour un printemps encore plus spectaculaire l'année prochaine. Consacrez également du temps au nettoyage du jardin d’automne. De cette façon, les choses seront en pleine forme lorsque vous aborderez l’hiver et que vous commencerez à planifier le printemps.
