Allumez les bougies, rassemblez les tasses et préparez-vous pour le plus confortable des cocktails chauds de Thanksgiving. Allez-y doucement et laissez la mijoteuse se charger de la préparation des cocktails à votre place. Servez des cocktails chauds que toute personne de tout âge peut déguster, ou préparez-les individuellement à la main. Peu importe ce qui vous apporte le plus de joie ou de bonheur en ce jour où vous regrettez un pantalon impitoyable, ces boissons chaudes de Thanksgiving sont là pour vous.
Chocolat chaud pour adultes
Le chocolat chaud n'est pas réservé qu'à ceux qui sont à la table des enfants à Thanksgiving - même si, à vrai dire, la table des enfants vieillit un peu chaque année. Allez-y et soyez enfantin avec ce chocolat chaud enrichi pour adultes, avec une saveur qu'un parent plus âgé qui est fan des bonbons des Andes pourrait apprécier.
Ingrédients
- 8 onces de chocolat chaud noir
- 1 once de vodka
- ¾ once de liqueur de menthe poivrée
- Guimauve, poudre de cacao et brin de menthe pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le chocolat chaud noir, la vodka et la liqueur de menthe poivrée.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir de guimauve, de poudre de cacao et d'un brin de menthe.
Grog chaud aux pommes et au gingembre
Apaisez les ventres trop pleins, réconfortez les mains froides et réchauffez les cœurs avec ce grog chaud parfaitement équilibré, rempli de saveurs d'automne et de notes de gingembre utiles. Utilisez une tranche supplémentaire de gingembre pour une bouchée plus forte.
Ingrédients
- 1½ once de whisky
- 1 once de cidre de pomme
- ¾ once de miel
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de liqueur de gingembre
- 1 tranche de gingembre frais, pelée
- Eau chaude pour couronner le tout
- Bâton de cannelle, anis étoilé et tranche de gingembre pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, écrasez délicatement le gingembre frais avec le jus de citron.
- Ajoutez le whisky, le cidre de pomme, le miel et la liqueur de gingembre.
- Remuez pour mélanger.
- Complétez avec de l'eau chaude.
- Garnir avec un bâton de cannelle, de l'anis étoilé et une tranche de gingembre.
Rhum chaud au beurre
S'en tenir aux boissons traditionnelles et classiques de Thanksgiving, parfaites parmi les tartes aux pacanes et à la citrouille ou les farces maison avec un rhum chaud beurré.
Ingrédients
- 2 cuillères à café de cassonade
- 1½ cuillères à soupe de beurre fondu non salé
- 2 onces de rhum brun
- ¼ once de liqueur de vanille
- 1-2 traits d'amers à la cannelle
- Eau chaude pour couronner le tout
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez la cassonade, le beurre, le rhum brun, la liqueur de vanille et le bitter à la cannelle.
- Remuez pour mélanger.
- Complétez avec de l'eau chaude.
- Remuez délicatement pour bien mélanger.
Cidre chaud au rhum
Doublez facilement cette recette ou plus si nécessaire. Personne ne veut d'une boisson déjà refroidie.
Ingrédients
- 5 onces de cidre de pomme
- 2 onces de rhum brun
- ½ once de dram de piment de la Jamaïque
- ½ cuillère à café de clous de girofle entiers
- 2 anis étoilé entier
- 1 bâton de cannelle entier
- Bâton de cannelle et tranches de pomme pour la garniture
Instructions
- Dans une petite casserole à feu doux, ajoutez le cidre de pomme, les clous de girofle, l'anis étoilé et le bâton de cannelle.
- Portez à ébullition et laissez-le réchauffer pendant environ cinq minutes.
- Égouttez les épices.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le rhum, le piment de la Jamaïque et le cidre chaud.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir avec un bâton de cannelle et des tranches de pomme.
Thé Chai Boozy
Un riff de grog chaud complexe et crémeux, un thé chai arrosé est la boisson chaude parfaite qui ne sera pas trop copieuse.
Ingrédients
- 5 onces de thé chai préparé
- 1½ once de rhum brun
- ¾ once de lait
- ½ once de miel
- Ani étoilé pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le thé chai, le rhum noir, le lait et le miel.
- Remuez soigneusement pour combiner et dissoudre le miel.
