Il existe plusieurs centaines de variétés de chênes, qui font partie du genre Quercus. Ces arbres majestueux sont principalement originaires de l'hémisphère nord et comprennent des espèces à feuilles caduques et à feuilles persistantes.
Variétés de chênes
Bien qu'il existe des centaines de variétés, certaines sont plus couramment cultivées dans les jardins et les parcs que d'autres. Ils présentent une large gamme de couleurs et de tailles, depuis des géants qui atteignent près de 200 pieds de haut, jusqu'à des variétés plus petites de la taille d'un arbuste.
Chêne Châtaignier
Le chêne châtaignier (Quercus montana) est un grand arbre d'une hauteur maximale de plus de 150 pieds, avec une écorce grise écailleuse et des feuilles ressemblant à des châtaigniers, brillantes sur la face supérieure et grisâtres en dessous. Il pousse très bien dans les sols plus secs.
Chêne blanc
Dans son merveilleux livre A Sanctuary of Trees, Gene Logsdon fait référence aux chênes blancs (Quercus alba) comme « les monarques suprêmes » de la forêt, et pour cause. Ces monstres peuvent atteindre 150 pieds de haut. Ils ont des feuilles profondément lobées et une écorce grise qui s'écaille en morceaux ressemblant à des plaques. Il est très résistant au froid, originaire du Canada et du nord des États-Unis.
Chêne de Turquie
Le Chêne de Turquie (Quercus cerris) a un feuillage vert foncé et finement découpé. Sa croissance est également beaucoup plus rapide et s'épanouira dans des sols légers et variés. Il conserve son feuillage plus longtemps que la plupart des autres arbres et certaines de ses variétés sont presque persistantes.
- Le principal d'entre eux est le chêne Lucombe, un arbre à la croissance gracieuse, qui monte rapidement en un grand cône de feuillage et conserve ses feuilles pendant les hivers doux.
- Le Chêne Fulham est un arbre similaire d'origine hybride. Il est également partiellement persistant et diffère du chêne Lucombe principalement par son port de croissance plus étalé.
- La variété connue sous le nom de Q. austriaca sempervirens est une forme de chêne turc de caractère sub-persistant et de croissance moyenne, et utile pour les petits jardins.
Ces variétés égalent rarement l'arbre sauvage en beauté ou en caractère, et ont l'inconvénient d'être augmentées par greffage, ce qui les empêche d'atteindre jamais la stature et la dignité de l'arbre sauvage.
Chêne écarlate
Le chêne écarlate (Quercus coccinea) atteint 160 pieds de haut dans ses habitats d'origine. Originaire d'Amérique du Nord, c'est un bel arbre en toutes saisons, mais particulièrement en automne, lorsque les riches teintes écarlates et pourpres de son feuillage d'automne sont très belles.
Chêne hongrois
Le chêne hongrois (Quercus frainetto) est un arbre noble dans son propre pays et l'un des chênes à croissance la plus rapide en culture. Il a des feuilles beaucoup plus grandes que le chêne commun et elles sont coupées à peu près de la même manière. C'est un bon chêne à planter comme arbre du futur, car il est très rustique et pousse bien dans presque tous les types de sols.
Chêne à gros fruits
Le chêne à gros fruits (Quercus macrocarpa) est un grand arbre forestier d'une hauteur maximale de 160 pieds et d'un tronc pouvant atteindre 8 pieds de diamètre. Il a des feuilles plutôt grandes, minces, profondément incisées, mais obtus-lobées, brillantes sur la face supérieure et blanchâtres en dessous. Le bois est bon et résistant. Il est originaire des sols riches de la Nouvelle-Écosse au Manitoba et également vers le sud.
Post Chêne
Post Oak (Quercus minor) est un grand arbre, atteignant parfois 100 pieds de haut, avec une écorce grise rugueuse et des feuilles profondément incisées mais pointues. Le bois est très dur et durable. Les chênes postaux sont originaires d'Amérique du Nord.
Chêne d'eau
Le chêne d'eau (Quercus nigra) n'est pas aussi grand que les autres chênes, atteignant environ 80 pieds de haut. Il en existe une variété en culture nommée nobilis, qui a des feuilles de neuf pouces ou plus de longueur d'un vert riche. Il constitue un bel arbre paysager et apprécie particulièrement les conditions humides et légèrement marécageuses. Les chênes d'eau sont originaires des États-Unis, généralement le long des zones côtières de l'est, de l'ouest et du sud.
Chêne des Pins
Le Chêne des Pins (Quercus palustris) est un arbre forestier d'une hauteur maximale de 120 pieds. C'est l'un des chênes à croissance la plus rapide, et sa principale beauté réside dans le vert tendre, presque jaune, du feuillage qui se déploie en mai et les riches teintes d'automne. Il pousse très bien dans les endroits marécageux, car il pousse naturellement dans de tels sols. Les chênes des pins sont originaires d'Amérique du Nord.
