Faites un petit voyage à Cuba avec des cocktails cubains très délicieux.
Le monde des cocktails doit remercier Cuba pour les boissons que l'île a apportées à ce monde. Le daiquiri, le mojito, le culto a la vida et le saoco. Il y a un cocktail cubain pour tout le monde. Entrez et trouvez-vous un coin de paradis.
Daiquiri
Vous connaissez le daiquiri, mais saviez-vous qu'il doit ses racines à un ingénieur des mines alors qu'il était en visite à Cuba ? À l'époque, on trouvait un daiquiri dans un verre highball avec de la glace pilée.
Ingrédients
- 2 onces de rhum léger
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Sirop simple de ¾ once
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du rhum, du jus de citron vert et du sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Hemingway Daiquiri
Dans la foulée du daiquiri classique, il y en a un sur lequel l'auteur Ernest Hemingway a pris la plume; une boisson audacieuse et alcoolisée qui regorge d'agrumes.
Ingrédients
- 2 onces de rhum léger
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ jus de pamplemousse fraîchement pressé
- ½ once de liqueur de marasquin
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum, le jus de citron vert, le jus de pamplemousse et la liqueur de marasquin.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Hôtel Nacional
Juste en bas de la rue de l'hôtel à l'origine du daiquiri, l'Hôtel Nacional est devenu l'homonyme de ce cocktail cubain.
Ingrédients
- 1½ once de rhum léger
- 1 once de jus d'ananas
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¼ once de liqueur d'abricot
- ¼ once de sirop simple
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum, le jus d'ananas, le jus de citron vert, la liqueur d'abricot et le sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Le Président
Considérez El Presidente comme un frère du Manhattan. Eh bien, peut-être mon demi-frère. C'est le frère qui est allé à l'université dans un endroit chaleureux.
Ingrédients
- 2 onces de rhum blanc
- ¾ once de vermouth sec
- ¼ once de curaçao orange
- 1-2 traits de grenadine
- Glace
- Roue orange pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum, le vermouth sec, le curaçao orange et la grenadine.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle orange.
Cuba Libre
Vous connaissez le Cuba libre, croyez-moi, vous le connaissez. Mais il ne serait pas juste de parler des cocktails cubains sans ce classique.
Ingrédients
- 1½ once de rhum
- Glace
- Cola pour couronner le tout
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un verre highball ou un verre à whisky, ajoutez de la glace et du rhum.
- Complétez avec du cola.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Mojito
Aucune boisson ou nourriture n'a fait le travail de relations publiques pour la menthe fraîche comme l'a fait le mojito. Vous connaissez peut-être moins son jumeau, le cojito, qui ajoute une touche de rhum de coco, de lait de coco ou d'eau de coco.
Ingrédients
- 3-5 feuilles de menthe fraîche
- 2 onces de rhum blanc
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- Glace pilée
- Club soda pour couronner le tout
- Brind de menthe touffue et rondelle de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écraser les feuilles de menthe avec le sirop simple.
- Ajoutez de la glace, du rhum et du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Versez, sans filtrer, dans un verre highball.
- Ajoutez de la glace pilée supplémentaire pour remplir le verre, si nécessaire.
- Complétez avec du club soda.
- Garnir d'un brin de menthe et d'une rondelle de citron vert.
Culto a la Vida Cocktail Cubain
Le Cape Codder perd la vodka au profit d'un rhum blanc et d'un peu de jus de citron vert pour arrondir toutes les saveurs d'une manière inédite, mais pas à Cuba. C'est un incontournable là-bas.
Ingrédients
- 1½ once de rhum clair ou brun
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- Glace
- Jus de canneberge pour couronner le tout
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à whisky ou un verre highball, ajoutez de la glace, du rhum, du jus de citron vert et du sirop simple.
- Complétez avec du jus de canneberge.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir d'un quartier de citron vert.
Cocktail Cubain Saoco
Si vous êtes de la team cojito, vous serez sans aucun doute la team saoco. L'eau de coco, le jus de citron vert et le rhum composent ce cocktail classique cubain rafraîchissant, simple et facile.
Ingrédients
- 1½ once de rhum argenté
- 3 onces d'eau de coco
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¼ once de sirop simple
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du rhum, de l'eau de coco, du jus de citron vert et du sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Chaparra
Le vermouth doux est la co-vedette du rhum dans ce cocktail exceptionnel qui passe inaperçu parmi les autres cocktails cubains. Cette recette demande que la chaparra, argot pour femme courte, soit servie sur des glaces, mais vous pouvez également la déguster dans un verre coupé sans glace.
Ingrédients
- 1¼ once de rhum léger
- 1¼ once de vermouth sucré
- ¼ once de sirop simple
- Glace
- Tournesol de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du rhum léger, du vermouth doux et du sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un zeste de citron.
Vieux Cubain
Le vieux Cubain n’a pratiquement aucune racine à Cuba. Aucun. Malgré le nom cubain, ce cocktail est originaire de New York. Cependant, cela vaut la peine de le mentionner afin que vous puissiez être un buveur de cocktails cubains informé.
Ingrédients
- 4-5 feuilles de menthe fraîche
- 1½ once de rhum vieilli
- 1 once de sirop simple
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1-2 traits d'amers aromatiques
- Glace
- Prosecco pour couronner le tout
- Feuille de menthe pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre coupé.
- Dans un shaker, écraser les feuilles de menthe avec le jus de citron vert.
- Ajoutez de la glace, du rhum, du sirop simple et du bitter.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Complétez avec du prosecco.
- Garnir d'une feuille de menthe.
Un cocktail cubain par jour
Un cocktail cubain par jour constitue un excellent système immunitaire, je veux dire, pensez à tout ce jus de citron vert frais que vous jetez. Mis à part ces bienfaits évidents pour la santé, mélangez, secouez et sirotez une recette de cocktail cubain classique qui vous fera perdre pied.
