Vous ne pouvez pas vous présenter les mains vides à une fête, un barbecue ou une soirée du Sud, et vous ne pouvez certainement pas servir une boisson chaude à vos invités alors que c'est un samedi torride de la fin juillet. Gardez votre sang-froid et vos amis et votre famille se détendent avec une boisson au bourbon aussi froide que juteuse: une granité au bourbon. Ces recettes de granité au bourbon nécessitent-elles une certaine planification ? Bien sûr. Mais le résultat est presque plus dés altérant que le thé sucré de Memaw.
Recette de Slush aux cerises et au bourbon avec du thé
Qui aurait cru que la boisson la plus chaude du Sud serait quelque chose d'aussi glacé ? Eh bien, la barbotine au bourbon est peut-être le secret le mieux gardé du Sud. Jusqu'à maintenant. Cette recette donne environ 10 portions, alors planifiez en conséquence.
Ingrédients
- 4 tasses de thé noir infusé
- 1 tasse de sucre
- 12 onces de concentré de limonade surgelée
- 6 onces de jus de cerise acidulée
- 2 tasses de bourbon
Instructions
- Dans un bol résistant à la chaleur, ajoutez le thé noir et le sucre, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Incorporer le concentré de limonade surgelé et le jus de cerise jusqu'à ce que ce soit totalement mélangé.
- Laissez le mélange refroidir pendant environ une à deux heures.
- Incorporer le bourbon.
- Versez délicatement le mélange de bourbon dans un récipient allant au congélateur.
- Laisser congeler jusqu'à ce qu'il soit presque ferme, environ 10 à 12 heures.
- Une heure avant de servir, placez le récipient sur le comptoir pour le décongeler à température ambiante.
- Servir dans des verres à whisky.
Recette de Slush au Bourbon du Kentucky
Imprégnez-vous de vitamine D au soleil pendant que vous croquez et sirotez votre chemin vers un regain de vitamine C avec une recette de granité juteux au bourbon qui est un régal tropical. Cela fera environ 10 portions.
Ingrédients
- 4 tasses de thé noir infusé
- 1 tasse de sucre
- 12 onces de concentré de limonade surgelée
- 6 onces de concentré de jus d'orange surgelé
- 2 tasses de bourbon
- Un soda au gingembre pour couronner le tout
- Branche de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un bol résistant à la chaleur, ajoutez le thé noir et le sucre
- Remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajouter la limonade surgelée et les concentrés de jus d'orange, en remuant jusqu'à ce que ce soit totalement mélangé.
- Laissez le mélange refroidir pendant environ une à deux heures.
- Incorporer le bourbon.
- Versez délicatement le mélange de bourbon dans un récipient allant au congélateur.
- Laisser congeler jusqu'à ce qu'il soit presque ferme, environ 10 à 12 heures.
- Une heure avant de servir, placez le récipient sur le comptoir pour le décongeler à température ambiante.
- Servir dans des verres à whisky.
- Complétez chaque portion avec du soda au gingembre.
- Garnir de brins de menthe.
Astuce rapide
Évitez le jus d'orange si vous voulez que ce soit votre riff de julep à la menthe le plus froid à ce jour.
Recette de Slush au Bourbon à l'ancienne sans thé
Vous connaissez cette première gorgée d'un vieux jeu lorsque vous êtes assis sur le porche, admirant le coucher de soleil pendant que les éclairs se frayent un chemin dans la cour ? C'est encore mieux. Cette recette prépare environ une douzaine de portions.
Ingrédients
- 6 tasses d'eau
- 1 tasse de sucre
- 2½ tasses de bourbon
- 12 onces de concentré de jus d'orange surgelé
- 1½ once de jus de cerise Luxardo OU de sirop simple de cerise
- 2 onces d'amers aromatiques
- Tranche d'orange et cerise Luxardo pour la garniture
- Soda citron-lime pour couronner, facultatif
Instructions
- Dans une grande casserole, mélanger l'eau et le sucre.
- Porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Incorporer le bourbon, le contrate de jus d'orange surgelé, le jus de cerise Luxardo et le bitter.
- Ajouter la limonade surgelée et les concentrés de jus d'orange, en remuant jusqu'à ce que ce soit totalement mélangé.
- Versez délicatement le mélange de bourbon dans un récipient allant au congélateur.
- Laisser congeler jusqu'à ce qu'il soit presque ferme, environ 10 à 12 heures.
- Une heure avant de servir, placez le récipient sur le comptoir pour le décongeler à température ambiante.
- Servir dans des verres à whisky.
- Garnir d'une tranche d'orange.
- Complétez avec autant ou aussi peu de soda citron-lime que vous le désirez.
Berry Bourbon Slush
Aucun thé n'est nécessaire pour préparer cette délicieuse barbotine de bourbon du Sud aux baies. Cependant, n'hésitez pas à échanger l'eau contre du thé noir si vous avez envie de cette saveur de thé sucré. Et quant aux fraises, n'hésitez pas à les échanger contre des myrtilles, des framboises ou de la purée de pêches fraîches sérieusement pulvérisées. Cela fait environ quatre portions.
Ingrédients
- 2 tasses d'eau
- 5 cuillères à soupe de sucre
- ¾ tasse de bourbon
- 4 onces de concentré de limonade rose surgelée
- ½ tasse de fraises décortiquées, écrasées et écrasées
- Berry club soda pour couronner le tout
- Fraise et brin de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans une petite casserole, ajoutez l'eau et le sucre.
- Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Ajoutez du bourbon, du contrate de limonade rose surgelé et des cerises écrasées.
- Remuez jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.
- Versez délicatement le mélange de bourbon dans un récipient allant au congélateur.
- Laisser congeler jusqu'à ce qu'il soit presque ferme, environ 10 à 12 heures.
- Une heure avant de servir, placez le récipient sur le comptoir pour le décongeler à température ambiante.
- Servir dans des verres à whisky.
- Complétez avec du soda aux baies.
- Garnir d'un brin de fraise et de menthe.
La meilleure barbotine au bourbon pour l'été
Prenez votre chaise et dirigez-vous vers l'ombre avec quelques-unes de ces recettes de granité au bourbon. Appelez un ami ou faites-lui savoir que vous partez pour un après-midi de bavardage et de bourbon. Qui pourrait dire non à cette idée ? Après tout, ces barbotines au bourbon sont jolies comme une pêche.
