Ingrédients
- 2 onces de rhum Pusser's
- 4 onces de jus d'ananas
- 1 once de crème de noix de coco
- ¾ once de jus d'orange fraîchement pressé
- Glace
- Quartier d'ananas et muscade râpée pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum, le jus d'ananas, la crème de coco et le jus d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre ouragan ou un verre à cocktail sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un quartier d'ananas et de muscade râpée.
Variations et substitutions des ingrédients des boissons analgésiques
Ne soyez pas intimidé par la façon de préparer une boisson analgésique; c'est une boisson assez facile et indulgente avec des ingrédients qui demandent de l'expérimentation et du jeu.
- Si vous ne trouvez pas le rhum Pusser's, retournez aux racines de l'analgésique et utilisez le rhum Cruzan. Sinon, un rhum Navy, overproof ou brun peut toujours être la base de la boisson.
- Utilisez à parts égales du jus d'orange et du jus d'ananas.
- Rehaussez la saveur de la noix de coco en ajoutant un peu de crème de noix de coco supplémentaire, une demi-once de lait de coco ou même un peu de rhum de noix de coco. Alternativement, si vous n'êtes pas un grand fan de noix de coco, n'utilisez qu'une demi-once.
- Expérimentez avec des rhums en combinaison: un rhum léger avec du rhum brun, mais veillez à ne pas dépasser deux onces au total.
Garnitures de boissons Pankiller
Un quartier d'ananas avec de la muscade râpée est la garniture la plus traditionnelle pour l'analgésique. La noix de muscade ajoute une touche aromatique imbattable à la boisson.
- Ajoutez une tranche, un quartier ou une roue d'orange. Vous pouvez également utiliser un autre agrume, comme du citron ou du citron vert.
- Le zeste d'agrumes apporte une excellente touche colorée. N’importe quel agrume fera l’affaire; saupoudrez-en un peu en combinaison avec la muscade râpée ou seule.
- Une feuille d'ananas renforce le facteur tropical: ajoutez-la à la garniture traditionnelle ou à d'autres garnitures également.
- Saupoudrez de la noix de coco râpée sur la boisson seule ou avec un quartier d'ananas.
Un regard sur la boisson anti-douleur
Contrairement au mulet de Moscou, les ingrédients de la boisson analgésique ne résultent pas de la nécessité d'épuiser les stocks, mais le rhum Pusser's a continué à déposer le nom et la recette près d'une décennie après sa création. Le premier analgésique a glissé sur un bar des îles Vierges britanniques dans les années 1970, une création de Daphne Henderson ou peut-être de George Myrick, peut-être de Mari Myrick. L’histoire est un peu trouble dans les moindres détails, un peu comme une nuit avec trop de cocktails analgésiques. La recette originale n'utilisait pas celle de Pusser; les barmen utilisaient du rhum Cruzan, une distillerie située dans les îles Vierges américaines.
La boisson tropicale pour apaiser l'âme
L'analgésique est un excellent échange lorsque vous en avez assez de vos lagons bleus ou que vous voulez quelque chose d'un peu plus audacieux que votre piña colada habituelle. Bien que mystérieux et relativement discrets, les ingrédients d’un analgésique ne sont pas plus compliqués que n’importe quel autre cocktail au rhum. Voilà un peu de médecine maison.