- Garnir d'anis étoilé.
Cocktail de tarte aux pommes tiède à la mijoteuse
Faites plaisir à vos sens avec une tranche de tarte aux pommes chaude -- seulement c'est un délicieux cocktail qui ne vous laissera pas trop rassasié. Et avec suffisamment d'espace pour une vraie part de tarte, tout en vous réchauffant de l'intérieur. Mélangez les ingrédients dans une mijoteuse pour une boisson facile. Cela fait assez pour environ douze portions.
Ingrédients
- 9 tasses de cidre de pomme
- 8 bâtons de cannelle entiers
- 2 cuillères à soupe de clous de girofle entiers
- 6 anis étoilé entier
- 2½ tasses de rhum épicé
- ½ tasse de liqueur de vanille
- Crème fouettée pour la garniture
Instructions
- Dans une mijoteuse, ajoutez le cidre de pomme, les bâtons de cannelle, les clous de girofle entiers et l'anis étoilé.
- Laisser réchauffer pendant environ 90 minutes.
- Juste avant de servir, incorporez le rhum épicé et la liqueur de vanille.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Retirez les épices du cidre de pomme.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le cidre réchauffé, le rhum épicé et la liqueur de vanille.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir de chantilly.
Grog chaud aux canneberges
La canneberge est une star plutôt tranquille de l'automne jusqu'au jour de Thanksgiving, lorsque la sauce aux canneberges est un aliment de base à table. Honorez votre amour pour ce plat avec un grog chaud aux canneberges. Évitez l'alcool et ajoutez un peu de miel pour en faire une boisson non alcoolisée.
Ingrédients
- 2 onces de vodka aux canneberges
- ½ once de liqueur de cannelle
- 1 once de jus de canneberge
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- Eau chaude pour couronner le tout
- Tranche d'orange et canneberges pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez la vodka aux canneberges, la liqueur de cannelle, le jus de canneberge et le jus de citron.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir d'une tranche d'orange et de canneberges.
Chocolat chaud à la noix de coco
Allez-y et plongez vos orteils dans un côté plus inhabituel du chocolat chaud bien arrosé: la noix de coco ! C'est une version décadente du classique qui réchauffera instantanément n'importe quel festin de Thanksgiving avec ses saveurs estivales.
Ingrédients
- 6 onces de chocolat chaud
- 2 onces de rhum à la noix de coco
- ¼ once de liqueur d'amande
- Guimauves pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le chocolat chaud, le rhum à la noix de coco et la liqueur d'amande.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir de guimauves.
Grog chaud presque classique
Faites plaisir aux membres puristes de votre famille Pilgrim qui ne sont pas tout à fait ouverts au changement en ayant un grog chaud classique à portée de main, bien qu'il ait une touche subtile.
Ingrédients
- 2 onces de bourbon infusé aux figues
- ¾ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¾ once de sirop de miel
- Eau chaude pour couronner le tout
- Tranche d'orange percée de clous de girofle entiers pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le bourbon aux figues, le jus de citron et le sirop de miel.
- Remuez pour mélanger.
- Complétez avec de l'eau chaude.
- Pour préparer la garniture, percez une tranche d'orange avec des clous de girofle.
- Garnir d'une tranche d'orange percée.
Vin blanc chaud
Évitez les lèvres et les dents violettes cette année; personne ne saura si vous avez dégusté à l'avance un verre de vin blanc chaud.
Ingrédients
- 750 mL de vin blanc sec, sauvignon blanc ou pinot grigio
- ½ tasse de cognac
- ¼ tasse de liqueur de miel
- ¼ tasse de liqueur d'orange
- 2 oranges tranchées
- 1 cuillère à soupe de clous de girofle entiers
- 3 bâtons de cannelle entiers
- 4 anis étoilé entier
- Branche de romarin pour la garniture
Instructions
- Dans une casserole moyenne à feu moyen-doux, ajoutez le vin blanc, le cognac, la liqueur de miel, la liqueur d'orange, les tranches d'orange et les épices.
- Laisser mijoter environ vingt minutes à deux heures, mais ne pas laisser bouillir.
- Égouttez les oranges et les épices.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le vin chaud.
- Garnir d'un brin de romarin.
