Rendez-le léger, rendez-le lumineux, rendez-le fantaisie. Aucune tenue chic n'est requise pour servir ou boire ces jolis cocktails sans alcool dignes de votre flux Instagram.
Vivez la vie décadente. La vie scintillante. Une vie pleine d'éclat et de piquant. Et faites tout cela avec des cocktails vierges amusants. Le fait est: bouleversez la vie avec des boissons non alcoolisées raffinées et vivez l’aventure. Préparez des cocktails sans alcool somptueux et décoratifs qui donneront un coup de pouce aux cocktails traditionnels. Prenez vos talons ou ces jolies sandales et tremblez. Ensuite, prenez quelques photos car vous aurez envie de partager ces beautés avec le monde.
Mocktail fantaisie pailleté-tini
Un peu de poussière de pétales comestibles contribue grandement à préparer un martini sans alcool aux canneberges qui scintillera jusqu'à votre cœur.
Ingrédients
- 2 onces de jus de canneberge
- ¾ once de jus d'orange fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- ⅛ cuillère à café de poussière de pétales de rose
- Glace
- Branche de romarin pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du jus de canneberge, du jus d'orange, du sirop simple et de la poussière de pétales de rose.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir d'un brin de romarin.
Mocktail de concombre de la reine
Doux, rafraîchissant, doux. Ce cocktail sans alcool au basilic et au concombre est assez raffiné pour la reine, mais parfait pour un happy hour moyen du jeudi. Bravo !
Ingrédients
- 3-4 meules de concombre
- 1-2 feuilles de basilic frais
- 2 onces de gin sans alcool
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 once de sirop simple
- Glace
- Eau tonique pour couronner le tout
- Branche de basilic et tranche de concombre pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écrasez les rondelles de concombre avec le sirop simple.
- Ajoutez de la glace, des feuilles de basilic, du gin et du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Complétez avec de l'eau tonique.
- Garnir d'un brin de basilic et d'une tranche de concombre.
PG-13 Sale Shirley
Un peu plus que le cocktail pour enfants Shirley Temple moyen mais pas assez audacieux pour être alcoolisé, cette version PG-13 est le rêve des adultes sous forme de cocktail sans alcool raffiné.
Ingrédients
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¾ once de grenadine
- ⅛ cuillère à café de poussière de pétales rouges
- Glace
- Un soda au gingembre pour couronner le tout
- Cerise pour la garniture, facultatif
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du jus de citron vert, de la grenadine et de la poussière de pétales rouges.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Complétez avec du soda au gingembre.
- Garnir d'une cerise.
Mocktail du Château de Cendrillon
Plus amateur que Cendrillon elle-même, ce cocktail sans alcool se marie bien avec les châteaux, la royauté et les animaux qui parlent.
Ingrédients
- 2 onces de tequila ou de rhum sans alcool, facultatif
- 3 onces de jus d'ananas
- 2 onces de jus de canneberge
- ¾ once de grenadine
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Quartier d'ananas et fleur pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le jus d'ananas, le jus de canneberge, la grenadine et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un quartier d'ananas et d'une fleur comestible.
Mocktail Floral Fantaisie Pegu Club
Faites ceci avec ou sans le gin sans alcool; ajoutez un peu de sirop simple de romarin à la place et complétez avec de l'eau tonique pour faire un mocktail raffiné et floral.
Ingrédients
- 2 onces de gin sans alcool
- ¾ once de liqueur d'orange sans alcool
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop de miel
- Glace
- Marguerite pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un coupé ou un verre Nick et Nora.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le gin sans alcool, la liqueur d'orange, le jus de citron vert et le sirop de miel.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre réfrigéré.
- Garnir avec une marguerite, ancrer dans le verre avec une petite pince à cocktail.