Chêne britannique
Le chêne britannique (Quercus robur) est l'un des arbres britanniques les plus appréciés, poussant dans les bois, les parcs, au bord des rivières et dans les pâturages, ainsi que dans les jardins familiaux. Il peut atteindre jusqu'à 100 pieds de haut et est apprécié à la fois comme arbre à bois et comme arbre paysager. Son feuillage d'automne est jaunâtre, virant au brun.
Chêne Saule
Le chêne saule (Quercus phellos) est un arbre forestier qui atteint environ 80 pieds de haut, et contrairement aux autres chênes, son feuillage ressemble plus à celui d'un saule, étroit et long et blanchâtre en dessous, donnant à l'arbre un aspect argenté par temps venteux. Ce n'est pas un arbre commun, bien qu'il soit originaire d'Amérique du Nord. Il pousse rapidement dans les sols légers et bien drainés, en particulier dans un sous-sol graveleux, et pousse beaucoup plus lentement dans un sol froid et humide.
Chêne blanc des marais
Le chêne blanc des marais (Quercus bicolor) a une écorce verte feuilletée et atteint plus de 100 pieds de haut. Il a des feuilles légèrement lobées et ses glands se forment sur des tiges assez longues. Le chêne blanc des marais est originaire des sols humides et marécageux du Canada et de l'ouest du Michigan.
Chêne châtaignier de roche
Le chêne châtaignier (Quercus prinus) atteint parfois une hauteur de 100 pieds. Ses feuilles ressemblent un peu à du châtaignier et l'arbre porte un gland comestible. Il est originaire de l'est des États-Unis et du Canada et pousse mieux dans un sol sec.
Chêne rouge du Nord
Le chêne rouge du Nord (Quercus rubra) est un énorme arbre forestier d'une hauteur maximale de près de 150 pieds, ce qui en fait l'un des arbres américains les plus majestueux. Outre sa taille impressionnante, le chêne champion produit également des couleurs automnales riches et profondes. Il pousse mieux dans un sol bien drainé et profond et sa croissance est beaucoup plus rapide sur les sols humides que sur les sols secs. Il est originaire du Canada et de l'est des États-Unis.
Chêne sessile
Le chêne sessile (Quercus petraea) est une autre espèce de chêne britannique, bien qu'il ait une tige et une forme d'arbre plus droites et plus cylindriques, même que le chêne britannique (décrit ci-dessus), et qu'il soit d'un vert plus foncé et ait un feuillage plus dense., et fournit une ombre plus profonde. Les feuilles sont également un peu plus longues que celles du chêne britannique, et parfois, lors des hivers doux, elles restent sur l'arbre jusqu'à l'arrivée des autres. Il pousse mieux dans un sol sec et sableux.
Chêne noir
Le chêne noir (Quercus velutina) est un grand arbre pouvant atteindre 150 pieds. L'écorce externe est d'un brun très foncé et présente des feuilles profondément découpées et pointues. Il est originaire du nord des États-Unis et du Canada.
Chêne à feuilles persistantes japonais
Le chêne à feuilles persistantes japonais, Quercus acuta, est originaire du Japon, de la Corée du Sud, de Taiwan et de certaines parties de la Chine. Il a des feuilles sombres et coriaces qui atteignent deux pouces et demi à cinq pouces de long. Le feuillage est différent de ce que l’on attend habituellement d’un chêne; les feuilles brillantes sont ovales, se rétrécissant jusqu'à une pointe et sont jaunes en dessous. C'est un arbre assez rare en dehors de son habitat d'origine.
Chêne vivant de la côte
Le chêne côtier (Quercus agrifolia) est un grand arbre au tronc assez épais, mesurant souvent 8 à 12 pieds de circonférence. Ses branches peuvent s'étendre jusqu'à 120 pieds, ce qui en fait un excellent arbre d'ombrage si vous avez de la place pour cela. Il a des feuilles vert foncé et produit des glands brun rougeâtre. Les chênes verts de la côte sont originaires de Californie et préfèrent les sols bien drainés.
Chêne vivant du Canyon
Le chêne des canyons (Quercus chrysolepis) est un autre originaire de l'ouest des États-Unis, poussant le long des chaînes côtières et le long des pentes ouest de la Sierra Nevada. Il forme un tronc de trois à cinq pieds de diamètre ou, à des altitudes plus élevées, pousse plutôt sous une forme arbustive. Il a de jolies feuilles vert foncé aux dents épineuses, légèrement dorées sur la face inférieure, et est persistante dans son habitat d'origine.
Chêne Kermès
Les chênes kermès (Quercus coccifera) sont des arbustes denses avec de petites feuilles épineuses vert foncé et de très petits glands, souvent à peine plus gros qu'un pois. Les chênes Kermes sont originaires de la Méditerranée et atteignent environ six à sept pieds de haut. Il pousse mieux dans les climats chauds et dans les sols meubles, sablonneux ou même graveleux.
Chêne Tanbark
Le chêne tanbark (Notholithiocarpus densiflorus) n'a été reclassé que récemment, doté d'un nouveau genre, alors qu'il était autrefois classé comme Quercus. Originaire des montagnes de Californie, il atteint 50 à 60 pieds de haut, bien que dans certaines situations, on le voit souvent pousser davantage comme un arbuste.
