Lorsque le troisième dimanche de juin arrive et que vous avez inévitablement ignoré tous les panneaux ou dépliants concernant la fête des pères, pourquoi ne pas éviter le magasin et offrir à votre père quelque chose qu'il pourrait réellement vouloir: du temps de qualité. Et s’il ne recherche pas du temps de qualité, alors il recherche un moment de calme. Quoi qu'il en soit, vous pouvez faire avancer les choses avec des cocktails pour la fête des pères.
Un nouveau Manhattan
Conservez les saveurs familières de Manhattan mais ajoutez une petite étincelle supplémentaire pour un cocktail unique pour la fête des pères.
Ingrédients
- 2 onces de whisky
- 1 once de vermouth sucré
- 3 traits d'amers de noix noires
- 2 traits d'amers de mélasse
- Glace
- Cerise cocktail pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le whisky, le vermouth doux, le bitter aux noix noires et le bitter à la mélasse.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir de cerise cocktail.
Orange à l'ancienne
Ajoutez une petite touche d'orange supplémentaire à ce produit à l'ancienne, pensez à sculpter soigneusement un motif pour une garniture d'écorce d'orange unique.
Ingrédients
- 2 onces de bourbon
- ½ once de sirop simple
- ¼ once de liqueur d'orange
- 3 traits d'orange bitter
- 4-5 traits d'amers aromatiques
- Glace
- écorces d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le whisky, le sirop simple, la liqueur d'orange et le bitter.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche ou un king cube.
- Exprimez une peau d'orange sur la boisson en la tordant entre vos doigts, puis passez-la à l'extérieur de la peau le long du bord.
- Garnir avec un deuxième zeste d'orange.
Whisky Sour
Un whisky sour élégant en dit long lorsqu'il est préparé avec amour ou au moins avec un petit effort.
Ingrédients
- 2 onces de whisky
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- Blanc d'oeuf
- Glace
- Zeste de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez le whisky, le jus de citron, le sirop simple et le blanc d'œuf.
- Secouez à sec pendant environ 45 secondes pour mélanger les ingrédients et créer une mousse.
- Ajoutez de la glace au shaker.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir avec du zeste de citron.
Tuxedo n°2
Si votre père est du genre fringant ou savoure l'occasion de s'habiller, ce cocktail est le chemin vers son cœur.
Ingrédients
- ¼ once d'absinthe
- 2 onces de gin
- ½ once de vermouth blanc
- ¼ once de liqueur de marasquin
- 2-3 traits d'orange bitter
- Glace
- Tresse d'orange et cerise pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un verre réfrigéré, rincez l'absinthe et jetez le surplus.
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le gin, le vermouth blanc, la liqueur de marasquin et le bitter.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'un zeste d'orange et de cerise.
Corpse Reviver No. 2
Que papa ait eu une nuit difficile hier soir ou non, le cocktail cadavre reviver est un moyen de retrouver son cœur à l'occasion de la fête des pères.
Ingrédients
- ¼ once d'absinthe
- ¾ once de gin
- ¾ once Lillet blanc
- ¾ once de liqueur d'orange
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Tournesol de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un verre réfrigéré, rincez l'absinthe et jetez le surplus.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le gin, le Lillet blanc, la liqueur d'orange et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'un zeste de citron.
Cosmopolite
Le cocktail qui est un plaisir coupable secret - ne vous y trompez pas, prenez note du livre de votre père et réalisez que ce cocktail est principalement composé d'alcool.
Ingrédients
- 2 onces de vodka au citron
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de jus de canneberge
- Glace
- Ruban de citron vert pour la garniture, facultatif
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka au citron, la liqueur d'orange, le jus de citron vert et le jus de canneberge.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un ruban de citron vert, si désiré.
Bloody Maria
Surprenez votre père avec les saveurs familières d'un Bloody Mary, uniquement avec les saveurs fumées du mezcal et quelques surprises supplémentaires.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sel de bord Bloody Mary
- 2 onces de mezcal
- 4 onces de jus de tomate
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de jus de cornichon
- ¼ once de sauce piquante
- ¼ once de raifort
- 2 tirets Worcestershire
- 2 traits d'oignon, sel et poivre noir
- Glace
- Quartier de citron vert, olive et haricot vert pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron.
- Avec le sel du bord sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sel pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le mezcal, le jus de tomate, le jus de citron, le jus de cornichon, la sauce piquante, le raifort, le Worcestershire et l'assaisonnement.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir avec un quartier de citron vert, des haricots verts et des olives.
Whisky Smash
Impressionnez votre père avec vos talents de brouillon avec ce savoureux smash de whisky.
