Lancez-vous dans votre jardinage printanier en plantant des légumes à l'intérieur pendant l'hiver.
Si le jardinage de légumes vous manque pendant les mois d'hiver et que vous souhaitez vous lancer dans vos plantations de printemps, démarrez quelques graines de légumes à l'intérieur. Cela n'est pas une obligation, mais de nombreux jardiniers le font pour prendre une longueur d'avance afin de pouvoir récolter des légumes frais et savoureux le plus tôt possible. Lorsque vous commencez à semer à l'intérieur avant de pouvoir le faire en toute sécurité à l'extérieur, il y a de fortes chances que vous ayez des plants solides et sains prêts à être plantés dès que les conditions extérieures seront favorables.
Vous vous demandez quand commencer les graines de légumes à l'intérieur ? Il n’y a pas de réponse universelle. Toutes les plantes ne germent pas ou ne poussent pas au même rythme ni dans les mêmes conditions. Certaines graines donnent de meilleurs résultats lorsqu'elles sont semées directement dans le sol plutôt que d'être plantées à l'intérieur et transplantées. Heureusement, avec quelques informations de base sur votre climat et les graines que vous souhaitez planter, vous pouvez facilement décider quand démarrer vos graines de légumes à l'intérieur pendant l'hiver.
Connaissez d'abord vos dates de gel
Avant de pouvoir calculer quand commencer les semis à l'intérieur pour les légumes que vous souhaitez cultiver, vous devez connaître la date du dernier gel de votre région. Accédez à The Old Farmer's Almanac et entrez votre code postal pour obtenir ces informations.
Besoin de savoir
Cette date est une ligne directrice générale, mais elle peut ne pas être exacte. C'est à ce moment-là que l'on anticipe le dernier gel, qui est un léger gel. Cependant, la météo ne fait pas toujours ce que l’on attend. Il n'est pas rare qu'une (voire plusieurs) gelées surviennent après cette date.
Quand planter des graines de légumes de saison chaude à l'intérieur
Une fois que vous connaissez votre dernière date de gel, vous pouvez prévoir de commencer vos légumes de saison chaude à l'intérieur. Le tableau ci-dessous comprend les cultures de saison chaude qui sont de bons candidats pour le démarrage des semences en intérieur, ainsi qu'une recommandation générale concernant le nombre de semaines avant la date du dernier gel pour les démarrer.
| Graine | |
| 8-10 semaines avant la date du dernier gel | |
| Céleri | Poivrons |
| 6-8 semaines avant la dernière date de gel | |
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Aubergine Tomate |
Tomatille |
| 5 à 6 semaines avant la date du dernier gel | |
| Concombres | |
| 4 à 6 semaines avant la date du dernier gel | |
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Courge jaune Courge d'hiver |
Gombo Courgettes |
| 2 à 4 semaines avant la date du dernier gel | |
| Melons | Citrouilles |
Comment calculer quand démarrer les graines à l'intérieur
La meilleure façon de calculer quand démarrer vos graines est de connaître votre dernière date de gel, puis d'utiliser un calendrier pour compter à rebours le nombre de semaines approprié pour les graines que vous souhaitez planter. Cela vous donnera la plage de dates idéale pour planter chaque graine. Par exemple:
- Là où j'habite, ma dernière date de gel printanier pour 2023 est le 12 avril. (La date peut varier de quelques jours chaque année.)
- Je veux cultiver des poivrons et du céleri, que je peux commencer à l'intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel.
- Je dois trouver le 12 avril sur le calendrier, puis compter à rebours pour trouver les dates qui correspondent aux 8 à 10 semaines avant le 12 avril.
- Quand je compte 8 à 10 semaines à partir du 12 avril, cela révèle que je devrais commencer mes graines de poivron et de céleri à l'intérieur entre le 1er et le 15 février.
Légumes de saison chaude que vous ne devriez jamais commencer à l'intérieur
Certains légumes de saison chaude devraient être semés directement à l’extérieur plutôt qu’à l’intérieur. Pour les légumes listés ci-dessous, prévoyez de les semer directement dans votre jardin après le dernier gel.
- Haricots - Les haricots germent si vite qu'il est préférable de les faire démarrer à l'extérieur quand il fait chaud.
- Beets - Les betteraves ne se transplantent généralement pas bien, il est donc préférable de les semer directement.
- Carottes - Les carottes ne pousseront pas après avoir été transplantées.
- Niébé - Comme les haricots, ces légumineuses poussent si vite qu'il est préférable de les semer directement quand il fait chaud.
- Maïs - Le maïs se porte bien mieux lorsqu'il est semé directement plutôt que transplanté.
Prenez une longueur d'avance sur votre jardin d'été
Commencer les cultures de saison chaude à l'intérieur est une merveilleuse façon de prendre une longueur d'avance sur votre jardin d'été. Considérez vos semis d’intérieur comme votre première étape de préparation du jardin d’été. Une fois le dernier gel passé et les températures suffisamment chaudes pour mettre votre premier lot de semis en terre, il sera alors temps de semer directement des choses comme le maïs et les haricots, ainsi que de commencer une autre série de semis. D’ici là, vous pourrez démarrer de nouveaux semis à l’extérieur – soit dans des conteneurs, soit dans le sol.
