Imaginez: l'automne. Le temps est frais, les feuilles tombent et vous cherchez un cocktail sans alcool d'automne pour terminer votre journée. Plongez tête première dans la saison, les saveurs et les boissons avec un cocktail sans alcool d'automne: toutes les saveurs, tout le mélange et aucun alcool. Il n’y a rien de tel que d’abuser de ces boissons vierges, mais il existe une chose telle que d’allumer trop de bougies d’automne. Après tout, où vas-tu mettre ta boisson ?
Pomme Gingembre Fizz
Démarrez votre quête de cocktails sans alcool d'automne avec les épices du gingembre et les notes douces du cidre de pomme.
Ingrédients
- 4 onces de cidre de pomme
- 2-3 traits d'amers à la cannelle
- Glace
- Bière au gingembre pour couronner le tout
- Tranche de pomme pour la garniture
Instructions
- Dans un verre highball ou un verre à whisky, ajoutez de la glace, du cidre de pomme et du bitter à la cannelle.
- Remuez pour mélanger.
- Complétez avec de la bière au gingembre.
- Garnir d'une tranche de pomme.
Cidre de pomme pétillant
Misez sur un prosecco sans alcool pour les bulles de ce cocktail sans alcool au cidre de pomme. Vous n'en trouvez pas ? Le jus de pomme pétillant et le club soda vous amèneront à ces bulles tant recherchées.
Ingrédients
- 4 onces de cidre de pomme
- 2 onces de prosecco sans alcool
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Branche de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à whisky, ajoutez de la glace, du cidre de pomme, du prosecco sans alcool et du jus de citron.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir d'un brin de menthe.
Mocktail de poire et de cannelle vierge
Misez sur les spiritueux sans alcool pour donner un petit coup de pouce supplémentaire à ce mocktail. Vous n’êtes pas fan des notes épicées ? Allez-y et utilisez plutôt un bourbon sans alcool pour cette recette.
Ingrédients
- 2 onces de rhum épicé sans alcool
- ¾ once de nectar de poire
- ½ once de sirop simple à la cannelle
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- 1 once de bière au gingembre ou de soda au gingembre
- Brinde de romarin et tranche de poire pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum épicé sans alcool, le nectar de poire, le sirop simple de cannelle et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Ajouter de la bière au gingembre.
- Garnir d'un brin de romarin et d'une tranche de poire.
Spritzer sans alcool au verger
Mélangez les saveurs de pomme et de poire dans ce riff de cocktail sans alcool vierge qui remplira vos sens de bulles et de saveurs d'automne sans le goût de l'alcool.
Ingrédients
- 2 onces de cidre de pomme
- 2 onces de jus de poire
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Jus de raisin blanc pétillant pour couronner le tout
- Tranche de poire pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du cidre de pomme, du jus de poire et du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à vin sur de la glace fraîche.
- Complétez avec du jus de raisin blanc pétillant.
- Garnir d'une tranche de poire.
Mocktail épicé à l'orange et à l'orange vierge
Considérez ce cocktail sans alcool aux agrumes comme l'échange parfait contre un traditionnel automne à l'ancienne. Son bel aspect et ses saveurs croquantes vous raviront le cœur plus vite que le soleil couchant.
Ingrédients
- 2 onces de bourbon sans alcool
- 1 once de sirop simple à la cannelle
- 3-4 traits d'orange bitter
- 2-3 amers aromatiques
- Glace
- Bâton de cannelle, brin de romarin, meule d'orange et anis étoilé pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le bourbon sans alcool, le sirop simple à la cannelle et le bitter.
- Remuez pour mélanger.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir avec un bâton de cannelle, un brin de romarin, une meule d'orange et de l'anis étoilé.
Mocktail Punch d'Automne
Ne croyez pas que tout ce que vous voyez en ligne, le punch d'automne n'est pas qu'un régal arrosé. Savourez un punch, verre après verre, sans vous soucier de la façon dont vous sculpterez une citrouille plus tard.
Ingrédients
- 2 onces de cidre de pomme
- 2 onces de jus de pomme
- 2 onces de jus d'orange fraîchement pressé
- 1½ once de jus de canneberge
- Glace
- Cubes de pomme et bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du cidre de pomme, du jus de pomme, du jus d'orange et du jus de canneberge.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir de cubes de pomme et de bâton de cannelle.
Mule sans alcool aux canneberges vierges
Laissez l'esprit d'automne briller à la place des spiritueux alcoolisés avec une mule vierge de Moscou aux saveurs acidulées de canneberge et de bière pétillante au gingembre.
Ingrédients
- 2 onces de vodka sans alcool, facultatif
- 2 onces de jus de canneberge
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Bière au gingembre pour couronner le tout
- Canneberges, brin de menthe, bâton de cannelle et zeste d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à whisky ou une tasse en cuivre, ajoutez de la glace, de la vodka sans alcool, du jus de canneberge et du jus de citron vert.
- Remuez pour mélanger.
- Complétez avec de la bière au gingembre.
