Ingrédients
- 3 onces de rhum léger
- 1½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1½ once de sirop simple
- 1 tasse de glace pilée
- Roule de citron vert pour la garniture
Instructions
- Dans un mixeur, ajoutez la glace, le rhum, le jus de citron vert et le sirop simple.
- Mélanger jusqu'à consistance désirée.
- Versez dans un verre à margarita ou un verre à whisky.
- Garnir d'une rondelle de citron vert.
Variations et substitutions
À moins d'ajouter des liqueurs aromatisées, le daiquiri glacé classique offre de nombreuses options pour transformer ce cocktail glacé en votre emballage idéal.
- Utilisez du sirop de citron vert au lieu du jus de citron vert pour une saveur de cocktail au citron vert légèrement plus sucrée qui ne perd pas de citron vert.
- Pour un daiquiri tartare, utilisez du jus de citron vert supplémentaire.
- Au lieu du rhum léger, testez le rhum doré ou brun pour trouver les saveurs qui vous conviennent.
- Remplacez 1 once de rhum par de la vodka infusée à l'ananas.
- Incluez un peu de jus de citron fraîchement pressé pour une saveur acidulée qui ne submerge pas les notes de citron vert.
- Essayez la limeade à la place du jus de citron vert et du sirop simple.
Garnitures
Le daiquiri surgelé traditionnel nécessite une garniture de rondelle de citron vert, mais suivez votre cœur en ce qui concerne la garniture.
- Optez pour un quartier ou une tranche de citron vert.
- Utilisez une rondelle, un quartier ou une tranche de citron pour une couleur plus vive.
- Envisagez un zeste, une torsion ou un ruban d'agrumes pour décorer le daiquiri glacé.
- Tresse les écorces d'agrumes ensemble pour une véritable touche de couleur et une touche unique.
À propos du Daiquiri glacé classique
Le daiquiri classique omet le mixeur et n'est rien de plus que du rhum blanc, du sirop simple et du jus de citron vert. Avec cette recette originale simple et rapide en tête, le daiquiri glacé classique est né. Alors que le daiquiri classique est apparu pour la première fois au début des années 1900, ce riff froid n'est apparu sur la scène que lorsque les mélangeurs sont devenus un semi-incontournable derrière les barreaux.
Certains bars continuent d'utiliser des mélangeurs pour préparer cette boisson fraîche, en mélangeant chaque portion individuellement. Bien que ceux-ci ne soient pas aussi disponibles dans le commerce pour un usage domestique, les préparer dans un mélangeur laisse plus de place à la personnalisation. Cependant, d'autres bars utilisent des machines à daiquiri surgelés, ce qui rend le processus de commande fluide et presque instantané.
Un chill classique
Évitez le sirop et les arômes ajoutés. Au lieu de cela, dirigez-vous directement vers un verre d’un daiquiri glacé classique. Ses douces saveurs de citron vert vous attireront si vite que vous ne regarderez peut-être jamais en arrière.