Cidre chaud au bourbon
Préparez un cocktail à trois ingrédients en un clin d'œil - ou préparez-en deux si vous manquez de temps ou si d'autres manquent de patience. C'est ce que j'appelle quelque chose pour lequel il faut être reconnaissant.
Ingrédients
- 2 onces de bourbon
- 5 onces de cidre de pomme
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- Bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Dans une petite casserole à feu doux, ajoutez le bourbon, le cidre de pomme et le jus de citron.
- Laisser chauffer pendant environ cinq minutes.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le cidre bourbon réchauffé.
- Garnir avec un bâton de cannelle.
Vin chaud aux canneberges à la mijoteuse
La partie la plus difficile dans la préparation du vin chaud aux canneberges est de dépoussiérer votre mijoteuse; après, cette recette se suffit à elle-même. Ce qui est phénoménal, car qui a besoin d’ajouter autre chose à sa liste de choses à faire ?
Ingrédients
- 750 mL de vin rouge, merlot ou zinfandel
- ½ tasse de cognac
- 2½ tasses de jus de canneberge
- ¾ once de jus de cerise
- ¾ tasse de cidre de pomme
- 1 tasse de canneberges
- 2 oranges tranchées
- ½ cuillère à soupe de clous de girofle entiers
- ¾ cuillère à soupe d'anis étoilé
- 3 bâtons de cannelle entiers
- Tranche d'orange et canneberges pour la garniture
Instructions
- Dans une mijoteuse, ajoutez le vin rouge, le brandy, le jus de canneberge, le jus de cerise, le cidre de pomme, les canneberges, les oranges tranchées, les clous de girofle, l'anis étoilé et les bâtons de cannelle.
- Cuire à feu doux pendant environ une à trois heures.
- Égouttez les épices et les tranches d'orange.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le vin chaud.
- Garnir d'une tranche d'orange et de canneberges.
Pénicilline chaude
Un cocktail traditionnel à la pénicilline, au scotch, au miel et au citron, rencontre le grog chaud dans ce cocktail chaleureux de Thanksgiving. Et de toute façon, quelqu’un au dîner aura sûrement un rhume. Cela fait deux portions.
Ingrédients
- 4 onces de scotch
- 3 onces de jus de citron fraîchement pressé
- 4 onces de miel
- 4 onces d'eau
- ¾ once de scotch single m alt
- Roule d'orange et clous de girofle entiers pour la garniture
Instructions
- Dans une petite casserole à feu doux, ajoutez le miel et l'eau.
- Laisser mijoter et remuer jusqu'à ce que le miel se dissolve.
- Ajoutez le scotch et le jus de citron.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le mélange réchauffé.
- Pour préparer la garniture, percez la rondelle d'orange avec des clous de girofle.
- Garnir d'une rondelle orange percée.
Café épicé
Ce riff de café irlandais demande un peu plus de travail que d'habitude, mais si vous souhaitez le faire de la manière la plus simple possible, vous pouvez toujours mélanger une demi-cuillère à café de cannelle moulue dans votre marc de café avant de l'infuser. À partir de là, ajoutez simplement le whisky comme d'habitude.
Ingrédients
- 2 onces de rhum épicé
- ½ onces d'orgeat
- 2-3 traits d'amers à la cannelle
- 1-2 traits d'amers aromatiques
- Café fraîchement moulu
- Crème fouettée pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le rhum épicé, l'orgeat et le bitter.
- Complétez avec du café frais.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir de chantilly.
Boisson chaude au cidre et au beignet
Pas besoin de prendre le temps de réfléchir si vous avez envie ou non de tester ce cocktail.
Ingrédients
- 2 onces de vodka pour gâteau
- 6 onces de cidre de pomme
- ½ once de liqueur de cannelle
- ¼ once de sirop simple
- Bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Dans une petite casserole à feu doux, ajoutez la vodka à gâteau, le cidre de pomme, la liqueur de cannelle et le sirop simple.
- Chauffer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ trois à cinq minutes.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le mélange de cidre de pomme.
- Garnir avec un bâton de cannelle.
Mocktails chauds de Thanksgiving
Satisfaites vos démangeaisons avec quelque chose de chaud et de délicieux sans mettre plus d'alcool dans un verre avec ces boissons chaudes sans alcool de Thanksgiving.