- Garnir de canneberges, d'un brin de menthe, d'un bâton de cannelle et d'écorces d'orange.
Mocktail de poire au miel pétillant vierge
Les cocktails sans alcool méritent autant d'amour en matière de verrerie que leurs homologues à cocktails. Déterrez vos verres à martini ou à coupe préférés pour faire ressortir ce cocktail sans alcool pétillant.
Ingrédients
- 1 once de nectar de poire
- ¾ once de sirop de miel
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de liqueur d'orange sans alcool
- Glace
- Club soda ou prosecco sans alcool pour couronner le tout
- Branche de romarin pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le nectar de poire, le sirop de miel, le jus de citron et la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Complétez avec les bulles préférées.
- Garnir d'un brin de romarin.
Mocktail Martini à la tarte à la citrouille vierge
Avec ou sans rhum épicé sans alcool, laissez-vous tenter par ce qui est sans doute l'un des desserts d'automne les plus célèbres: la tarte à la citrouille. Ce mocktail possède toutes les saveurs et aucun alcool. Allez-y et prenez-en quelques-uns, votre secret est en sécurité ici. Si vous sautez le rhum sans alcool, utilisez une once supplémentaire de crème et ajoutez un peu de sirop d'érable.
Ingrédients
- 2 onces de rhum épicé sans alcool
- Purée de tarte à la citrouille de ¾ once
- ½ once de crème
- ½ once de sirop d'érable
- Glace
- Muscade râpée et bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum épicé sans alcool, la purée de tarte à la citrouille, la crème et le sirop d'érable.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir de muscade râpée et de bâton de cannelle.
Mocktail russe blanc aux épices et à la citrouille
Certains jours, le mec n'a définitivement pas bu, et ces jours-là, surtout en automne, la rumeur veut que vous puissiez trouver une épice de citrouille vierge russe blanche dans sa main.
Ingrédients
- 1½ once de crème à café pour tarte à la citrouille
- 1 once de lait
- 2 onces de liqueur de café sans alcool ou de café réfrigéré
- Glace
- Épices pour tarte à la citrouille pour la garniture, facultatif
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, de la crème pour tarte à la citrouille, du lait et de la liqueur de café sans alcool.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'épices pour tarte à la citrouille si désiré.
Mocktail sans alcool pétillant aux canneberges
Les cocktails sans alcool n'ont pas besoin d'être trop compliqués pour être délicieux ou convaincants, et ce highball vierge en est la preuve suffisante. Il déborde de saveurs d’automne sans prendre tout votre temps pour le préparer. Ajoutez jusqu'à deux onces de bourbon sans alcool si c'est plus votre vitesse.
Ingrédients
- 2 onces de jus de canneberge
- ½ once de sirop simple à la cannelle
- Glace
- Club soda pour couronner le tout
- Canneberges pour la garniture
Instructions
- Dans un verre highball, ajoutez de la glace, du jus de canneberge et du sirop simple.
- Complétez avec du club soda.
- Garnir de canneberges.
Sangria d'automne rouge vierge
Un vin sans alcool fera passer votre sangria rouge vierge au niveau supérieur, mais si c'est difficile à trouver ou si vous ne savez pas par où commencer pour le chercher, n'ajoutez aucun stress à votre jour. Du jus de cerise acidulée et un peu de jus de raisin suffiront tout aussi bien.
Ingrédients
- 4 onces de cabernet sauvignon sans alcool
- 1½ once de jus d'orange fraîchement pressé
- ¾ once de sirop simple à la cannelle
- 2-3 mûres fraîches
- Glace
- Brinde de romarin, quartier de citron vert et mûres pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le cabernet sauvignon sans alcool, le jus d'orange, le sirop simple de cannelle et les mûres.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un brin de romarin, d'un quartier de citron vert et de mûres.
Mocktail à l'ancienne au cidre de pomme
Ce mocktail demande un peu de prévoyance; notamment, vous voudrez que votre thé noir soit déjà refroidi. Si vous n'en avez pas, vous pouvez soit préparer le thé dans de la glace, soit l'infuser comme d'habitude et le laisser refroidir partiellement avant de le secouer avec de la glace.
Ingrédients
- 2 onces de thé noir réfrigéré
- ¾ once de cidre de pomme
- ½ once de sirop simple
- 3-4 traits d'orange bitter
- 2-3 traits d'amers aromatiques
- Glace
- Bâton de cannelle et quartier de pomme pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le thé noir, le cidre de pomme, le sirop simple et le bitter.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir avec un bâton de cannelle et un quartier de pomme.
Mocktail sans alcool à la margarita et aux canneberges vierges
Cette margarita sans alcool d'automne demande de la tequila sans alcool, mais elle est tout aussi savoureuse sans, alors ne stressez pas votre cœur en raison de la météo.
Ingrédients
- Quartier de citron et sucre à la cannelle pour le bord
- 2 onces de tequila argentée sans alcool
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 once de jus de canneberge
- ¾ once de liqueur d'orange sans alcool
- ½ once d'agave
- Glace
- Bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron.
