Du rouge au violet et même au doré, les framboises jettent les bases d'une multitude de délicieuses recettes de martini aux framboises depuis des décennies. Avec leurs adorables drupelets perlés et leurs empreintes parfaitement en forme de doigt, les framboises peuvent être dégustées à tout âge, et si vous en grignotez depuis que vous êtes enfant, vous aurez envie de jeter un œil à ces martinis qui mettent en valeur ce fruit. des saveurs naturellement intenses.
Martini aux framboises
Un martini à la framboise infaillible s'écarte un peu de la formule classique afin d'équilibrer la douceur du fruit et de lui donner une belle couleur rouge clair, comme le décrit cette recette.
Ingrédients
- ½ once de sirop simple de framboise
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de jus de canneberge
- 2 onces de vodka
- Glace
- Framboise pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélanger le sirop simple de framboise, le jus de citron, le jus de canneberge et la vodka.
- Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
- Filtrez le mélange dans un verre à martini réfrigéré.
- Garnir d'une framboise fraîche.
Razzmatazz Martini
Le martini razzmatazz est à peu près aussi aromatisé à la framboise que vous pouvez préparer une boisson avec sa combinaison de sirop simple aromatisé à la framboise, de jus de framboise et de vodka aromatisée à la framboise.
Ingrédients
- ½ once de sirop simple de framboise
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de jus de framboise
- 2 onces de vodka à la framboise
- Glace
- Framboises pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, mélangez le sirop simple de framboise, le jus de citron, le jus de framboise et la vodka à la framboise.
- Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
- Filtrez le mélange dans un verre à martini réfrigéré.
- Garnir d'une cueillette de framboises.
Martini Chocolat Framboise
Ce cocktail décadent s'éloigne agréablement de votre martini au chocolat habituel en ajoutant une couverture de notes de framboise avec son sirop de framboise et sa vodka à la framboise.
Ingrédients
- ½ once de sirop de framboise pour la garniture
- 1 once de crème de cacao
- 2 onces de vodka à la framboise
- Glace
- Framboise pour la garniture
- Noisettes concassées pour la garniture
Instructions
- Versez le sirop de framboise au fond d'un verre à martini et réservez.
- Dans un shaker, mélangez la crème de cacao et la vodka à la framboise.
- Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
- Filtrez le mélange dans le verre à martini préparé.
- Garnir d'un peu de noisette concassée et d'une framboise.
Martini à la purée de framboises
Il est temps de sortir votre mixeur si vous envisagez de réaliser ce cocktail, qui crée une sorte de purée de framboise qui fera honte à tous les autres cocktails glacés.
Ingrédients
- 1 pinte de framboises fraîches, deux ou trois réservées pour la garniture
- ½ once de sirop simple de framboise
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once de jus de canneberge
- 2 onces de vodka à la framboise
- ½ tasse de glace pilée
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez les framboises, le sirop simple de framboise, le jus de citron, le jus de canneberge et la vodka.
- Pulsez jusqu'à consistance lisse.
- Filtrez le mélange dans un verre à martini réfrigéré.
- Garnir d'un pic à cocktail rempli de framboises.
Martini au soleil
Délicieusement acidulé avec ses saveurs d'agrumes et de framboise, ce martini ensoleillé aura le goût d'un rayon de soleil posé sur votre visage et votre cou.
Ingrédients
- 1 quartier de citron pour la garniture
- Sucre pour la garniture
- ½ once de sirop simple de framboise
- ½ once de jus de citron fraîchement pressé
- ½ once d'Aperol
- 2 onces de vodka
- Glace
- Framboise pour la garniture
Instructions
- Passez un quartier de citron sur le bord d'un verre coupé et trempez-le dans une assiette remplie de sucre. Mettre de côté.
- Dans un shaker, mélanger le sirop simple de framboise, le jus de citron, l'Aperol et la vodka.
- Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
- Versez le mélange dans le verre préparé.
- Garnir d'une framboise.
Martini l'avocat du diable
Vous aurez absolument envie de jouer l'avocat du diable lorsque vous dégusterez ce martini épicé. Avec des piments et de la vodka aromatisée au chili, vous voudrez vous assurer d'avoir un chasseur à proximité pour vous aider à éteindre les flammes que cette boisson produira.
Ingrédients
- ½ piment rouge, tranché
- 10 framboises
- 1 once de jus de framboise
- 1½ once de vodka Breckenridge Chili Chili
- Glace
- 2 piments pour la garniture
Instructions
- Dans un shaker, écrasez le piment, les framboises, le jus de framboise et la vodka.
- Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
- Filtrez le mélange dans un verre à martini ou quelque chose de similaire.
- Garnir avec deux tranches de piment placées sur le bord.
Martini Framboise-Orange
Les framboises et l'orange vont de pair comme Ginger Rogers et Fred Astaire - délicieusement. Cette recette rappelle la recette classique du martini avec sa construction à deux ingrédients: de la liqueur d'orange et de la vodka à la framboise.
Ingrédients
- ½ once de liqueur d'orange
- 2½ onces de vodka à la framboise
- Glace
- Tranche d'orange pour la garniture
- Framboises pour la garniture
Instructions
- Dans un verre à martini, mélangez la liqueur d'orange et la vodka à la framboise et remuez.
- Garnir d'une tranche d'orange et de quelques framboises.
Façons de garnir un martini aux framboises
Beaucoup de ces martinis à la framboise ont déjà une teinte rouge rosé éclatante, il n'en faudra donc pas trop pour les rendre décoratifs impressionnants. Si vous avez besoin d'un peu d'inspiration pour savoir comment aborder la garniture d'un martini comme celui-ci, jetez un œil à quelques suggestions utiles:
- Ajouter quelques framboises fraîches sur votre boisson, ou en embrocher une ou deux sur le bord du verre est une façon simple et thématique de peaufiner votre martini.
- Les agrumes comme les oranges, les pamplemousses et les citrons ont des écorces qui constituent de superbes torsions à déposer dans une boisson ou à suspendre sur le côté d'une boisson.
- Transformez n'importe lequel de ces martinis en boisson dessert en ajoutant un tourbillon de sirop à l'intérieur du verre avant d'y verser votre mélange.
- Quelques copeaux de chocolat ou noix concassées saupoudrés sur le dessus rehausseront également la douceur d'une boisson.
Donnez-leur le Old Razzle Dazzle
Redéfinissez ce que signifie donner à quelqu'un le « vieux éblouissement » en préparant un de ces martinis à la framboise pour votre prochain dîner, célébration ou soirée en amoureux à la maison. Vos invités n’oublieront pas de sitôt ces cocktails légers et fruités.