Ingrédients
- 2-4 quartiers de citron
- 2½ onces de bourbon
- Sirop simple de ¾ once
- 3-5 feuilles de menthe fraîche
- Glace pilée
- Brind de menthe et quartier de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écraser des quartiers de citron.
- Ajoutez de la glace pilée, du bourbon, du sirop simple et des feuilles de menthe.
- Secouez pour refroidir.
- Ne pas filtrer, verser dans un verre à whisky.
- Garnir d'un brin de menthe et d'un quartier de citron.
Espresso Martini
Surprenez votre père avec un expresso martini à base de bourbon, et sa base onctueuse ajoute une touche rafraîchissante.
Ingrédients
- 1½ once de bourbon
- ¾ once de liqueur de café
- ¾ once de café réfrigéré
- ½ once de liqueur de noisette
- 2 traits d'amandes amères grillées
- Glace
- Grains de café entiers pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le bourbon, la liqueur de café, le café glacé, la liqueur de noisette et le bitter aux amandes grillées.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir de grains de café entiers.
Sazerac
Laissez votre papa revivre son voyage au Big Easy avec un Sazerac maison; qui sait, peut-être que vous entendrez de nouvelles histoires cette fois-ci.
Ingrédients
- ¼ once de rinçage à l'absinthe
- 2 onces de whisky de seigle
- 3-4 traits de bitter Peychaud
- ½ once de sirop simple
- Glace
- Ruban de citron pour la garniture
Instructions
- Refroidissez un verre à whisky.
- Rincez le verre réfrigéré avec l'absinthe et jetez le reste.
- Dans un deuxième verre à whisky, ajoutez de la glace, du whisky, du bitter et du sirop simple.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un ruban de citron.
Oaxaca à l'ancienne
Le démodé pour le papa qui sait que la tequila reposado est un spiritueux exceptionnel.
Ingrédients
- 1¾ onces reposado
- ½ once de mezcal
- ¼ once d'agave
- 2-3 traits d'amers aromatiques
- 2 traits d'orange bitter
- Glace
- Quartier d'orange et cerise cocktail pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le reposado, le mezcal, l'agave, le bitter aromatique et le bitter orange.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche ou un king cube.
- Garnir d'un quartier d'orange et d'une cerise cocktail.
Highball Concombre Basilic
Offrez à votre père amateur de gin le highball au gin rafraîchissant de ses rêves.
Ingrédients
- 2-3 tranches de concombre
- 1-2 feuilles de basilic frais
- 2 onces de gin, de préférence botanique ou de concombre
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Eau tonique pour couronner le tout
- Ruban de concombre pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écrasez les tranches de concombre avec un peu de jus de citron vert.
- Ajoutez la glace, les feuilles de basilic, le gin et le reste du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre highball ou Collins sur de la glace fraîche.
- Complétez avec de l'eau tonique.
- Garnir avec un ruban de concombre.
Américain
Le cocktail pour le papa qui veut une saveur de liqueur amère sans le buzz d'un Negroni.
Ingrédients
- 2 onces Campari
- ¾ once de vermouth sucré
- Glace
- Club soda pour couronner le tout
- Tranche d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre highball ou collins, ajoutez de la glace, du Campari et du vermouth sucré.
- Complétez avec du club soda.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir d'une tranche d'orange.
Boulevardier
Un cocktail onctueux au bourbon qui évite les saveurs plus sucrées que l'on trouverait dans un cocktail à l'ancienne.
Ingrédients
- 1½ once de bourbon
- 1 once Campari
- 1 once de vermouth sucré
- Glace
- écorce d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le bourbon, le Campari et le vermouth doux.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky.
- Garnir d'écorces d'orange.
Parrain
Le cocktail scotch parfait pour le père qui est au courant de sa culture pop ou qui a l'occasion de revoir un classique.
Ingrédients
- 2 onces de scotch
- ½ once de liqueur d'amande
- Glace
- Roule d'orange déshydratée pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le scotch et la liqueur d'amande.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle d'orange déshydratée.
Negroni
Rien ne vaut un negroni classique. Regardez le visage de votre père s'illuminer avec cette première gorgée.
Ingrédients
- 1 once de gin
- 1 once Campari
- 1 once de vermouth sucré
- Glace
- écorce d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le gin, le Campari et le vermouth doux.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'écorces d'orange.
Cocktail en canette de soda
Surprenez votre papa avec un cocktail tout prêt dans une canette de soda. Cela se marie mieux avec les jeux sur pelouse.
