Entrez dans le monde des cocktails pour tous: les mocktails. Les cocktails simulés, ou cocktails vierges, sont un moyen de savourer une boisson qui imite fidèlement la saveur et le profil d'un cocktail sans aucun alcool ni effet alcoolisé. Les cocktails sans alcool ont parcouru un long chemin depuis les classiques Shirley Temple et les cocktails pour enfants, et vous pouvez désormais trouver des étagères avec des bouteilles de spiritueux sans alcool. Apprendre à secouer un cocktail sans alcool classique ou à préparer un cocktail sans alcool vierge moderne est plus facile que de choisir quelque chose à diffuser ce soir.
Mais, que sont les cocktails sans alcool ? S'agit-il de boissons vierges ?
Les cocktails simulés, les cocktails sans alcool et les cocktails vierges sont tous pareils: un cocktail sans alcool. Vous les connaissez peut-être même sous le nom de cocktails pour enfants, de boissons Quaker, de cocktails sans preuve ou sans preuve. Alors qu’un cocktail traditionnel utilise de l’alcool, les cocktails vierges sont sans alcool. Pas de vin, pas de bière, pas d'alcool ou de liqueurs. Dans cet esprit, vous pouvez utiliser du vin, de la bière et des liqueurs sans alcool. Les entreprises ont parcouru un long chemin dans le développement de produits sans preuve et sans preuve qui imitent les produits contenant généralement de l'alcool. Et c'est bien plus qu'un simple verre de jus avec une jolie garniture.
Les cocktails sans alcool vierges peuvent contenir moins de calories que les cocktails classiques, mais certains n'en auront pas beaucoup moins. Une piña colada vierge contiendra des calories similaires à une piña colada traditionnelle, soit seulement une ou deux cents calories de moins sans l'alcool. Cependant, vous ignorez les sucres que l’on trouve habituellement dans l’alcool. Les cocktails sans alcool sont bien plus que de simples boissons mélangées. Vous pouvez préparer des boissons vierges contemporaines qui ont le goût d'un gin ronce traditionnel ou préparer un cocktail classique vierge comme un martini ou un old-fashioned, le tout sans alcool.
Et comme leur version alcoolisée, les cocktails sans alcool sont tout aussi adaptés et appropriés lors des fêtes, des dîners, des brunchs ou même pour commander dans un bar. Bien que certains ne proposent pas de spiritueux sans alcool, la plupart des barmans se feront un plaisir de vous préparer quelque chose sans alcool. Avec un look aussi convaincant, vous pouvez facilement faire passer votre mocktail pour un cocktail traditionnel.
Comment préparer un mocktail ?
Si vous vous demandez comment préparer un mocktail, vous avez de nombreuses réponses délicieuses. Pour réaliser un mocktail, remettez le bouchon sur la vodka et fermez votre cave à alcool. Avec des bulles, des jus, des sodas et des mélanges pour boissons sans alcool, vous n'êtes pas loin d'une boisson vierge qui changera votre façon de voir les cocktails simulés.
Comme avec les cocktails conventionnels, vous pouvez toujours vous attendre à écraser, secouer ou mélanger un cocktail sans alcool, ou vous pouvez créer un highball sans alcool ou remuer une boisson vierge - le tout avec les mêmes méthodes de préparation de boissons.
Les cocktails sans alcool utilisent toujours des cuillères de bar, des shakers, des verres à mélanger et des passoires. Tout comme la même routine suit pour un café décaféiné, la boisson vierge suit la même structure de routine que son homologue cocktail.
Spiritueux sans alcool: un ingrédient de cocktail moderne
Aujourd'hui, les magasins d'alcools, les épiceries et les boutiques en ligne proposent une multitude d'alcools zéro preuve. Vous pouvez trouver des alternatives au gin, au rhum, à la tequila et au whisky pour un Tom Collins, un daiquiri, une margarita ou un old-fashioned sans preuve à déguster dans le cadre d'une vie sans alcool, si vous faites une pause dans votre consommation d'alcool, ou vous voulez siroter quelque chose d'intellectuel entre vos cocktails. De l'argent à la tequila vieillie sans alcool, en passant par le London dry gin, l'argent et le rhum épicé, les entreprises trouvent de nouvelles façons de canaliser toutes les saveurs de l'alcool sans aucune teneur en alcool.
Non seulement vous pouvez trouver des liqueurs sans alcool, mais vous pouvez trouver de la liqueur d'orange sans alcool, de la liqueur de gingembre, de l'apéritif aux agrumes (bonjour les saveurs Aperol sans alcool !), de la liqueur d'amande, de la liqueur de café, du vermouth doux ou sec, et même l'absinthe.
Avec tous ces ingrédients seuls, ainsi que des mélangeurs généralement sans alcool, très peu de cocktails ne sont pas disponibles pour être transformés en cocktails sans alcool sans modifications. L’heure est désormais à la renaissance des cocktails simulés. Il existe même du vin sans alcool, du vin mousseux et de la bière, des bières blondes aux IPA en passant par les stouts.