- Avec le sucre à la cannelle sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sucre pour enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila sans alcool, le jus de citron vert, le jus de canneberge, la liqueur d'orange sans alcool et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir avec un bâton de cannelle.
Virgin Tom et Jerry Mocktail
Bannissez le froid de l'automne dans vos os avec un mocktail vierge Tom et Jerry. Tbh, vous pourriez vous retrouver à savourer cette boisson agréable plusieurs fois par semaine au lieu d'une tasse de café l'après-midi.
Ingrédients
- 1 once de rhum brun sans alcool, facultatif
- 1½ cuillères à soupe combles de mélange de pâte Tom et Jerry
- Lait tiède pour couronner le tout
- Muscade râpée et bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans la tasse, ajoutez du rhum brun sans alcool si vous le souhaitez et de la pâte Tom et Jerry.
- Complétez avec du lait chaud.
- Remuez pour dissoudre et mélanger.
- Garnir de muscade râpée et de bâton de cannelle.
Mocktail aux baies de Virgin Romarin
Éloignez-vous des saveurs plus sucrées de l'automne et glissez-vous directement dans les saveurs acidulées et herbacées des cocktails sans alcool qui vous invitent à chaque chute de feuille.
Ingrédients
- 3½ onces de jus de canneberge
- 2 onces de jus de cerise acidulée
- ¾ once de sirop simple de romarin
- ½ once de liqueur d'orange sans alcool
- Glace
- Canneberges, rondelle d'orange déshydratée et bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le jus de canneberge, le jus de cerise, le sirop simple de romarin et la liqueur d'orange sans alcool.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à cocktail sur de la glace fraîche.
- Garnir de canneberges, de rondelles d'orange déshydratées et de bâton de cannelle.
Mocktail aux pommes et au caramel
Il y a de fortes chances que vous ayez déjà tous ces ingrédients sous la main. Et si ce n’est pas le cas, eh bien, ce cocktail sans alcool vaut bien une visite à l’épicerie. De toute façon, vous manquez de beignets au cidre.
Ingrédients
- Quartier de citron et sucre à la cannelle pour le bord
- 4 onces de jus de pomme
- 1½ once de sirop de caramel
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Tranche de pomme, brin de thym et bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron.
- Avec le sucre à la cannelle sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sucre pour enrober.
- Dans un shaker, ajoutez le jus de pomme, le sirop de caramel et le jus de citron.
- Bien agiter pour dissoudre le caramel et réfrigérer.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'une tranche de pomme, d'un brin de thym et d'un bâton de cannelle.
Mocktail au gingembre
Vivez la vie d'un cocktail sans alcool épicé au gingembre avec un grog qui ex alte au maximum la saveur du gingembre. Parfait pour le matin, l'après-midi et le soir, il change la donne pour les cocktails chauds d'automne.
Ingrédients
- ½ once de sirop de gingembre
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- 2-3 gingembre frais tranché, pelé
- Eau chaude pour couronner le tout
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le sirop de gingembre, le jus de citron et le gingembre frais.
- Complétez avec de l'eau chaude.
Mocktail aux pêches d'automne
Le mocktail au gingembre et au grog ci-dessus est-il un peu trop épicé ? Passez au côté cocktail sans alcool plus sucré avec du thé glacé à la pêche qui devient un magnifique cocktail sans alcool martini vierge et fruité.
Ingrédients
- Quartier de citron et sucre pour le bord
- 1½ once de thé glacé à la pêche
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de jus de canneberge
- Glace
- Quartier de pêche et feuille de sauge pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron.
- Avec le sucre sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sucre pour bien l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le thé glacé à la pêche, le jus de citron et le jus de canneberge.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'un quartier de pêche et d'une feuille de sauge.
Mocktail highball aux pommes et aux épices vierges
Construisez votre mocktail directement dans le verre highball pour éviter tout plat supplémentaire. Astuce: c'est parfait pour sculpter des citrouilles ou cuisiner avec votre abondance de pommes lorsque vous nagez déjà dans des choses à laver.
Ingrédients
- 2 onces de mezcal sans alcool ou de rhum brun
- 2 onces de cidre de pomme
- 1 once de jus de citron fraîchement pressé
- ¾ once de falernum
- Glace
- Un soda au gingembre pour couronner le tout
- Tranche de pomme pour la garniture
Instructions
- Dans un verre highball, ajoutez le mezcal sans alcool, le cidre de pomme, le jus de citron et le falernum.
- Remuez pour mélanger.
- Complétez avec du soda au gingembre.
- Garnir d'une tranche de pomme.
Les cocktails sans alcool d'automne valent le détour
Il n'y a pas de cocktail sans alcool comme un cocktail sans alcool d'automne pour vous rendre heureux de dire si longtemps aux journées chaudes et bonjour au temps des pulls et à ce craquement parfait d'une feuille sous votre pied. Que ce soit avec un spiritueux sans alcool ou en utilisant des jus et des mélanges, promenez-vous du côté sobre de l'automne avec des boissons vierges d'automne.