Ingrédients
- 1 canette de soda, comme du cola, de la bière de racine ou du soda aromatisé
- 1½ once de vodka, de bourbon ou de rhum
Instructions
- Dans un verre, versez environ deux onces et demie de soda.
- Dans une canette de soda, ajoutez la vodka.
- Tourbillonner pour mélanger.
Gibson
Faites bon usage de ce pot d'oignons à cocktail en remuant une Gibson ou deux. Si votre père préfère son martini bone dry, rincez le verre avec un peu de vermouth sec, puis jetez le surplus.
Ingrédients
- 2 onces de vodka ou de gin
- ½ once de vermouth sec
- Glace
- Oignons cocktail pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un verre à mélange, ajoutez de la glace, de la vodka et du vermouth sec.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'oignons cocktail.
Papa Double
Parfois connu sous le nom de Hemingway Daiquiri, offrez à votre père de petites vacances mentales. Peut-être aussi lui lancer un livre d'Hemingway.
Ingrédients
- 2 onces de rhum blanc
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de jus de pamplemousse fraîchement pressé
- ½ once de liqueur de marasquin
- Glace
- Roule de citron vert déshydraté pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum, le jus de citron vert, le jus de pamplemousse et la liqueur de marasquin.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle de citron vert déshydraté.
Margarita épicée
Papa est fan de cocktails épicés ? Puis une margarita épicée pour un papa qui sait comment et quand faire monter la température.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et tajin pour le bord
- 2-3 pièces de jalapeño
- 2 onces de tequila
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de liqueur d'orange
- ½ once d'agave
- Glace
- Quartier de citron vert et pièce de jalapeño pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron vert.
- Avec le tajin sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le tajin pour l'enrober.
- Dans un shaker, écrasez des pièces de piment jalapeño avec un peu d'agave.
- Ajoutez la glace, la tequila, le jus de citron vert, la liqueur d'orange et le reste de l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir avec un quartier de citron vert et une pièce de jalapeño.
Gimlet
Surprenez votre père avec son vrille préférée, car vous pouvez utiliser de la vodka ou du gin; j'espère que vous avez prêté attention à ses commandes de boissons.
Ingrédients
- 2 onces de gin ou de vodka
- ½ once de sirop simple
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- écorce de citron vert
Instructions
- Dans un verre à whisky, ajoutez le gin, le sirop simple et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir avec du zeste de citron vert.
Vieux copain
Pourquoi ne pas préparer un cocktail classique pour vieux copains à l'un de vos plus vieux amis ?
Ingrédients
- 1 once de seigle
- 1 once de vermouth sec
- 1 once Campari
- Glace
- Zeste de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le seigle, le vermouth sec et le Campari.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir avec du zeste de citron.
Ramos Gin Fizz
Démontrez vos capacités d'engagement en bousculant ce cocktail laborieux pour votre père amateur de gin.
Ingrédients
- 1½ once de gin
- ¾ once de crème épaisse
- ½ once de sirop simple
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Blanc d'oeuf
- 2-3 traits d'eau de fleur d'oranger
- Glace
- Club soda pour couronner le tout
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez le gin, la crème épaisse, le sirop simple, le jus de citron, le jus de citron vert, le blanc d'œuf et l'eau d'orange.
- Agiter vigoureusement pendant environ une minute.
- Ajouter de la glace.
- Agiter vigoureusement pour refroidir.
- N'ajoutez pas de glace, filtrez dans un verre highball.
- Complétez lentement avec du club soda.
Café Blanc Russe
Commencez la journée de votre père du bon pied avec ce russe blanc au café.
Ingrédients
- 2 onces de vodka à la vanille
- 2 onces de café réfrigéré
- 2 onces de liqueur de café
- 1 once de crème épaisse ou de lait
- Glace
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, de la vodka à la vanille, du café réfrigéré, de la liqueur de café et de la crème épaisse.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre highball ou Collins sur de la glace fraîche.
Whisky Gingembre
Si vous ne savez pas ce que votre père voudrait comme cocktail, parfois la manière la plus simple est la meilleure.
Ingrédients
- 2 onces de whisky
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¼ once de liqueur de gingembre
- Glace
- Un soda au gingembre pour couronner le tout
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du whisky, du jus de citron vert et de la liqueur de gingembre.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Complétez avec du soda au gingembre.
- Garnir avec un quartier de citron vert.
Cocktails pour la fête des pères qui célèbrent papa
Peu importe si votre père aime le gin, la vodka, le bourbon ou le scotch; il existe une grande gamme de boissons pour tout père amateur de cocktails. Et il n'est jamais trop tôt pour commencer à pratiquer vos cocktails pour la fête des pères.
