Ingrédients
- 1 tasse d'ananas frais haché
- ½ à 1 once de jus d'ananas
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1½ once de crème de noix de coco
- 2 onces de rhum léger
- ½ à 1 tasse de glace pilée
- Quartier d'ananas pour la garniture
Instructions
- Dans un mixeur, mélanger l'ananas frais, ½ once de jus d'ananas, la crème de noix de coco, le rhum léger et ½ tasse de glace pilée.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant plus de glace ou de jus d'ananas si nécessaire pour ajuster la consistance.
- Versez dans un verre à vin, un verre à whisky, un verre ouragan ou un verre poco grande.
- Garnir avec le quartier d'ananas.
Variations et substitutions
C'est une boisson simple et délicieuse, facile à préparer à la maison. Vous pouvez le varier de plusieurs façons.
- Utilisez du rhum d'ananas ou de coco à la place du rhum léger.
- Utilisez de la vodka au lieu du rhum pour faire un chi chi.
- Pas de crème de coco ? Ajoutez plutôt 1 once de lait de coco ou de crème de coco et 1 once de sirop simple.
- Ajoutez jusqu'à 1 tasse d'un autre fruit frais avec l'ananas, comme de la goyave, de la papaye, de la banane ou des baies.
- Ajoutez des bananes ou de la liqueur de banane pour une savoureuse colada à la banane, ou utilisez des bananes et du Baileys pour un cocktail BBC.
Garnitures
Pas besoin de faire preuve de fantaisie ici: un simple quartier d'ananas communique l'ingrédient le plus important de la boisson: l'ananas frais. Envie d'une touche de couleur ? Utilisez un pic à cocktail pour attacher une cerise sur le dessus du quartier d'ananas et décorez-le à la place.
À propos de la Piña Colada à l'ananas frais
Piña signifie ananas en espagnol. C'est la saveur et l'ingrédient principal du cocktail. Et piña colada signifie ananas égoutté. Il est donc clair que la saveur tropicale juteuse et sucrée de l’ananas est extrêmement importante pour ce cocktail tropical durable. C'est pourquoi l'ananas frais est un ajout si bienvenu à la boisson. Parce que même si vous pouvez utiliser du jus ou de l'ananas surgelé, il n'y a rien de plus délicieux qu'un ananas frais et parfaitement mûr pour apporter la saveur des îles directement à votre cuisine.
Lors de la préparation de l'ananas, coupez le haut et le bas. Ensuite, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la peau épineuse de la chair, coupez en deux le cube restant et découpez le noyau de l'ananas afin qu'il n'y ait pas de morceaux durs dans votre boisson. Utilisez uniquement la chair sucrée et juteuse pour préparer la piña colada parfaite.
Goût tropical frais
Si vous recherchez un avant-goût des tropiques dans un verre givré, alors vous ne pouvez pas vous tromper avec la piña colada à base d'ananas frais. Alors ne contournez pas les ananas dans le rayon des produits. Achetez-en un, ramenez-le à la maison et savourez un délicieux cocktail.
