Le printemps et l'été sont les saisons idéales pour voir vos jardins potagers devenir luxuriants et dynamiques, et ceux qui regorgent de légumes et d'herbes aromatiques déborderont bientôt d'ingrédients mûrs à utiliser dans votre cuisine. Bien que les idées culinaires soient les premières qui viennent à l’esprit, utiliser cette générosité naturelle dans les cocktails est une façon sophistiquée de tirer le meilleur parti de vos récoltes. Jetez un œil à ces recettes de smash au gin et au basilic pour vous inspirer sur la façon d'incorporer votre basilic supplémentaire dans de délicieux cocktails de tous les jours.
Recette de cocktail classique au gin et basilic
Le classique Gin Basil Smash tire son nom du mélange qu'il faut faire aux feuilles de basilic frais pour libérer leurs arômes dans le mélange de la boisson. Cette recette donne un cocktail de 202 calories et seulement 12,5 glucides.
Ingrédients
- ½ once de sirop simple
- 5-10 feuilles de basilic
- 1 once de jus de citron
- 2 onces de gin
- Glace
- Feuilles de basilic pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, écrasez le sirop simple, les feuilles de basilic, le jus de citron et le gin.
- Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement pendant une vingtaine de secondes.
- Filtrez le mélange dans un verre à whisky rempli de glace.
Pichet Gin Basilic Smash
Voici une manière simple de multiplier votre Gin Basil Smash pour servir une quinzaine de personnes différentes. Puisqu'il ne s'agit que d'une extension de la recette originale, une portion de ce pichet contient 202 calories et 12,5 glucides.
Ingrédients
- 7,5 onces de sirop simple
- 30-40 feuilles de basilic
- 15 onces de jus de citron
- 30 onces de gin
- Glace
- Tranches de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un pichet, écrasez le sirop simple, les feuilles de basilic et le jus de citron.
- Ajoutez le gin et remuez vigoureusement.
- Versez le mélange dans un autre pichet rempli de glace.
- Garnir de quelques tranches de citron.
Variations de la recette savoureuse du Gin Smash
Le basilic peut montrer la même polyvalence que dans le monde culinaire dans chaque cocktail que vous préparez; essayez d'expérimenter vos Gin Smashes en combinant le basilic avec d'autres ingrédients frais, comme l'illustrent ces délicieuses variations.
Smash framboise et basilic
Ce Smash aux framboises et au basilic est une excellente boisson à savourer lors des chaudes après-midi d'été et ajoute jusqu'à 281 calories et 18 glucides.
Ingrédients
- ½ once de sirop simple de framboise
- 5-10 feuilles de basilic
- 10 framboises
- 1 once de jus de citron
- 2 onces de gin
- Glace
- Feuilles de basilic pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, écrasez le sirop simple, les feuilles de basilic, les framboises, le jus de citron et le gin.
- Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement pendant une vingtaine de secondes.
- Filtrez le mélange dans un verre à whisky rempli de glace.
- Garnir de feuilles de basilic.
Tomate Basilic Gin Smash
Ce Gin Smash Tomate Basilic s'inspire du classique Bloody Mary et y apporte sa propre touche de gin. Un verre de ce cocktail équivaut à 217 calories et 15,5 glucides.
Ingrédients
- ½ once de sirop simple
- 5-10 feuilles de basilic
- 1 once de jus de citron
- 2 onces de gin
- Glace
- Jus de tomate
- Feuilles de basilic pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, écrasez le sirop simple, les feuilles de basilic, le jus de citron et le gin.
- Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
- Versez le mélange dans un verre highball rempli de glace.
- Top avec du jus de tomate.
- Garnir de quelques feuilles de basilic.
Mojito Smash au basilic
Mariez votre recette de Mojito préférée avec la formule Gin Basil Smash, et vous obtenez un Basil Mojito Smash. Un verre de ce cocktail représente 243 calories et 14,7 glucides.
Ingrédients
- ½ once de sirop simple
- 10 feuilles de menthe
- 5-10 feuilles de basilic
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 2 onces de gin
- Glace
- Club soda
- Quartier de citron vert pour la garniture
- Des brins de menthe pour la garniture
Instructions
- Dans un verre highball, écrasez le sirop simple, les feuilles de menthe, les feuilles de basilic, le jus de citron vert et le gin.
- Ajouter de la glace et garnir de club soda.
- Garnir de quartiers de citron vert et d'un brin de menthe.
Smash melon et basilic
Un accord inhabituel mais délicieux, le Melon Basil Smash prend la liqueur de melon, Midori, et l'ajoute à la recette par excellence du Gin Basil Smash pour une boisson qui contient 282 calories et 25 glucides par verre.
Ingrédients
- ½ once de sirop simple
- 5-10 feuilles de basilic
- 1 once de jus de citron vert
- 1 once Midori
- 2 onces de gin
- Glace
- Feuilles de basilic pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, écrasez le sirop simple, les feuilles de basilic, le jus de citron vert, le Midori et le gin.
- Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement pendant une vingtaine de secondes.
- Filtrez le mélange dans un verre réfrigéré.
- Top avec des feuilles de basilic.
Façons de garnir un Smash au Gin
Que vous aimiez le basilic dans vos smashs ou que vous souhaitiez expérimenter d'autres herbes, voici quelques façons de garnir vos boissons finies pour vous assurer qu'elles attireront l'attention de quelqu'un de l'autre côté de la pièce:
- Saupoudrez quelques herbes râpées ou moulues pour créer un profil de saveur complexe.
- Déposez un zeste de citron, d'orange ou de citron vert pour une touche de couleur élégante et facile à n'importe quelle boisson.
- Si cela convient aux saveurs que vous utilisez, complétez votre verre réfrigéré avec un bord salé.
- Pour des cocktails smash à base de crème ou de dessert, versez dessus un filet de sirop aromatisé comme le chocolat ou la noisette.
- Pour une touche délicate, ajoutez quelques fleurs ou herbes séchées à votre boisson finie.
Écrasez ces recettes de gin
Il peut être tentant de parcourir toutes ces recettes de Gin Basil Smash en une seule fois, et même si cela peut être une expérience intéressante de maîtrise de soi, assurez-vous de savourer chacune d'elles jusqu'au tout dernier moment. dernière goutte.
