Il existe de nombreuses boissons délicieuses à préparer avec le rhum Malibu. Que vous réinventiez un classique ou créiez votre propre cocktail, le rhum Malibu ajoute de la douceur, de la complexité et un goût de noix de coco des tropiques à vos cocktails. L’astuce consiste à savoir ce qui va avec Malibu et d’autres types de rhum à la noix de coco. Le rhum Malibu est un favori éternel et polyvalent qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de cocktails.
Malibu Basilic Mojito
Vous ne penseriez pas que le basilic, l'ananas et le rhum à la noix de coco iraient ensemble, mais cela donne un cocktail étonnamment savoureux. Le basilic fait partie de la famille de la menthe, qui s'accorde bien avec le rhum d'ananas et de coco. Cette variante d'un mojito est rafraîchissante et savoureuse.
Ingrédients
- 10 feuilles de basilic
- ½ once de sirop simple
- 1½ once de rhum Malibu
- 3 onces de jus d'ananas
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Glace
- Club soda pour couronner le tout
- Quartier d'ananas et cerise au marasquin pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écraser les feuilles de basilic avec le sirop simple.
- Ajoutez de la glace, du jus d'ananas, du jus de citron vert et du rhum Malibu.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre Collins sur de la glace fraîche.
- Complétez avec du club soda.
- Remuez pour mélanger.
- Garnir d'un quartier d'ananas et de cerises.
Daiquiri au cantaloup et au Malibu surgelé
Le cantaloup sucré et moelleux se marie bien avec la saveur de noix de coco grillée du rhum Malibu pour un délicieux cocktail glacé, et heureusement, cette recette en fait deux pour que vous puissiez les partager - ou pas.
Ingrédients
- 3 onces de rhum Malibu
- 3 tasses de morceaux de cantaloup surgelés (écorce et graines retirées)
- 1 once de sirop simple
- 1 once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Boules ou morceaux de melon sur des brochettes pour la garniture
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez le rhum, les morceaux de cantaloup, le sirop simple et le jus de citron vert.
- Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Versez dans des verres à whisky.
- Garnir de boules de melon.
Chien salé sur la plage
Quel chien n'aime pas aller à la plage ? L'ajout de noix de coco au cocktail salé pour chien apporte une touche tropicale à un classique aigre-salé. Le rhum Malibu apporte équilibre et douceur au jus de pamplemousse d'une beauté à voir.
Ingrédients
- Quartier de sel et pamplemousse pour le bord
- ½ tasse de jus de pamplemousse fraîchement pressé
- 1½ once de rhum Malibu
- Glace
Instructions
- Passez le quartier de pamplemousse sur le bord d'un verre à l'ancienne et trempez le verre dans du sel pour le rebord.
- Dans un shaker, ajoutez de la glace, du jus de pamplemousse et du rhum Malibu.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre préparé sur de la glace fraîche.
Malibu Sunrise
Évitez la tequila au profit d'une version savoureuse du classique au rhum et à la noix de coco. Vous ne reviendrez jamais au classique.
Ingrédients
- 2 onces de rhum Malibu
- 2 onces de jus d'orange
- 2 onces de jus d'ananas
- ¼ once de grenadine
- Glace
- Quartier d'ananas et cerises pour la garniture
Instructions
- Dans un verre highball ou ouragan, ajoutez de la glace, du rhum, du jus d'orange et du jus d'ananas.
- Versez lentement la grenadine à l'intérieur du verre, en lui permettant de couler. Ne mélangez pas.
- Garnir d'un quartier d'ananas et de cerises.
Maliberry Fizz Martini
Un martini pétillant à la noix de coco avec des notes fruitées de framboise et de citron amène un martini fruité à un nouveau niveau.
Ingrédients
- 1½ once de rhum Malibu
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ once de liqueur de framboise
- ¾ once de prosecco
- Glace
- Tranche de framboise et de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum Malibu, le jus de citron et la liqueur de framboise.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Complétez avec du prosecco.
- Garnir d'une tranche de framboise et de citron.
Brise d'été
Qui n'aime pas un cocktail bleu vif ? Cette boisson se secoue pratiquement toute seule.
Ingrédients
- 1½ once de rhum Malibu
- 1 once de curaçao bleu
- 2 onces de jus d'ananas
- ¼ once de liqueur d'amande
- ¼ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Tranche de citron pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum Malibu, le curaçao bleu, le jus d'ananas, la liqueur d'amande et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre highball sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche de citron.
Ananas doré
Peu d’accords de saveurs sont plus remarquables que la noix de coco et l’ananas. Impressionnez vos amis avec ce duo, pas besoin de leur révéler vos secrets.
Ingrédients
- 2 onces de rhum Malibu
- 1 once de jus d'ananas
- ½ once de liqueur de miel
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- Glace
- Quartier d'ananas pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez le rhum Malibu, le jus d'ananas, la liqueur de miel et le jus de citron.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'un quartier d'ananas.