Chêne houx
Le chêne houx (Quercus ilex) est un chêne à feuilles persistantes qui ressemble le plus à un olivier en termes de forme et de port. Il atteint environ 60 à 70 pieds de haut et produit une canopée dense de feuilles de forme ovale. Il est originaire de la Méditerranée et pousse principalement en Grèce et dans certaines régions de la péninsule ibérique.
Chêne-liège
Le chêne-liège (Quercus suber) est un chêne à feuilles persistantes de taille moyenne qui est souvent utilisé pour, vous l'aurez deviné !, fabriquer des bouchons pour bouteilles de vin, des revêtements de sol en liège et des panneaux de liège. Les chênes-lièges sont originaires du nord-ouest de l’Afrique et du sud-ouest de l’Europe. Il produit des feuilles ovales coriaces et légèrement dentelées et des grappes de deux à huit glands. Il est rustique dans les zones 8 à 10.
Chêne vivant du sud
Le chêne vivant du sud (Quercus virgiana) est originaire du sud-est des États-Unis. Il a une écorce épaisse, sombre et ridée et des feuilles brillantes, vert foncé, presque lancéolées. Ces arbres atteignent environ 40 à 80 pieds de haut et sont rustiques dans les zones 8 à 10.
Description de Quercus: Le Chêne Puissant
Culturellement, le chêne est un symbole de force et d'endurance. C'est l'arbre national de l'Allemagne, du Royaume-Uni et des États-Unis. Les chênes étaient considérés comme sacrés par les Celtes, et le nom de leurs prêtres, druide, vient des mots pour chêne et pour connaissance.
Les chênes poussent lentement jusqu'à une hauteur adulte de 100 pieds avec une largeur de 50 à 80 pieds. Ce sont des feuillus à feuilles caduques. La plupart des feuilles de chêne, mais pas toutes, ont des bords lobés qui deviennent jaunes ou bruns à l'automne. Le fruit comestible est une noix, généralement appelée gland.
Le chêne vit généralement de 200 à 600 ans. Les chênes sont utilisés comme plantes alimentaires par les larves de nombreuses espèces de lépidoptères.
Comment faire pousser des chênes
Les chênes préfèrent les terreaux profonds, riches et légèrement acides, avec beaucoup de matière organique. Ils tolèrent cependant assez bien les autres sols. Leurs feuilles sont légèrement acides et, si on les laisse composter là où elles tombent, elles modifieront progressivement le sol jusqu'au niveau de pH préféré de l'arbre.
Les chênes poussent mieux en plein soleil ou à l'ombre légère. De nombreux chênes tolèrent la pollution urbaine et le sel du sol, c'est pourquoi ils sont souvent cultivés comme arbres de rue. Beaucoup sont résistants à la zone 4, bien que ceux qui sont originaires des climats méditerranéens ou méridionaux ne soient généralement résistants qu'aux zones 7 ou 8.
La plupart des espèces de chênes préfèrent un sol uniformément humide, mais tolèrent les conditions humides et sèches une fois établies.
Les chênes nécessitent peu d’entretien. Le bois mort ou endommagé peut être retiré à tout moment. Les autres tailles doivent être effectuées à la fin de l'hiver ou au début du printemps.
Les arbres doivent être transplantés lorsqu'ils sont encore petits. Les chênes doivent être transplantés au printemps pour de meilleurs résultats. Arrosez régulièrement les plants transplantés pendant les deux premières saisons jusqu'à ce que le système racinaire soit établi.
Les chênes se sement facilement si des glands sont laissés au sol.
Problèmes à surveiller
La plupart des chênes ne sont pas perturbés par les ravageurs ou les maladies. Les maladies les plus courantes sont la moisissure aquatique, la mort subite du chêne (Phytophthora ramorum) et un champignon, le flétrissement du chêne. Les arbres plus âgés peuvent souffrir de pourriture des racines.
Utilisations pour les chênes
La plupart des chênes sont de grands arbres ! Ils sont généralement plantés comme arbres spécimens et/ou d’ombrage. Les feuilles de nombreuses espèces deviennent d'un or brillant en automne.
Les chênes sont des arbres feuillus et sont commercialement précieux pour les meubles et les revêtements de sol, en particulier les diverses espèces de chênes rouges et de chênes blancs. L'écorce du chêne-liège est utilisée pour fabriquer des bouchons pour les bouteilles de vin et d'olives. Plusieurs espèces sont valorisées pour la fabrication de barriques pour le vieillissement des vins et spiritueux; le bois de chêne contribue au goût du produit final.
Traditionnellement, l'écorce de chêne blanc était séchée et utilisée dans des préparations médicales. L'écorce de chêne est riche en tanins et est encore utilisée pour le tannage du cuir. Les glands peuvent être moulus pour obtenir de la farine, torréfiés pour faire du café aux glands ou utilisés comme source de nourriture pour certains animaux d'élevage.
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