Les symptômes des plantes choquées par le froid ne sont pas difficiles à repérer. Si vous avez tardé à rentrer vos plantes d'intérieur ou vos plantes tropicales, ou si vous vous demandez simplement ce qui est arrivé à votre jardin de fleurs, connaître les symptômes des plantes choquées par le froid vous aidera à restaurer la bonne santé de vos plantes ou à faire face à vos pertes.
Effet normal du froid sur les plantes
La plupart des fleurs, plantes potagères et herbacées annuelles et vivaces réagissent de la même manière aux températures froides. Lorsque les températures commencent à baisser à l’automne, elles arrêtent ou ralentissent la floraison et la croissance. Au moment où les premières gelées arrivent, les plantes terminent leur été de floraison ou sont prises au dépourvu.
Lorsque les températures descendent jusqu'à environ 32 degrés Fahrenheit, du givre se forme sur le sol à cause de la vapeur d'eau qui se condense et gèle. Lorsque le souffle de l'air arctique frappe les feuilles de la plante, l'eau à l'intérieur des feuilles gèle. Pensez à un bac à glaçons que vous mettez dans votre congélateur. Chaque compartiment est rempli d'eau. Si vous pouviez apercevoir les feuilles d’une plante, vous verriez un arrangement similaire de cellules végétales de forme carrée. Chaque cellule possède une paroi extérieure rigide, dont l’intérieur est rempli d’eau et de structures cellulaires. Lorsque les températures descendent en dessous de zéro, tout comme l’eau du bac à glaçons, l’eau à l’intérieur de chaque cellule gèle. Cela endommage les cellules, causant des dommages à la plante.
Symptômes de choc des plantes dus au temps froid
Les symptômes du choc sont faciles à détecter. Tout d’abord, notez si les températures extérieures sont suffisamment froides pour produire un choc. Selon la plante, cela peut commencer entre 50 et 60 degrés et moins. Si les températures extérieures sont chaudes, recherchez d'autres problèmes tels que des insectes ou des maladies.
Les principaux symptômes sont l'affaissement et la décoloration des feuilles.
Feuilles tombantes
Les feuilles s'enrouleront ou tomberont. Ceci est dû aux dommages cellulaires. À mesure que les cellules sont endommagées, elles perdent leur rigidité, provoquant l'affaissement des feuilles.
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Décoloration des feuilles
Recherchez des marques blanches, jaunes ou rouges près des nervures des feuilles. Ce sont des taches de cellules mortes tuées par le gel. Dans certaines plantes, toutes les cellules ne seront pas immédiatement affectées. Les zones touchées par le froid prendront ces couleurs et les feuilles pourraient éventuellement mourir et tomber de la plante.
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Que faire
Si vos plantes semblent avoir été endommagées par le froid, pas de panique. Retirez la plante dans un endroit plus chaud dès que possible. Apportez des plantes d'intérieur et des plantes en pot à l'intérieur ou commencez immédiatement les préparatifs hivernaux. Laissez simplement la plante tranquille et donnez-lui de la chaleur. Comme une personne, il cessera bientôt de frissonner et récupérera. Bien que les dommages causés aux feuilles soient permanents, les plantes sont assez résistantes. Si les feuilles sont gravement endommagées, elles mourront et tomberont. De nouvelles feuilles devraient prendre leur place. Cela peut prendre plusieurs semaines ou mois pour voir une récupération complète, mais avec de la chaleur, une lumière et de l'eau adéquates, la plupart des plantes rebondissent immédiatement.
