Plongez vos dents dans un nouveau cocktail d'hiver. Le Tom and Jerry, traditionnellement un cocktail de Noël, est une boisson au brandy crémeuse réchauffée à la perfection et garnie de muscade parfumée. Un bonus fantastique du Tom et Jerry est que vous pouvez préparer un lot à l'avance, ce qui signifie que tout ce que vous devez ajouter lorsque vous êtes prêt est l'alcool ! Qui a besoin de plus de tâches lorsque vous vous préparez pour les festivités hivernales ? Essayez la recette et lorsque vous êtes prêt, mélangez un lot pré-préparé pour rendre les choses encore plus faciles. C'est le son de votre détente en regardant les chutes de neige.
Ingrédients du mélange par lots Tom et Jerry
Les ingrédients des boissons de Tom et Jerry n'ont rien d'effrayant ou d'intimidant. Mieux encore, c'est un mélange à cocktail facile à préparer à l'avance. Ce mélange donnera environ 20 portions par lot. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur, ce qui signifie qu'il est prêt à être utilisé à tout moment ! Vous pouvez conserver la pâte Tom et Jerry dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Vous pouvez également congeler la pâte jusqu'à trois semaines, ce qui est parfait pour préparer le début des fêtes.
Ingrédients
- 3 œufs, séparés en jaunes et blancs d'œufs
- ¼ cuillère à café de tartre
- ½ once de rhum brun
- 1 tasse de sucre blanc
- ¼ cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Dans un bol, battre les blancs d'œufs avec le tartre jusqu'à formation de pics fermes.
- Dans un bol à part, ajoutez les jaunes d'œufs, le sucre, le rhum et l'extrait de vanille.
- Mélangez jusqu'à ce que les jaunes d'œufs et les ingrédients soient bien combinés.
- Incorporer délicatement le mélange de jaunes d'œufs aux blancs d'œufs.
Cocktail Tom et Jerry
Réchauffez-vous de l'intérieur avec ce cocktail sombre et riche. Préparez-vous simplement à ce que vos amis et votre famille amateurs de lait de poule ne comprennent pas votre nouvelle obsession (au moins jusqu'à ce que vous leur en donniez une à essayer).
Ingrédients
- Eau chaude
- 1 once de rhum brun
- 1 once de cognac
- 1½ cuillères à soupe de mélange de pâte Tom et Jerry
- Lait tiède pour couronner le tout
- Noix de muscade râpée pour la garniture
Instructions
- Réchauffez une tasse en la remplissant d'eau chaude.
- Une fois que la tasse est chaude au toucher, versez l'eau.
- Dans la tasse, ajoutez le rhum, le cognac et le mélange de pâte Tom et Jerry.
- Remuez pour mélanger.
- Complétez avec du lait chaud ou du lait végétal.
Un regard sur Tom et Jerry
Le Tom et Jerry sont peut-être les boissons les plus anciennes dont vous n'avez jamais entendu parler ! Comme pour de nombreux cocktails vieux de plusieurs siècles, les origines restent perdues dans le temps et beaucoup prétendent être le lieu ou l'individu responsable de sa création. La première apparition du Tom et Jerry remonte à Londres dans les années 1820. L'écrivain britannique Pierce Egan reçoit ce crédit, car il a écrit un livre intitulé La vie à Londres, ou les scènes de jour et de nuit de Jerry Hawthorn Esq. et son élégant ami Corinthian Tom, puis ont créé le cocktail Tom et Jerry pour servir de moyen de faire connaître le roman. Heureusement, il n’a pas donné à la boisson un nom aussi long. Imaginez être obligé de commander ça dans un bar. À l’époque, c’était un riff de lait de poule enrichi avec une demi-once de cognac. Cependant, une recette publiée n'apparaîtra que quelques décennies plus tard, vers 1850 en Amérique, ce qui laisse penser que celles-ci pourraient être les véritables origines.
Pas seulement pour Tom et Jerry
Vous pouvez ajouter de la pâte Tom et Jerry à bien plus que du cognac et du rhum brun. Pensez également à utiliser du bourbon ou du seigle, de la vodka ou du rhum épicé avec du lait chaud. Pour un lait de poule plus riche, ajoutez une grosse cuillère à soupe au lait de poule préparé. Si les produits laitiers ne vous conviennent pas, la pâte Tom et Jerry est déjà sans produits laitiers, ce qui signifie que vous pouvez savourer une boisson chaude des Fêtes en ajoutant la pâte à de l'eau chaude, un peu comme si vous la mélangeiez à du thé chaud. Mieux encore, ajoutez-en une cuillerée débordante au thé chai, au thé noir ou même au thé à la camomille. Avec chacune de ces recettes, vous pourrez déguster le Tom and Jerry avec son cognac traditionnel ou avec du whisky, de la vodka, du rhum épicé ou du rhum brun.
Vos nouveaux amis, Tom et Jerry
Installez-vous avec vos deux amis, Tom et Jerry. Et même s’ils sont peut-être de nouveaux amis pour vous, le cocktail a à peine 200 ans et vient d’Angleterre. Allez-y et offrez-vous un cocktail qui est l'un des secrets les mieux gardés de l'histoire.
