Emportez les meilleurs aliments pour le camping
Avant de partir pour votre prochaine aventure, profitez au maximum de votre espace d'épicerie en incluant certains des meilleurs aliments à emporter en camping. Certains d’entre eux sont des aliments de base aux usages multiples, et d’autres sont des aliments rapides et faciles qui plairont à coup sûr aux mangeurs difficiles de votre groupe. Beaucoup de ces aliments fonctionneront si vous n’avez pas non plus accès à un réfrigérateur ou à une glacière.
Apportez des nouilles et des pâtes
Les nouilles et les pâtes sont légères et faciles à transporter lors de voyages en sac à dos ou de portages en canoë. Ils sont également incroyablement polyvalents et ne nécessitent pas de réfrigération. Pensez à des tasses de macaroni au fromage pour les enfants, ainsi qu'à des spaghettis qui plairont à tous, des nouilles ramen à cuisson rapide et tout ce qui vous plaît. La plupart du temps, vous avez simplement besoin d'avoir accès à de l'eau bouillante pour créer un repas délicieux et chaud que tout le monde adorera.
N'oubliez pas les flocons d'avoine et le granola
La farine d'avoine est un autre aliment de camping polyvalent qui n'a pas besoin de réfrigération, et le granola est une excellente option tout aussi intéressante. Vous pouvez préparer des flocons d'avoine avec de l'eau chaude et ajouter des noix pour plus de protéines. Le granola est excellent seul, ou vous pouvez ajouter du yaourt grec et des fruits pour faire des parfaits de camping.
Cheese It Up
Le fromage rend tout plus savoureux et c'est un excellent moyen d'ajouter des protéines aux repas de camping. En prime, l'USDA rapporte que les fromages à pâte dure comme le cheddar et le parmesan ne nécessitent pas de réfrigération pour pouvoir être consommés sans danger. Tous les fromages dureront plus longtemps dans une glacière, mais si vous faites du camping dans l'arrière-pays, votre fromage ira bien pendant quelques jours. Mangez-le avec des crackers pour le déjeuner et ajoutez-le au chili et à d'autres plats simples pour le dîner.
Laissez-les manger du pain
Le pain est un aliment incroyablement polyvalent à emporter en camping. Vous pouvez utiliser des tranches de pain pour faire un sandwich, tremper du pain dans un œuf et faire du pain perdu, ou associer du pain à des soupes et des ragoûts pour un repas copieux. C'est également excellent comme collation ou avec du fromage pour un déjeuner simple. Le pain se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
Expérimentez avec le quinoa
Le quinoa n'est peut-être pas le premier aliment de camping auquel vous pensez, mais c'est en fait l'ingrédient parfait pour préparer une variété d'excellents repas de camping. Il ne nécessite pas de réfrigération et cuit rapidement avec de l'eau ou du bouillon. Il existe plusieurs façons d’utiliser le quinoa en camping, des simples céréales chaudes accompagnées de fruits secs aux salades à base d’ingrédients frais. Le quinoa regorge de protéines, ce qui en fait un excellent choix comme repas végétarien en camping.
Souvenez-vous de l'œuf incroyable
Les œufs sont incroyables lorsqu'il s'agit d'aliments de camping. Ils peuvent vous aider à lier les choses ensemble, comme paner le poisson frais que vous attrapez ou comme ingrédient dans un mélange à crêpes. Ils fonctionnent également bien seuls. Vous pouvez faire bouillir des œufs durs pour le déjeuner, les brouiller pour le petit-déjeuner, les faire frire à tout moment ou faire une omelette avec tout ce que vous avez sous la main. Quelle que soit la façon dont vous les cuisinez, ils ont besoin d'être réfrigérés, selon l'USDA. Cependant, vous pouvez utiliser un substitut d'œuf en poudre si vous n'avez pas accès à un réfrigérateur ou une glacière.
Carottes et autres légumes-racines à emporter
Les légumes ne sont pas toujours faciles à obtenir en camping, surtout si vous ne pouvez pas garder les aliments au frais. Alors que certains légumes comme la laitue se faneront s’ils ne sont pas réfrigérés, les légumes-racines sont robustes et polyvalents. Vous pouvez manger des carottes crues comme collation ou pour accompagner le déjeuner, ou vous pouvez les cuisiner comme plat d'accompagnement. D'autres légumes-racines, comme les pommes de terre, les panais, les navets et les betteraves, se conservent bien au camping et peuvent constituer d'excellents ajouts à n'importe quel repas de camping.
Emballez le mélange montagnard
Le mélange montagnard constitue une collation saine et constitue un incontournable de la randonnée populaire pour les personnes qui souhaitent conserver leur énergie pendant la randonnée. Vous pouvez créer votre propre mélange montagnard en combinant vos noix, fruits secs et bonbons préférés. Conservez-le dans un contenant hermétique comme un pot ou un sac en plastique et sortez-le lorsque tout le monde a envie de grignoter.
Apportez le bacon
Le bacon est un aliment de camping populaire pour une raison; c'est délicieux. C'est aussi très utile. Vous pouvez y envelopper d'autres aliments, comme du poisson fraîchement pêché, l'ajouter à des pommes de terre au four comme garniture ou simplement le faire frire pour le petit-déjeuner. Vous aurez besoin d'avoir accès à une glacière ou à un réfrigérateur pour utiliser cet aliment de base, mais cela en vaut la peine. Si vous pouvez trouver du bacon salé de longue conservation, l'USDA affirme qu'il peut être conservé en toute sécurité jusqu'à 85 degrés Fahrenheit.
N'oubliez pas les haricots et les ingrédients du ragoût
Les haricots sont un aliment de base à emporter en camping, et ils offrent de nombreuses façons de créer un délicieux repas que tout le monde adorera. Apportez des haricots secs ou des haricots en conserve, selon que vous avez ou non des limites de poids lors de l'emballage. Vous pouvez préparer des fèves au lard qui raviront tout le monde et offriront beaucoup de protéines et de fibres. Vous pouvez également utiliser des haricots dans des salades et préparer une soupe aux haricots sur le feu de camp.
Pack d'ingrédients pour faire du chili
Le chili est le repas de camping par excellence, notamment parce que vous pouvez préparer un chili végétarien à partir d'ingrédients en conserve qui n'ont pas besoin d'être réfrigérés. Vous aurez besoin de tomates en conserve, de haricots, de maïs, de piments et de beaucoup d'épices. Vous pouvez personnaliser le chili en fonction de la foule, en ajoutant du piquant supplémentaire ou en le gardant apprivoisé. Si vous avez accès à une glacière, vous pouvez également emporter du bœuf haché ou même du poulet cuit pour préparer un chili au poulet blanc.
Souvenez-vous des guimauves
Que vous aimiez préparer des s'mores ou simplement faire griller des guimauves sur le feu de camp, vous ne pouvez pas sauter ces délicieuses friandises lorsque vous préparez la nourriture pour votre prochaine aventure en camping. Tout le monde aime les guimauves, et le plaisir de les rôtir offre un divertissement ainsi qu'un dessert de camping.
Profitez de la cuisine en plein air
Quand on campe, tout a meilleur goût. Que vous prépariez des repas préparés sur un feu de camp ou que vous utilisiez un réchaud de camping pour préparer le dîner, vous saurez que tout le monde adorera la nourriture que vous cuisinez.