Hack utile
Essayez une délicate mousse blanche par dessus, c'est super simple à faire ! Ajoutez un blanc d'œuf dans le shaker et laissez de côté la glace. Agiter vigoureusement pendant 30 secondes pour créer une mousse. Ajoutez de la glace et secouez pour refroidir, filtrez dans le verre. La mousse délicate soutiendra votre décoration florale, et vous pourrez la rendre encore plus raffinée avec une fine râpe de zeste d'orange ou une pincée de paillettes comestibles juste sur le dessus.
Fauxjito Mojito Mocktail fantaisie
Une pincée de paillettes comestibles donnera au mojito vierge déjà royal une cure de jouvence étincelante. GlitterLife
Ingrédients
- 3-5 feuilles de menthe fraîche
- 2 onces de rhum argenté sans alcool
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- 1 pincée de paillettes comestibles argentées
- 1 pincée de paillettes comestibles vertes
- 1 quartier de citron vert
- Glace pilée
- Club soda pour couronner le tout
- Brin de menthe, rondelle de citron vert et sucre en poudre pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écraser les feuilles de menthe avec le sirop simple.
- Ajoutez de la glace pilée, du rhum argenté, du jus de citron vert, du sirop simple, des paillettes et un quartier de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Versez, sans filtrer, dans un verre highball.
- Complétez avec du club soda.
- Garnir d'un brin de menthe et d'une rondelle de citron vert, en saupoudrant juste une pincée de sucre en poudre.
Mocktail Collins aux fleurs de sureau
Il y a du travail, des achats et de la planification impliqués avec ce cocktail sans alcool Collins simple à première vue. À moins que vous ne soyez un pro du repérage et de la récolte des bourgeons de fleurs de sureau sauvages pour préparer votre propre sirop simple de fleurs de sureau, celui acheté en magasin convient très bien. Ina Garten le dit.
Ingrédients
- 2 onces de gin sans alcool, facultatif
- 1½ once de sirop de fleur de sureau
- 1 once de jus de citron fraîchement pressé
- 2-3 traits d'orange bitter
- Glace
- Club soda pour couronner le tout
- Deux cerises pour la garniture
Instructions
- Dans un verre Collins ou highball, ajoutez de la glace, du gin sans alcool, du sirop de fleur de sureau, du jus de citron et du bitter à l'orange.
- Complétez avec du club soda.
- Garnir de deux cerises percées d'une brochette à cocktail.
Façons d'ajouter de la fantaisie à votre cocktail sans alcool
Il existe de nombreuses façons de rendre votre cocktail sans alcool super sophistiqué et prêt pour l'appareil photo.
- Montez de la meringue (fouettez les blancs d'œufs avec une touche de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes) et faites-la flotter sur votre boisson. Faites légèrement dorer la meringue avec un chalumeau de cuisine et saupoudrez de paillettes, de pétales de fleurs ou de zestes d'agrumes finement râpés.
- Obtenez des fleurs comestibles séchées de qualité alimentaire telles que des violettes, de la lavande et de l'hibiscus. Utilisez des fleurs entières comme garniture, ou vous pouvez en saupoudrer un dessus en mousse de blanc d'œuf (voir conseil ci-dessus).
- Utilisez des brochettes à cocktail fantaisie et réutilisables pour contenir vos garnitures.
- Clip une meule d'agrumes séchés sur le bord avec une jolie petite pince à linge.
- Utilisez un brin de romarin comme brochette pour les fruits ou autres garnitures.
- Terminez par une pincée de paillettes comestibles.
- Incorporer la poussière de pétales.
- Remplissez le verre de pépites, de sucres colorés, de miettes de biscuits ou d'autres friandises comestibles qui ont l'air et ont bon goût.
Mocktails sans alcool amusants et raffinés
Plongez dans la vie plus raffinée et chic sans alcool. Des paillettes, des garnitures fraîches et des ingrédients riches font basculer le scénario des cocktails sans alcool de tous les jours vers ceux qui sont remarquables. Et certainement digne d’envie. N'oubliez pas que la caméra boit en premier.
