Il est facile de conserver et de conserver les graines de concombre pour le jardin de l'année prochaine et au-delà. Lorsqu'elles sont correctement conservées et stockées, les graines de concombre peuvent durer entre cinq et dix ans. Une fois que vous aurez sauvegardé les vôtres, vous n'aurez plus jamais besoin d'acheter des graines.
Première étape: planter une variété de concombre
Si vous souhaitez conserver des graines, vous ne voudrez que des graines de la plante d'origine. Cela signifie que vous ne devez cultiver qu’une seule variété de concombre afin qu’il n’y ait aucun risque de pollinisation croisée. Cette précaution garantira que vous récolterez les graines de la plante mère uniquement.
Ne conservez pas les graines hybrides
Les graines de plantes hybrides ne sont pas fiables. Vous ne savez jamais ce que vous finirez par cultiver. Les graines conservées de plantes hybrides sont souvent stériles et sans valeur. Si vous souhaitez conserver des graines de concombre, vous devez planter une variété à pollinisation libre (sélectionnée pure).
Enregistrer les graines d'héritage
Les graines d'héritage sont transmises d'une génération à l'autre et doivent être pollinisées librement pour garantir que la graine moderne est presque identique à la plante mère d'origine. C’est ce qui donne leur valeur aux objets de famille. Toutes les plantes à pollinisation libre ne sont pas des héritages. Lors de l'achat de plantes ou de graines anciennes, la description indiquera qu'il s'agit d'un héritage.
Deuxième étape: Sélectionnez la plante la plus saine pour les graines
Vous souhaitez sélectionner le plant de concombre le plus sain pour récolter les graines. Une plante qui a des difficultés ou produit des concombres mal formés n'est pas un bon candidat pour la récolte des graines. Recherchez plutôt la plante qui excelle dans la production et la qualité des concombres. N'attendez pas la fin de la saison, lorsque les plantes sont au plus bas niveau de production d'énergie.
Troisième étape: Choisissez les meilleurs concombres
Vous devez sélectionner les meilleurs concombres pour conserver les graines. Choisissez le concombre le plus sain et laissez-le rester sur la vigne bien au-delà du moment de la récolte.
- Laissez le concombre jaunir (certaines variétés deviennent orange) et la peau devenir molle.
- Récoltez le concombre de la vigne. Il devrait se détacher de la vigne très facilement.
Quatrième étape: trancher, récolter et fermenter
Vous souhaitez récolter les graines du concombre trop mûr dès que vous le cueillez.
- Tranchez le concombre dans le sens de la longueur et retirez les graines.
- Vous remarquerez que les graines sont enfermées dans une substance semblable à un gel. Ce sac de gel doit être fermenté pour qu'il se détache de la graine.
Étape cinq: fermenter les graines et tuer les maladies
Le processus de fermentation des graines sert à deux fins.
- La première consiste à se débarrasser du sac de gel pour que les graines puissent sécher.
- Le deuxième objectif est de tuer toutes les maladies ou virus que les graines pourraient abriter.
Fermenter par trempage
Tremper les graines.
- Placez les graines dans un bocal ou un bol en verre et couvrez avec juste assez d'eau tiède pour que les graines flottent (elles finiront par couler au fond).
- Laissez les graines tremper pendant trois à quatre jours. Gardez les graines à l'abri du soleil.
Étape six: Séparer les bonnes graines des mauvaises graines
Les mauvaises graines flotteront à la surface de l'eau avec la pulpe. Ceux-ci peuvent être jetés. Les bonnes graines couleront au fond du pot ou du bol.
- Écumez les mauvaises graines et la pulpe de la surface et jetez-les.
- Passez les bonnes graines à travers un tamis et rincez-les délicatement pour vous assurer que tout le sac de gel a disparu.
Étape sept: Graines de concombre récoltées à sec
Vous souhaitez laisser les graines sécher complètement avant de les stocker.
- Étalez les graines sur un morceau de papier absorbant ou de papier sulfurisé.
- Laissez tranquille pendant quatre jours ou plus si nécessaire.
- Ne placez pas les graines au soleil.
Étape 8: Conservez les graines de concombre récoltées
Une fois les graines complètement sèches, transférez-les dans une enveloppe/un manchon à graines ou un petit bocal en verre.
- Étiquette avec la variété de concombre et la date de conservation.
- Placez l'enveloppe ou le pot de graines au congélateur pendant quelques jours pour vous assurer que tous les parasites ou maladies qui ont résisté au processus de fermentation sont éliminés.
- Sortez les graines du congélateur et conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre. Certaines personnes conservent leurs graines au réfrigérateur. Vous pouvez les ranger dans un tiroir, une armoire ou un récipient en plastique.
Conseils pour conserver et planter les graines de concombre
Les concombres sont autogames. Cela signifie que les fleurs mâles et femelles poussent sur la même vigne et ne nécessitent pas d'autres plantes pour la pollinisation.
- Les concombres peuvent s'auto-ensemencer. Laissez simplement le concombre rester sur la vigne et tomber au sol. La saison prochaine, vous aurez des plants de concombre spontanés.
- Si vous choisissez un bon concombre mûr et sain à manger, mais décidez plus tard que vous souhaitez conserver ses graines, placez le concombre dans un endroit frais et sec pour continuer à mûrir. Laissez-le devenir jaune ou orange et mou, puis récoltez les graines de la même manière que si vous les laissiez mûrir sur la vigne.
- La saison prochaine, plantez vos graines sauvegardées à un pouce de profondeur. Pour les vignes verticales, plantez les graines à un pied de distance. Les vignes au sol doivent être plantées à environ un mètre de distance.
Conserver les graines pour l'année prochaine
Conserver les graines de concombre vous assure d'avoir la même plante pour la saison prochaine. Une fois que vous aurez compris à quel point il est facile de conserver et de conserver les graines de concombre pour la récolte de l'année prochaine, vous pourrez décider d'essayer de conserver d'autres graines de légumes.