Daiquiri à la noix de coco et aux deux shakes
Si un daiquiri surgelé est trop intimidant ou prend beaucoup de temps, secouez rapidement ce daiquiri à la noix de coco dans un verre et c'est parti.
Ingrédients
- 2 onces de rhum Malibu
- ¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- Glace
- Ruban citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum Malibu, le jus de citron vert et le sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'un ruban de citron vert.
Noix pour noix de coco
Le nom parle de lui-même. Si vous ne pouvez pas obtenir assez de noix de coco, ce martini à la noix de coco va au-delà pour satisfaire toutes les démangeaisons.
Ingrédients
- Quartier de citron et noix de coco râpée pour le bord
- 1½ once de rhum Malibu
- ¾ once de crème de noix de coco
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ once de schnaps à la vanille
- Glace
Instructions
- Pour préparer le bord, frottez le bord du verre à martini ou du coupé avec le quartier de citron.
- Avec la noix de coco râpée sur une soucoupe, trempez la moitié ou tout le bord du verre dans la noix de coco râpée pour l'enrober.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum Malibu, la crème de coco, le jus de citron et le schnaps à la vanille.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans le verre préparé.
Nid d'oiseaux
Un riff sur l'oiseau de la jungle classique, savourez les saveurs équilibrées de noix de coco du rhum avec l'amertume du Campari.
Ingrédients
- 1½ once de rhum Malibu
- ¾ once Campari
- 2 onces de jus d'ananas
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- ½ once de sirop simple
- ½ once de liqueur d'orange
- Glace
- Feuilles d'ananas pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum Malibu, le Campari, le jus d'ananas, le jus de citron vert, le sirop simple et la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une feuille d'ananas.
Goutte de citron tropicale
Le martini au citron classique est difficile à améliorer, mais un échange rapide de spiritueux fait passer le cocktail de tous les jours à une expérience tropicale.
Ingrédients
- 2 onces de rhum à la noix de coco
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de limoncello
- ½ once de liqueur d'orange
- ½ once de sirop simple
- Glace
- Roule de citron pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez le rhum coco, le jus de citron, le limoncello, la liqueur d'orange et le sirop simple.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir d'une rondelle de citron.
Démodé de la côte ouest
N'hésitez plus et laissez votre bourbon sur vous au profit d'un Old-Fashioned à la noix de coco.
Ingrédients
- 2 onces de rhum Malibu
- 3 traits d'orange bitter
- 4 traits d'amers aromatiques
- ¼ once de sirop simple
- Glace
- Tranche d'orange et cerise pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à mélange, ajoutez la glace, le rhum Malibu, le bitter orange, le bitter aromatique et le sirop simple.
- Remuez rapidement pour refroidir.
- Verser dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise.
Martini à la tarte au citron vert de Beachy
Ne vous arrêtez pas aux saveurs chaleureuses du citron vert; le rhum coco inverse la tendance pour faire de cette boisson une expérience encore plus ensoleillée.
Ingrédients
- 1½ once de rhum Malibu
- ¾ once de jus de citron vert
- ½ once de schnaps à la vanille
- ¼ once de liqueur d'orange
- Glace
- Quartier de citron vert pour la garniture
Instructions
- Réfrigérez un verre à martini ou un coupé.
- Dans un shaker, ajoutez la glace, le rhum Malibu, le jus de citron vert, le schnaps à la vanille et la liqueur d'orange.
- Secouez pour refroidir.
- Verser dans un verre réfrigéré.
- Garnir avec un quartier de citron vert.
Bons mélangeurs pour le rhum Malibu
Si vous vous demandez quoi mélanger avec le rhum Malibu et d'autres types de rhum coco, il existe plein de bons mixeurs. Parce que le rhum Malibu lui-même est doux, l’ajout de quelque chose d’acide comme du jus d’agrumes aide à équilibrer les saveurs. Il se marie également bien avec d'autres saveurs tropicales, comme l'ananas ou la mangue, et des herbes comme la menthe ou le basilic ajoutent un joli contrepoint au rhum. Certains mélanges de rhum Malibu populaires pour les cocktails sont les suivants.
- Jus d'ananas
- Vodkas aux saveurs tropicales, comme l'ananas
- Jus de citron vert, de pamplemousse ou d'orange
- RumChata
- Soda citron-lime et un trait de grenadine
- Jus de canneberge
- Cola
- Ginger ale ou bière au gingembre
Un avant-goût des tropiques
La prochaine fois que vous aurez envie de goûter aux tropiques, prenez une bouteille de rhum Malibu. Il évoquera certainement la sensation de brises chaudes, de vagues déferlantes, de palmiers et de sable entre vos orteils. Pour information, il existe de nombreuses autres boissons au rhum et à la noix de coco que vous devriez connaître. Essayez-en quelques-uns.
