Imaginez ceci: nous sommes début août et vous êtes allongé sur une chaise dehors, ou du moins près de la fenêtre. Vous avez envie de savourer un verre d'été, qui vous rappellera que vous avez encore des visites à la plage et des journées ensoleillées devant vous. Ou peut-être que c'est la fin de l'hiver et que vous voulez simplement retrouver cette ambiance estivale. Entrez le héros méconnu de votre cave à alcool: la liqueur de banane. Trouvez votre boisson préférée à la liqueur de banane et préparez un délicieux cocktail.
Daiquiri à la banane
Sucrez le traditionnel daiquiri à la tarte avec un dé à coudre de liqueur de banane pour faire de ce cocktail classique un rêve encore plus estival sans peau de banane en vue.
Ingrédients
- 1½ once de rhum vieilli
- ¾ once de liqueur de banane
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du rhum, de la liqueur de banane et du jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Dirty Banane
Cette boisson peut paraître glacée à première vue, mais c'est en fait grâce à une banane trop mûre et de la crème épaisse. C'est comme un smoothie crémeux et arrosé au café et à la banane. Miam!
Ingrédients
- 2 onces de rhum
- 1 once de liqueur de banane
- ¾ once de liqueur de café
- 2½ onces de crème épaisse réfrigérée
- 1 banane trop mûre, pelée et tranchée
- Morceau de banane pour la garniture, facultatif
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez le rhum, la liqueur de banane, la liqueur de café, la crème épaisse et la banane.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Verser dans un verre highball.
- Garnir d'un morceau de banane, si désiré.
Martini à la tarte à la crème et à la banane
Secouez, ne faites pas cuire votre tarte à la crème de banane, bien sûr. Offrez-vous un somptueux dessert martini au goût de tarte à la crème et à la banane.
Ingrédients
- 2 onces de vodka à la vanille
- 1 once de liqueur de crème de banane
- ½ once de crème irlandaise
- ½ once de crème épaisse
- Glace
- Morceau de banane pour la garniture, facultatif
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka à la vanille, la liqueur de crème de banane, la crème irlandaise et la crème épaisse.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un morceau de banane, si désiré.
Chunky Monkey
Vous êtes des bananes pour le chocolat ? Essayez un gros singe, un singe funky - ou quelle que soit la chanson des Beastie Boys. Cette boisson traverse le temps, tout comme leur musique.
Ingrédients
- 2 boules de glace au chocolat
- 1½ once de liqueur de banane
- 1 once de crème de cacao brune
- Sirop de chocolat et chantilly pour la garniture
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la glace au chocolat, la liqueur de banane et la crème de cacao dorée.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Versez dans un verre highball en arrêtant à mi-chemin.
- Arrosez de sirop de chocolat.
- Complétez avec le reste du mélange de gros singes.
- Garnir de chantilly et de sirop de chocolat.
Martini chocolat-banane
La banane et le cacao constituent un riche dessert, et le martini chocolat-banane ne fait pas exception.
Ingrédients
- 2 onces de vodka
- 1 once de liqueur de crème de banane
- 1 once de crème de cacao blanche
- Glace
- Puces de chocolat pour la garniture, facultatif
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka, la liqueur de crème de banane et la crème de cacao blanche.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
Bananes pour Margarita
Parfois, vous pensez avoir essayé toutes les saveurs qu'offre le monde des margaritas classiques. Ne vous inquiétez plus, il existe une autre itération: la margarita à la banane.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et sucre pour le bord
- 2 onces de tequila argentée
- 1 once de liqueur de banane
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once d'agave
- Glace
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron vert.
- Avec le sucre sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le sucre pour bien l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la tequila, la liqueur de banane, le jus de citron vert et l'agave.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Le cocktail BBC d'aujourd'hui
Aucun autre cocktail ne décrit les ingrédients pour vous comme le BBC: banane, crème irlandaise (Baileys) et noix de coco. Bien que cette recette ajoute un peu plus que ses ingrédients habituels et évite le mixeur, ne jugez pas un livre à sa couverture.
