Ingrédients
- Quartier de citron et pépites arc-en-ciel pour le bord
- 1½ once de vodka à la vanille
- 1 once de jus de canneberge
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de grenadine
- Petite poignée de barbe à papa rose
- Glace
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre à martini ou du coupé avec le quartier de citron.
- Avec les pépites sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans les pépites pour enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka vanille, le jus de canneberge, le jus de citron et la grenadine.
- Secouez pour refroidir.
- Placez la barbe à papa dans le verre préparé.
- Faire passer dans un verre préparé sur de la barbe à papa, en lui permettant de se dissoudre.
Variations et substitutions
Il n'y a pas de limites en matière de martinis à la barbe à papa.
- Pour créer des couleurs différentes, sautez le jus de canneberge et la grenadine pour le jus de raisin blanc. Votre boisson prendra plutôt la couleur de votre barbe à papa.
- Utilisez de la vodka à la barbe à papa au lieu de la vanille.
- Sautez la barbe à papa si besoin est.
- Ajoutez plus ou moins de jus de citron en fonction du goût que vous souhaitez donner à votre martini.
- Pour un martini plus sucré, ajoutez un peu de sirop simple.
Garnitures
Que vous n'êtes pas fan des bords de cocktails ou que vous n'ayez pas de pépites sous la main, ne vous inquiétez pas.
- Ajoutez une rondelle, un quartier ou une tranche de citron.
- Utilisez un ruban de citron ou tournez-le pour une touche de couleur sans ajouter autant d'acidité.
- Optez pour une rondelle, une tranche, un ruban ou une torsion d'orange pour une touche d'agrumes plus douce.
- Percez une cerise sur une brochette à cocktail ou ajoutez-la à une ou deux autres garnitures.
À propos du Cotton Candy Martini
Le martini à la barbe à papa, bien qu'il puisse être un martini de tous les jours, n'est peut-être pas une possibilité réaliste pour beaucoup. Ses couleurs vives et sa saveur unique en font une excellente touche en tant que boisson de fête signature. Son sucré parfaitement équilibré avec une touche acidulée signifie qu'il plaira à beaucoup.
En échangeant le jus de canneberge et en sautant la grenadine, et en utilisant à la place du jus de raisin blanc, le martini à la barbe à papa peut prendre n'importe quel profil de couleur, tout ce que vous avez à faire est de choisir la couleur de la barbe à papa comme par magie et transformez théâtralement le cocktail en une concoction colorée. Vous pouvez même déposer différentes couleurs dans différents verres pour créer un arc-en-ciel d'options.
Le sucré, un régal merveilleux
Dans un monde où il peut sembler facile de tomber dans une ornière de cocktails, le martini à la barbe à papa arrive à votre secours. Que vous ayez besoin d'un verre de soleil en milieu de semaine ou que vous organisiez une fête, le martini à la barbe à papa fait l'affaire.
