Si vous recherchez un martini juteux et rafraîchissant, vous pourriez vous sentir perplexe. Cependant, les martinis à la mangue sont la réponse rapide et facile à ce dilemme. Ils contiennent des saveurs tropicales et certains incorporent du jus de mangue pour donner une douceur supplémentaire. Alors pensez à un magnifique martini à la mangue pour votre prochain cocktail ou lorsque vous recherchez quelque chose d'un peu différent.
Faire des martinis à la mangue
La recette classique du martini à la mangue comprend de la vodka, du triple sec, du jus de citron vert et, bien sûr, du jus de mangue. Vous aurez besoin d'une part de jus de mangue, d'une part de triple sec et de deux parts de vodka sans saveur. Vous aurez également besoin du jus d’un demi citron vert frais. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker à martini rempli de glaçons. Secouez la boisson jusqu'à ce qu'elle soit froide. Filtrez-le et servez-le dans un verre à martini.
Ingrédients
- 2 onces de vodka
- 1 once de jus de mangue
- 1 once de liqueur d'orange
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka, le jus de mangue, la liqueur d'orange et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
Martini épicé à la mangue
Si vous aimez votre sucré avec une touche d'épices, ce martini ne pourrait pas être mieux adapté. Si vous voulez plus de bouchée, ajoutez des tranches de jalapeno supplémentaires, mais faites-le avec précaution.
Ingrédients
- Quartier de citron vert et tajin ou poudre de chili pour reborder le verre
- 2 onces de vodka
- 1 once de jus de mangue
- 1 once de liqueur d'orange
- ¼ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ¼ once de sirop simple
- 2-3 tranches de jalapeño frais, au goût
- Glace
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre à martini ou à whisky avec un quartier de citron vert.
- Avec le tajin sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans le tajin pour l'enrober.
- Dans un shaker, écrasez les jalapeños avec un peu de jus de citron vert.
- Ajoutez de la glace, de la vodka, du jus de mangue, de la liqueur d'orange, du jus de citron vert et du reste du sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
Mango Vodka Martini
Si vous n'avez pas souvent de jus de fruits sous la main ou s'ils sont rapidement gaspillés, cette recette demande de la vodka à la mangue pour garder un peu d'espace libre pour d'autres choses dans votre réfrigérateur.
Ingrédients
- 2 onces de vodka à la mangue
- 1 once de liqueur d'orange
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple.
- Glace
- écorce d'orange pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka à la mangue, la liqueur d'orange, le jus de citron vert et le sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'écorces d'orange.
Martini Kiwi Mangue
Si vous voulez miser sur des saveurs tropicales qui ne sont pas souvent utilisées, essayez-le.
Ingrédients
- 2 onces de vodka à la mangue
- 1 once de purée ou de sirop de kiwi
- 1 once de liqueur d'orange
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Tranche de kiwi pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka à la mangue, la purée de kiwi, la liqueur d'orange et le jus de citron vert fraîchement pressé.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une tranche de kiwi.
Martini à la mangue et au punch aux agrumes
Semblables aux saveurs tropicales ci-dessus, savourez les saveurs d'agrumes et de fruits de cette recette.
Ingrédients
- 1 once de vodka
- ¾ once de rhum à la noix de coco
- ¾ once de curaçao orange
- ¼ once de jus d'ananas
- Glace
- Tranche d'orange pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka, le rhum coco, le curaçao orange et le jus d'ananas.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une tranche d'orange.
Martini à la mangue au coucher du soleil
Considérez ceci comme un riff sur le coucher de soleil à la tequila sans toutes les superpositions embêtantes.
Ingrédients
- 1½ once de vodka
- 1 once de jus de mangue
- ¾ once de liqueur de marasquin
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Tranche de cerise et d'orange pour la garniture
Instructions
- Refroidissez un verre à martini ou un coupé, placez une cerise au fond du verre.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka, le jus de mangue, la liqueur de marasquin et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
- Garnir d'une tranche d'orange.
Martini Pamplemousse Mangue
Le jus de pamplemousse ajoute une agréable amertume à la mangue juteuse et sucrée.
Ingrédients
- 1½ once de vodka à la mangue
- 1 once de jus de pamplemousse
- Sirop simple de ¾ once
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de liqueur d'orange
- Glace
- Tranche de pamplemousse pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka à la mangue, le jus de pamplemousse, le sirop simple, le jus de citron vert et la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une tranche de pamplemousse flottante.
Martini Framboise-Mangue
Si vous aimez les clubs de trèfle mais que vous n'aimez pas le gin ou les blancs d'œufs, alors vous cherchez vraiment plus de cocktails à la framboise, secouez-le.
Ingrédients
- 1½ once de vodka à la mangue
- ¾ once de liqueur de framboise
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de liqueur d'orange
- Glace
- écorce d'orange pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka à la mangue, la liqueur de framboise, le jus de citron vert et la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'écorces d'orange.
Cosmo Mangue Martini
Les saveurs de mangue donnent une amélioration au cosmos traditionnel.
Ingrédients
- 2 onces de vodka à la mangue
- 1 once de liqueur de fleur de sureau
- 1 once de jus de canneberge
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, la vodka à la mangue, la liqueur de fleur de sureau, le jus de canneberge et le jus de citron vert.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir avec un quartier de citron vert.
Trucs et astuces pour un martini à la mangue parfait
Une fois que vous maîtrisez le martini à la mangue classique, essayez-vous à quelques-uns d'entre eux.
- Ajoutez de la liqueur épicée pour une saveur plus épicée.
- Si vous n'êtes pas fan des cocktails super sucrés, vous pouvez utiliser plus d'agrumes ou vous concentrer sur la vodka à la mangue au lieu du jus de mangue.
- Pensez à remplacer la liqueur d'orange par de l'abricot ou de l'ananas
- Pensez à un peu de sirop de gingembre pour une saveur à la fois savoureuse et épicée.
- Si vous n'êtes pas fan de vodka, essayez de préparer ce cocktail avec votre alcool clair préféré.
- N'importe quel martini peut être dégusté sur glace ou avec un peu de pétillant supplémentaire en complétant avec du club soda ou du prosecco
- Lors des chaudes journées d'été, préparez une version glacée de ce cocktail. Mélangez simplement les ingrédients avec de la glace pilée dans un mixeur.
- Préparez un martini à la mangue sans alcool en remplaçant la vodka par de l'eau de Seltz ou du jus de canneberge.
Optez pour la mangue
Les recettes de martini à la mangue n'ont pas besoin d'être trop compliquées, les ingrédients sont facilement remplacés ou modifiés en fonction de ce que vous avez en stock ou pour s'adapter à vos goûts personnels. La prochaine fois que vous penserez à un cocktail tropical ou unique, préparez un martini à la mangue. Et si vous ne pouvez pas vous lasser de ce fruit exotique, essayez d'autres boissons à la vodka et à la mangue.