Ingrédients
- 2 onces de liqueur de banane
- ¾ once de crème irlandaise
- 4 onces de lait de coco
- Glace
- Morceau de banane pour la garniture, facultatif
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la liqueur de banane, la crème irlandaise et le lait de coco.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre highball sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un morceau de banane, si désiré.
Brise de rivière
Prenez une chaise, appliquez de la crème solaire et dégustez un cocktail rempli de jus de fruits, remplissant votre journée de vitamines D et C.
Ingrédients
- 2 onces de liqueur de banane
- ¾ once de vodka
- 2 onces de jus d'orange
- 1 once de jus de canneberge
- ½ once de grenadine
- Glace
- Morceau d'ananas pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la liqueur de banane, la vodka, le jus d'orange, le jus de canneberge et la grenadine.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un morceau d'ananas.
Banane à l'ancienne
L'amateur de bananes cherche un nouveau démodé, pourriez-vous être celui qu'il vous faut pour moi ? Préparez-vous à rencontrer The One avec cette belle boisson. Si vous remplacez votre sirop simple habituel par une liqueur de banane sucrée, votre banane à l'ancienne est déjà prête.
Ingrédients
- 2 onces de bourbon
- ¾ once de liqueur de banane
- 3-4 traits d'orange bitter
- 4-5 traits d'amers aromatiques
- Glace
- Tranche d'orange et cerise pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le bourbon, la liqueur de banane et le bitter.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise.
Cocktail Foster aux bananes
Avez-vous déjà vu quelqu'un cuisiner des bananes avec du sucre et du rhum, y mettre le feu et les jeter sur de la glace ? Il s'agit d'une version pour les amateurs de whisky, mais sans risque de vous enflammer les cheveux. Le cocktail est aussi loin d'être crémeux que possible, il ne présente pas de risque d'incendie et c'est le moyen idéal pour inciter votre père amoureux de Manhattan à essayer quelque chose de nouveau.
Ingrédients
- 2 onces de whisky
- ½ once de liqueur de caramel
- ½ once de liqueur de banane
- ¼ once de vermouth sucré
- 2-3 traits d'amers de noix
- Glace
- Roule d'orange déshydratée et brin de menthe pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le whisky, la liqueur de caramel, la liqueur de banane, le vermouth et le bitter.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle d'orange déshydratée et d'un brin de menthe.
Boozy Bananas Foster Shake
Ne vous inquiétez pas, amateurs de produits laitiers, nous avons également un foyer de bananes ininflammables pour vous. Votre mixeur est resté seul sur l'étagère depuis que vous avez préparé ce smoothie il y a six mois. Donnez-lui un nouveau but avec ce milkshake bien arrosé.
Ingrédients
- 2 boules de glace vanille
- 2 onces de liqueur de banane
- 1 once de sirop de caramel
- ¾ once de rhum brun
- 1 banane mûre, pelée et tranchée
- Sirop de caramel et morceau de banane pour la garniture, facultatif
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la glace vanille, la liqueur de banane, le sirop de caramel, le rhum brun et la banane.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse ou désirée.
- Verser dans un verre highball.
- Garnir de sirop de caramel et de morceaux de banane, si désiré.
Bourbon Bananas Foster
Pas de flambée, seulement de la saveur dans la boisson idéale après le dîner lorsque vous ne voulez pas d'un martini crémeux et trop riche mais que vous voulez quelque chose pour satisfaire votre gourmandise.
Ingrédients
- 1 once de bourbon
- ¼ once de liqueur de banane
- ½ once de liqueur de caramel
- ½ once de rhum épicé
- 3-4 traits d'amers de noix
- 2-3 traits d'amers aromatiques
- Glace
- Tranche d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le bourbon, la liqueur de banane, la liqueur de caramel et le bitter.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche d'orange.
Martini à la banane fendue
Ce cocktail est tellement pertinent que vous aurez envie de le siroter directement dans un bateau Banana Split jaune vif. Au lieu de cela, il est présenté dans un verre à cocktail, mais si le visuel final vous donne l'impression qu'il vous manque un petit quelque chose, n'hésitez pas à compléter le tout avec de la crème fouettée et une cerise.