Ingrédients de cocktails simulés
Bien sûr, vous n'avez peut-être pas de liqueur nulle ou sans preuve sous la main, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas préparer un cocktail vierge. Prenez un moment pour faire un rapide bilan des ingrédients non alcoolisés que contiennent votre garde-manger, votre réfrigérateur et votre congélateur. Des jus d'agrumes et tropicaux, comme l'orange, l'ananas, le citron, le citron vert et le pamplemousse, aux ingrédients plus pétillants comme les sodas nature et aromatisés, l'eau tonique, les jus de pomme ou de raisin pétillants et les sodas.
Les jus de tartelettes, comme ceux de canneberge et de cerise, constituent une délicieuse base de mocktail. Le café et les thés constituent d’excellentes bases pour des cocktails sans alcool chauds. N'oubliez pas la limonade, le citron vert et le thé glacé. Pratiquement tout ce que vous trouvez dans les rayons des boissons de l'épicerie peut être ajouté à votre cocktail sans alcool.
Les sirops simples, nature ou infusés – de la cannelle ou du basilic au chili épicé ou au sirop simple de pomme – sont des ingrédients précieux dans les cocktails sans alcool. Même le sirop de miel et le sirop d'érable ajoutent facilement des saveurs aux cocktails sans alcool. La grenadine est un autre moyen simple d’ajouter un peu de douceur et une touche de couleur rouge vif à vos boissons. Ne négligez pas le nectar de poire ou même les purées que vous pouvez incorporer à vos boissons. La plupart des mélanges Bloody Mary que vous trouvez sur le marché ne contiennent pas d'alcool, ce qui vous donne une page vierge pour créer le Bloody Mary vierge idéal.
Il existe un monde plus vaste d'ingrédients sans alcool et sans preuve que vous ne le pensez. Mais une fois que vous voyez les options, les ingrédients et les idées commencent à affluer rapidement. Enfin, n'oubliez pas de garnir votre mocktail. Les boissons vierges méritent autant l'amour de la garniture que les cocktails.
Mocktails populaires
Vous cherchez de l'inspiration pour des boissons non alcoolisées pour vous lancer, ou souhaitez-vous vous appuyer sur quelques vieux classiques ? Considérez ces cocktails sans alcool pour vous préparer pendant que vous plongez vos orteils dans le monde vierge des cocktails sans alcool, qu'il s'agisse d'un style de vie sobre ou que vous souhaitiez explorer le monde sobre et curieux.
- Shirley Temple
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Virgin Mojitos
- Vierge Cosmo
- Mocktail Mimosa
- Mocktail Mule
- Vierge Paloma
- Club Soda Splash de jus de canneberge et de jus d'ananas
Quand boit-on un cocktail sans alcool ?
Les cocktails simulés, contrairement aux cocktails traditionnels, sont un jeu équitable à tout moment de la journée. Ne saluez peut-être pas votre patron avec une vierge à l'ancienne lors de votre réunion du lundi matin. Pourtant, ils constituent un excellent moyen de savourer les saveurs d'un cocktail sans le buzz qui s'ensuit, sans perte de productivité ou sans avoir à réorganiser votre emploi du temps de l'après-midi. Personne ne veut ou ne devrait aller à la salle de sport après avoir bu un verre ou deux.
Offrez-vous un cocktail sans alcool vierge chaque fois que vous vous retrouvez généralement à préparer un verre; Mardi soir pendant que vous préparez le dîner, vendredi après-midi pour célébrer le week-end, dimanche matin autour du brunch. Commandez un cocktail sans alcool dans un bar d'hôtel ou d'aéroport, lors d'une réception de mariage ou avec votre déjeuner en semaine. Les fêtes de fin d’année, les barbecues ou tout autre rassemblement social sont le moment idéal pour siroter quelque chose sans alcool. Personne ne veut avoir la gueule de bois, et c'est une excellente façon de faire une sortie mémorable tout en gardant un excellent verre à la main.
Pourquoi les boissons vierges sans alcool sont-elles populaires ?
Les faux cocktails Virgin passent un moment. De nombreuses personnes, y compris les barmans et les professionnels de la restauration, explorent un style de vie sobre et curieux. Pour certains, il ne s’agit pas d’une plongée dans un mode de vie abstinent, mais d’une décision consciencieuse de consommer moins d’alcool ou de boire intentionnellement.
De par leur nature même, les cocktails simulés sont accessibles à tous, quel que soit l'âge, le parcours de vie actuel, l'alimentation ou l'état de santé. Les cocktails sans alcool vierges sont encore plus accessibles au grand public que les cocktails ordinaires.
Changer le jeu des cocktails avec les Virgin Mocktails
Un mocktail est une option de boisson non alcoolisée amusante et savoureuse pour maintenir la fête et l'ambiance du cocktail forte, le tout sans alcool. Plus qu'un simple jus mélangé à de la glace, les cocktails sans alcool constituent un argument convaincant pour explorer la vie sobre et curieuse - ou du moins une excellente occasion d'explorer le chemin parcouru par le monde des cocktails sans alcool.