Cidre de pomme au caramel chaud
Sucrez le traditionnel cidre de pomme chaud avec cette version caramel du classique. Donnez-lui une touche supplémentaire et une belle surprise en y déposant quelques bonbons au caramel pendant que vous le servez.
Ingrédients
- 6 onces de cidre de pomme
- 3 onces de sirop de caramel
- 1 cuillère à café de clous de girofle entiers
- 2 anis étoilé entier
- 1 bâton de cannelle entier
- Bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Dans une petite casserole à feu doux, ajoutez le cidre de pomme, le sirop de caramel, les clous de girofle, l'anis étoilé et le bâton de cannelle.
- Portez à ébullition et laissez-le réchauffer pendant environ cinq minutes.
- Égouttez les épices.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le cidre réchauffé.
- Garnir avec un bâton de cannelle.
Chocolat chaud chargé
Ne pensez pas que vous ne pouvez pas soigner une simple tasse de chocolat chaud avec juste de l'alcool. L'ingrédient secret se cache dans votre cave à alcool.
Ingrédients
- 6 onces de chocolat chaud
- ¼ once de sirop d'amande
- 3-4 traits de cerises amères
- 1-2 traits d'amers à la cannelle
- Guimauves, poudre de cacao et bâton de cannelle pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le chocolat chaud, le sirop d'amande et le bitter.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir de guimauves, de poudre de cacao et de bâton de cannelle.
Vin chaud sans alcool à la mijoteuse
Vous n'avez pas besoin de rester assis à savourer un verre de vin chaud chaud avec une version sans alcool. Mieux encore, c'est idéal à garder à portée de main et permet aux invités d'ajouter du cognac aux portions individuelles. Parfait pour tout le monde, et cela donne environ dix portions.
Ingrédients
- 5 tasses de jus de raisin ou de vin sans alcool
- 1 tasse de jus de canneberge
- ½ tasse de jus de cerise
- 2 onces de sirop simple
- 1 cuillère à soupe de clous de girofle entiers
- 3 bâtons de cannelle
- 2 oranges tranchées
- Quartier d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans une mijoteuse, ajoutez le jus de raisin, le jus de canneberge, le jus de cerise, le sirop simple, les clous de girofle, les bâtons de cannelle et les tranches d'orange.
- Cuire à feu doux pendant environ 90 minutes.
- Égouttez les épices.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le mélange chaud.
- Garnir d'un quartier d'orange.
Grog chaud sans alcool
Vous pouvez toujours vous réchauffer de l'intérieur avec un cocktail sans alcool au grog chaud. Toutes les saveurs, aucune boisson alcoolisée.
Ingrédients
- 6 onces de thé noir ou rooibos infusé
- 1½ once de miel
- 1 once de jus de citron fraîchement pressé
- 1-2 traits d'amers aromatiques
- Tranche d'orange, bâton de cannelle et anis étoilé pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajoutez le thé, le miel, le jus de citron et l'amer.
- Remuez pour bien mélanger.
- Garnir d'une tranche d'orange, d'un bâton de cannelle et d'anis étoilé.
Boisson chaude aux canneberges sans alcool
Remuez les saveurs réconfortantes avec une boisson chaude aux canneberges de Thanksgiving pour réduire le volume des discussions et rendre tout le monde heureux.
Ingrédients
- 4 onces de jus de canneberge
- 3 onces de cidre de pomme
- 2 onces de jus d'orange fraîchement pressé
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- 2 bâtons de cannelle entiers
- Bâton de cannelle et anis étoilé pour la garniture
Instructions
- Dans une petite casserole à feu doux, ajoutez le jus de canneberge, le cidre de pomme, le jus d'orange, le jus de citron et les bâtons de cannelle.
- Laisser mijoter une dizaine de minutes.
- Égouttez les bâtons de cannelle.
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans une tasse chaude, ajouter le mélange de canneberges chaud.
- Garnir avec du bâton de cannelle et de l'anis étoilé.
Des boissons de Thanksgiving pour vous réchauffer des orteils au bout du nez
Parfois, il faut plus qu'un pull et une bonne compagnie pour se réchauffer le jour de Thanksgiving. Tournez-vous vers les boissons chaudes de Thanksgiving pour accélérer la chaleur qui picote les orteils et qui donnera à tout le monde les joues roses de joie et de gratitude.