Ingrédients
- Quartier de citron et chocolat râpé pour le bord
- 2 onces de vodka à la vanille
- ¾ once de liqueur de banane
- ½ once de crème de cacao brune
- Glace
- Ruban orange pour la garniture
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre avec le quartier de citron.
- Avec le chocolat sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le chocolat pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka vanille, la liqueur de banane et la crème de cacao brune.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir avec un ruban orange.
Banane Alexander
Qui a dit que les bananes ne pouvaient pas être sophistiquées ? Ajoutez un peu de cognac ou de cognac et de la crème, et vous obtenez un cocktail shishi super simple. C'est un look mis à jour sur le Brandy Alexander. Meilleure partie? C'est trois ingrédients énormes.
Ingrédients
- 1½ once de cognac
- 1 once de liqueur de banane
- ¾ once de crème épaisse
- Glace
- Noix de muscade râpée pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du cognac, de la liqueur de banane et de la crème épaisse.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir de muscade râpée.
Banane Boulevardier
Soyez la personne de la ville avec le boulevardier banane. Il a toujours toutes les notes amères de l'original, mais avec la douce douceur de la liqueur de banane.
Ingrédients
- 1 once de bourbon
- 1 once de liqueur de banane
- ½ once de vermouth sucré
- ½ once Campari
- Glace
- écorce d'orange pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le bourbon, la liqueur de banane, le vermouth doux et le Campari.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'écorces d'orange.
Cocktail Banana Split
Les Russes blancs sont plutôt synonymes de The Dude. S'il avait seulement su qu'avec une touche d'imagination (et de liqueur de banane), il aurait pu prendre ce cocktail et… eh bien, les choses auraient pu se passer différemment. C'est définitivement une boisson pour vous aider à respecter.
Ingrédients
- 2 onces de vodka
- 1 once de crème épaisse
- 1 once de liqueur de crème de banane
- ½ once de liqueur de café
- Glace
Instructions
- Dans un verre à cocktail, ajoutez la glace, la vodka, la crème épaisse, la liqueur de crème de banane et la liqueur de café.
- Remuez pour mélanger.
Bazooka Joe Shot
Ressentez-vous à nouveau comme un enfant avec un bleu qui n'a absolument pas l'air d'avoir de la liqueur de banane, ni d'avoir le goût de bubblegum. Mais la vie (et les cocktails) n'est-elle pas une question d'attente à l'inattendu ?
Ingrédients
- ½ once de liqueur de banane
- ½ once de crème irlandaise
- ½ once de curaçao bleu
- Glace
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la liqueur de banane, la crème irlandaise et le curaçao bleu.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à shot.
Banane Banshee
La banane banshee est un cocktail facile à trois ingrédients. Les Banshees souhaiteraient seulement avoir inventé cette boisson.
Ingrédients
- 1 once de liqueur de banane
- ¾ once de crème de cacao blanche
- 2 onces de crème épaisse
- Glace
- Morceau de banane pour la garniture, facultatif
Instructions
- Dans un verre à whisky, ajoutez la glace, la liqueur de banane, la crème de cacao blanche et la crème épaisse.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir d'un morceau de banane, si désiré.
Rhum Runner
Prenez une gorgée, détendez-vous et détendez-vous avec un coureur de rhum classique et bien-aimé. Peut-être pas aussi célèbre que ses homologues au rhum, cette recette peut ou non ajouter un peu de saveur de banane supplémentaire, car les bananes.
Ingrédients
- 1½ once de rhum léger
- ½ once de rhum brun
- 1½ once de liqueur de banane
- ½ once de liqueur de mûre
- 2 onces de jus d'ananas
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de grenadine
- Glace
- Quartier d'ananas pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum léger, le rhum brun, la liqueur de banane, la liqueur de mûre, le jus d'ananas, le jus de citron vert et la grenadine.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à cocktail ou dans un verre à cocktail sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un quartier d'ananas.
Boissons à la liqueur de banane non pelée
Installez-vous dans quelque chose d'un peu plus confortable et glissez-vous dans une boisson à la liqueur de banane pour vous détendre. Installez-vous confortablement et, éventuellement, le capitaine du coin mondial des cocktails à la liqueur de banane.
